Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Bisnis Kuliner Diprediksi Paling Moncer di 2019

Bisnis Kuliner Diprediksi Paling Moncer di 2019 Festival Kuliner Serpong 2017. ©2017 Festival Kuliner Serpong 2017

Merdeka.com - Konsep waralaba atau franchise banyak disukai pebisnis pemula. Sebab, pemilik modal cukup menyediakan dana dan lokasi, lalu bisnis sudah dapat berdiri.

Pengurus Asosiasi Franchise Indonesia (AFI), Bije Widjajanto menyebut bahwa bisnis dengan konsep ini masih akan tetap menarik di tahun 2019. Waralaba di Indonesia saat ini tercatat hampir 2.000 brand dengan 300 di antaranya merupakan brand asing.

Dia mengungkapkan, ada tiga jenis waralaba yang paling banyak diminati. Yaitu kuliner, retail dan pendidikan (tempat kursus, bimbel).

Dia memprediksi, bisnis yang paling moncer di tahun ini masih tetap sektor kuliner. Terutama menjelang pemilu dan hari raya Lebaran yang jatuh lebih awal dibanding tahun lalu.

"Yang kuliner mungkin menjelang - menjelang pemilu itu bisa lebih ramai karena kebutuhan orang kan banyak, kegiatan banyak, makan di luar," kata Bije saat dihubungi Merdeka.com, Selasa (1/1).

Akan tetapi, lanjutnya, hal sebaliknya terjadi pada dunia investasi waralaba. Banyak penerima waralaba (franchisee) yang akan menunda investasi dan pembukaan outletnya.

Meski jumlah orang yang ingin memulai bisnis atau menambah bisnisnya tetap banyak, namun diperkirakan mereka akan menundanya hingga setelah Lebaran. "Tetap ada buka di bulan Februari, Maret cuma ada kemungkinan orang akan menunda nanti setelah pemilu lah. Nanti setelah pemilu bentar lagi ah nanti Lebaran. Jadi mungkin semester kedua baru akan kaliatan," ujarnya.

Menurut asalnya, franchise makanan terbanyak berasal dari Jakarta, Bandung, Yogyakarta, Surabaya dan Malang. Dari kota-kota tersebut, hampir semua sudah ekspansi ke luar Jawa merata hingga ke Papua. Mulai dari yang berupa gerai hingga gerobak.

Dia mengungkapkan, outlet baru yang akan banyak dibuka tahun ini adalah bidang kuliner.

"Itu memang paling banyak. Jadi dari sisi jumlah brand nya memang paling banyak. Jadi tetap mungkin sebagian besar orang yang buka bisnis ya akan di sektor itu (kuliner)," ujarnya.

(mdk/idr)
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Pasar Waralaba Indonesia Ternyata Masih Dikuasai Merek Asing, Jumlahnya Mencapai 700 Merek
Pasar Waralaba Indonesia Ternyata Masih Dikuasai Merek Asing, Jumlahnya Mencapai 700 Merek

Terdapat sekitar 700 merek franchise asing yang beroperasi di tanah air, jauh mengungguli jumlah franchise lokal yang hanya sekitar 130 merek.

Baca Selengkapnya
Data dan Fakta Menggiurkannya Bisnis Waralaba di Indonesia
Data dan Fakta Menggiurkannya Bisnis Waralaba di Indonesia

Berdasarkan data dari Asosiasi Franchise Indonesia (AFI), industri ini mencatatkan pertumbuhan rata-rata sebesar 10-15% per tahun sejak 2019.

Baca Selengkapnya
Bisnis Waralaba di Indonesia Masih Kalah Saing dengan Malaysia dan Filipina
Bisnis Waralaba di Indonesia Masih Kalah Saing dengan Malaysia dan Filipina

Dukungan yang diberikan pemerintah kepada franchise lokal hanya pada tahap akhir, seperti pameran.

Baca Selengkapnya
Industri Makanan dan Minuman Tarik Investasi Rp19,6 Triliun, Serap 5,7 Juta Tenaga Kerja
Industri Makanan dan Minuman Tarik Investasi Rp19,6 Triliun, Serap 5,7 Juta Tenaga Kerja

Industri makanan dan minuman juga dinilai sebagai subsektor yang strategis dan bisa menjadi sebuah investasi yang menarik bagi negara lain.

Baca Selengkapnya
Pameran Waralaba Terbesar Digelar di Jiexpo Kemayoran, Begini Cara Registrasi untuk Masuk
Pameran Waralaba Terbesar Digelar di Jiexpo Kemayoran, Begini Cara Registrasi untuk Masuk

Pameran FLEI menjadi wadah penting bagi pelaku bisnis sektor waralaba dan lisensi untuk menemukan peluang bisnis.

Baca Selengkapnya
Pameran Waralaba Digelar, Bantu Kejar Target Pertumbuhan Ekonomi 8 Persen
Pameran Waralaba Digelar, Bantu Kejar Target Pertumbuhan Ekonomi 8 Persen

Ada sekitar 250 brand bergerak di sektor FnB, retail, jasa, dan lain sebagainya.

Baca Selengkapnya
Begini Industri Makanan dan Minuman Kejar Target Pertumbuhan 7 Persen
Begini Industri Makanan dan Minuman Kejar Target Pertumbuhan 7 Persen

Kontribusi sektor mamin terhadap PDB industri nonmigas sebesar 39,10 persen.

Baca Selengkapnya
Masyarakat Bisa Buka Gerai Alfamart Modal Rp300 Juta, Ini Cara dan Syaratnya
Masyarakat Bisa Buka Gerai Alfamart Modal Rp300 Juta, Ini Cara dan Syaratnya

Peluang bisnis waralaba Alfamart tetap terbuka lebar bagi masyarakat yang ingin menggeluti industri ritel modern.

Baca Selengkapnya
Kemenperin Sebut Bisnis Industri Angkutan Bus Miliki Prospek Cuan, Ini Datanya
Kemenperin Sebut Bisnis Industri Angkutan Bus Miliki Prospek Cuan, Ini Datanya

Sejak tahun 2023, penjualan bus dari dealer mengalami peningkatan.

Baca Selengkapnya
Lestarikan Warisan Budaya Nusantara, BRI Dukung Event Jelajah Kuliner Indonesia 2024
Lestarikan Warisan Budaya Nusantara, BRI Dukung Event Jelajah Kuliner Indonesia 2024

Event ini menjadi salah satu kegiatan yang bertujuan untuk mempromosikan dan mendukung pengembangan UMKM.

Baca Selengkapnya
Bisnis Benih Holtikultura Punya Prospek Menjanjikan, Ini Penjelasan Guru Besar UGM
Bisnis Benih Holtikultura Punya Prospek Menjanjikan, Ini Penjelasan Guru Besar UGM

"Satu kilo benih saja bisa dijual hingga ratusan ribu rupiah,"

Baca Selengkapnya
Sosok di Balik Kesuksesan Kopi Janji Jiwa yang Kini Tersebar Ribuan Gerai di Indonesia
Sosok di Balik Kesuksesan Kopi Janji Jiwa yang Kini Tersebar Ribuan Gerai di Indonesia

Billy Kurniawan juga memiliki 3 ribu karyawan operasional dan berhasil menjual hingga 15 juta gelas kopi per bulan.

Baca Selengkapnya