5 Kota yang Ditetapkan Jadi Destinasi Kuliner Top di Indonesia

Merdeka.com - Potensi kuliner nusantara yang demikian besar turut mendorong kemajuan industri pariwisata di Indonesia. Asisten Deputi Pengembangan Wisata Budaya Kementerian Pariwisata, Lokot Ahmad Enda menyatakan bahwa sektor kuliner berhasil menjadi penyumbang PDB (Produk Domestik Bruto) terbesar kedua setelah fesyen.

Terkait hal ini, Kemenpar telah menetapkan 5 teratas destinasi kuliner di Indonesia. Berdasarkan beberapa standar penilaian terdapat Bali, Semarang, Solo, Yogyakarta dan Bandung yang berhasil masuk mewakili daerah lainnya.

"Dipilih berdasarkan kesiapan dari industri yang terkait dalam pengembangan kuliner. Bagaimana dukungan dari pemerintah kota dan masyarakatnya. Serta kebersihan kotanya dan ikon makanannya," ungkap Lokot saat dijumpai di bilangan Menteng, Jakarta Pusat, Kamis, 8 September 2016.

Aspek kebersihan dianggap sebagai faktor terpenting karena menyangkut kehigienisan makanan yang disuguhkan. Sehingga pemerintah menegaskan ingin menjamin bahwa makanan-makanan dari daerah yang mereka tunjuk benar-benar aman untuk dikonsumsi.

"Dan kalau ada yang nanya kenapa Padang nggak masuk, karena dianggap belum memenuhi termasuk soal SEO-nya. Mereka jalan sendiri-sendiri tidak terurus jadi selalu kalah sama Thailand," imbuhnya.

Sejauh ini, Lokot memastikan bahwa Ayam Betutu dari Bali dan Mie Jogja menjadi dua makanan yang telah ditetapkan sebagai ikon kuliner di antara lima yang terpilih. Jadi ke depan ia berharap dukungan dari pemerintah untuk mengembangkan wisata kuliner di daerahnya masing-masing.