Tidak selamanya olahan labu itu sehat, benarkah?
Merdeka.com - Maraknya hallowen tentu saja tidak akan meninggalkan kehadiran labu disisinya. Banyak sekali olahan labu yang ditawarkan. Pertanyaan yang muncul kemudian adalah apakah semua labu itu sehat?
Labu memang dikemas dengan berbagai nutrisi. tetapi sebuah penelitian mengatakan bahwa produk olahan labu mungkin telah kehilangan sebagian besar nutrisinya. Melansir dari livescience, ketika kita mengonsumsi labu berbumbu ataupun bentuk olahan lain dari labu, kita tidak mendapatkan manfaat positifnya.
Labu mengandung banyak serat yang membuat kita merasa kenyang lebih lama. Buah labu segar mengandung nutrisi yang disebut dengan zeaxanthin, sebuah karotenoid yang penting untuk kesehatan mata.
-
Kenapa labu siam bagus untuk kesehatan? Sayur labu, terutama labu siam, mengandung banyak nutrisi baik seperti serat, kalsium, karbohidrat, protein, air, kalori, dan masih banyak lagi lainnya.
-
Apa saja jenis buah kaya nutrisi? Buah-buahan adalah salah satu sumber nutrisi terbaik yang dapat kita tambahkan ke dalam pola makan harian.
-
Apa yang membuat tahu tidak sehat? Meski sehat, tahu juga bisa memicu munculnya penyakit bagi yang mengonsumsi. Hal itu karena salah dalam mengolah tahu putih. Misalnya seperti terlalu sering menggoreng tahu putih menggunakan minyak yang sudah digunakan berulang kali. Selain itu juga sering kali mengonsumsi tahu putih yang diolah dengan melumuri tahu dengan tepung yang diberi MSG.
-
Kenapa makanan sehat penting untuk kesehatan? Mengadopsi pola makan yang kaya dengan buah dan sayuran dapat mengurangi peluang kematian dini, risiko terkena kanker, sindrom metabolik, penyakit jantung, depresi, serta gangguan degeneratif pada otak.
-
Apa saja nutrisi yang ada di buah dan sayur? Buah dan sayuran memiliki banyak kesamaan dari segi nutrisi. Keduanya kaya serat serta vitamin, mineral, antioksidan, dan senyawa tumbuhan.
-
Makanan apa yang berbahaya untuk kesehatan? Konsumsi makanan olahan berlebih di era sekarang seperti sudah menjadi hal yang umum dilakukan.Makanan olahan juga sering dijadikan pengganti lauk pauk untuk makan sehari-hari.Padahal, makanan olahan merupakan salah satu faktor yang dapat memicu berbagai macam penyakit. Termasuk penyakit kronis yang membahayakan nyawa.
Tetapi ketika labu telah menjadi produk olahan. Jika itu masih berbentuk pie labu, maka itu masih mengandung nutrisi labu. Kabar baik untuk para pecinta pie, bukan? Tetapi akan berbeda jika labu telah diolah menjadi latte rasa labu. Maka yang tertinggal hanya perasa labu, karena latte tidak benar-benar terbuat dari labu.
Saat mengonsumsi produk olahan labu, orang-orang harus memperhatikan kandungan labu yang ada dalam keseluruhan makanan tersebut. Kita juga harus waspada dengan kandungan gula dan kalori tersembunyi yang ada dalam makanan tersebut. Para ahli menyarankan sebuah cara aman untuk mengonsumsi labu, yaitu dengan memanggang buah labu segar.
(mdk/SRA)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Sejumlah makanan yang sering kita anggap sehat ternyata tidak memiliki manfaat sehebat yang kita perkirakan.
Baca SelengkapnyaLabu madu adalah jenis labu berwarna kuning yang kaya nutrisi.
Baca SelengkapnyaUntuk menghindari risiko dan memastikan makanan yang aman, disarankan untuk memasak telur hingga benar-benar matang.
Baca SelengkapnyaSayur labu santan dapat menjadi hidangan sederhana yang nikmat untuk disantap bersama ketupat lebaran.
Baca SelengkapnyaMakanan asin mungkin menjadi salah satu yang sering diwaspadai. Namun, tidak semua makanan asin itu buruk. Beberapa bahkan menyediakan nutrisi yang baik.
Baca SelengkapnyaTidak semua makanan tinggi kalori itu buruk untuk diet. Ada beberapa makanan yang meskipun mengandung kalori tinggi.
Baca SelengkapnyaKepala udang sebaiknya tidak dibuang karena banyak manfaat di dalamnya.
Baca SelengkapnyaLengkapi makan malam Anda dengan pilihan sayur santan dari labu siam yang lezat ini.
Baca SelengkapnyaMakan brutu ayam adalah bagian dari kuliner tradisional yang memiliki tempat khusus dalam berbagai budaya.
Baca SelengkapnyaTak selamanya makanan ultra proses itu buruk, sejumlah makanan jenis ini ternyata tetap aman untuk dikonsumsi.
Baca SelengkapnyaMakanan berlemak sangat membahayakan tubuh, berikut ini adalah 7 bahaya makanan berlemak yang wajib diketahui.
Baca SelengkapnyaKulit udang memiliki berbagai kandungan yang baik untuk tubuh.
Baca Selengkapnya