Follow
Menikmati Mi Rebus Udang Galah Langkat, Perpaduan Rasa Manis dan Gurih yang Otentik
Merdeka.com - Bagi anda yang sedang berkunjung ke Kabupaten Langkat, rasanya tak lengkap jika tidak mencicipi salah satu kuliner yang menggugah selera yaitu Mi Rebus Udang Galah.
Berlokasi di Jalan Lintas Sumatra Utara menuju Aceh-Medan, tepatnya di Jalan Sudirman no.113, Kecamatan Tanjung Pura, Kabupaten Langkat, kuliner ini menyajikan mi berwarna kuning dicampur dengan kuah berwarna coklat dan ditambahkan dengan potongan udang galah air tawar dari Sungai Batang Serangan.
Kuliner ini mempunyai karakteristik rasa manis dan gurih yang otentik. Hal ini dikarenakan dengan adanya tambahan irisan udang galah yang menambah cita rasa mi rebus tersebut berbeda dengan mi pada biasanya.
-
Kenapa Geguduh jadi makanan favorit di Lampung? Di Lampung, geguduh menjadi salah satu kudapan favorit masyarakat setempat. Hidangan ini sangat cocok untuk teman minum kopi dan disajikan ketika acara-acara tertentu.
-
Apa itu Lemang? Lemang merupakan hidangan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dalam bambu.
-
Apa yang istimewa dari kuliner Lamongan ini? Tak hanya legendaris, kuliner ini terkenal karena harganya sangat murah.
-
Dimana tempat makan Mangut Belut di Magelang? Untuk menikmati satu porsi mangut belut, pencinta kuliner bisa mendatangi sebuah tempat makan bernama Nalendro Café, yang berlokasi di Desa Ngadiharjo, Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang.
-
Apa makanan khas Kandangan? Kandangan adalah sebuah wilayah kecil yang menjadi ibu kota Kabupaten Hulu Sungai Selatan, Provinsi Kalimantan Selatan. Tempat ini memiliki kuliner khas yang unik dan tentunya menarik untuk dicicipi.
-
Di mana kamu bisa menikmati makanan khas Palembang? Nah, saat berbicara tentang makanan Palembang, pempek mungkin menjadi yang paling dikenal oleh banyak orang.
Penasaran dengan nikmatnya Mi Rebus Udang Galah di Kabupaten Langkat? Simak ulasan singkatnya berikut ini.
Resep Rahasia dari Tiga Generasi
©2023 Merdeka.com
Melansir dari kanal Youtube Liputan6.com, resep kuah dari mi rebus tersebut rupanya menjadi menu rahasia dari tiga generasi. Selain ciri khas udang galah, kuahnya pun juga terbilang unik karena teksturnya tidak cair seperti kuah biasanya, melainkan bertekstur kental.
Resep mie rebus yang sudah diwariskan turun temurun, memiliki cita rasa yang otentik dan pastinya menggugah selera.
"Ciri khas dari mie rebus ini cenderung gurih, beda sekali dengan mie rebus di tempat lainnya," kata seorang pembeli bernama Endang Junaidi mengutip dari kanal Youtube Liputan6.
Berdiri Sejak 1934
©2023 Merdeka.com
Tak hanya rasanya yang otentik dari generasi ke generasi, rupanya menu Mi Rebus Udang Galah sudah ada sejak tahun 1934. Tak heran jika makanan yang satu ini sudah begitu legendaris.
"Mi rebus ini sudah ada sejak 1934, yang memulai bisnis ini dari kakek," kata Pedagang Mi Rebus Udang Galah, Tuyak.
Diterangkan Tuyak, menu mi rebus tersebut sudah terkenal di kalangan masyarakat Kabupaten Langkat dan menjadi salah satu kuliner legendaris di sana.
"Ya, makanan ini (Mi Rebus Udang Galah) menjadi salah satu menu istimewa di Langkat," tambahnya. (mdk/adj)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Dari makanan pedas, manis, gurih, hingga makanan tradisional Jawa yang autentik, Yogyakarta memiliki semuanya.
Baca Selengkapnya
Jawa Tengah terkenal sebagai daerah yang kaya akan makanan khasnya. Yuk, simak rekomendasi makanan Khas Jawa Tengah yang paling terkenal ini!
Baca Selengkapnya
Selain kuliner Pempek yang begitu populer, rupanya Palembang juga memiliki Lenggang yang juga tidak kalah dari segi rasa hingga kepopulerannya.
Baca Selengkapnya
Mana nih yang sudah pernah kamu cobain selain pempek?
Baca Selengkapnya
Salah satu desa di Tuban Jawa Timur dikenal sebagai surga pencinta kuliner. Jika berkunjung ke Tuban, desa ini layak dikunjungi.
Baca Selengkapnya
Palembang terkenal dengan olahan pempeknya yang begitu digemari masyarakat Indonesia, begitu juga dengan berbagai varian lain yang tak kalah lezat.
Baca Selengkapnya
Pulang dari Ciamis tanpa membawa oleh-oleh akan terasa kurang lengkap. Mulai dari camilan gurih hingga makanan khas yang kaya rasa.
Baca Selengkapnya
Kuliner khas Pulau Meranti ini tak lepas dari ciri khas wilayahnya yang terkenal akan produksi Sagu yang begitu melimpah.
Baca Selengkapnya
Sumatera Barat adalah sebuah wilayah yang memukau dengan keindahan alamnya yang memikat hati.
Baca Selengkapnya
Lompong sagu menjadi kudapan favorit masyarakat Minangkabau dan selalu hadir sebagai camilan untuk menemani minum kopi saat sore hari.
Baca Selengkapnya
Jawa Barat termasuk salah satu daerah yang kaya dengan jajanan khasnya. Yuk, simak rekomendasi makanan khas Jawa Barat yang banyak digemari ini!
Baca Selengkapnya
Lemang merupakan hidangan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dalam bambu.
Baca Selengkapnya