Follow
Harga daging masih di atas Rp 100.000, pedagang tak mau disalahkan
Merdeka.com - Asosiasi Pengusaha Daging dan Sapi Potong Indonesia (Apdasi) Jawa Barat mengaku, hingga akhir masa mogok jualan, harga daging sapi masih tinggi. Penyebabnya, harga dari feed loader (pengusaha penggemukan sapi) juga tinggi, masih di atas Rp 40.000/ kilogram.
"Masih di atas Rp 100.000 penjualannya. Tidak ada penurunan signifikan. Kalau di bawah Rp 40.000 jadi turun signifikan," kata Ketua Apdasi Jabar, Dadang Iskandar, di sela tinjauannya bersama Gubernur Jabar Ahmad Heryawan di Pasar Kosambi Bandung, Rabu (12/8).
Ahmad Heryawan menyatakan hal sama. Harga yang diterima bandar dari pengusaha penggemukan sapi tidak ideal. Biasanya usai lebaran, harga dari feed loader di kisaran Rp 36.000/kilogram. Tapi yang terjadi saat ini di atas Rp 40.000/kilogram.
-
Mengapa daging sapi Polmard dihargai sangat mahal? Menariknya, semakin lama proses pengasapan berlangsung, semakin tinggi kualitas dan harga daging tersebut. Satu kilogram daging sapi bagian rusuk yang diasapi selama 15 tahun dapat dihargai hingga USD 3.200 atau sekitar Rp51,7 juta.
-
Siapa yang menjadi juragan sapi? Delia Septianti dikenal sebagai seorang penyanyi. Ia lama tak menjadi penyanyi setelah keluar dari grup Ecoutez. Namun Delia kembali menjadi vokalis Ecoutez pada 2023 ini Selain sebagai vokalis, Delia diketahui membuka usaha. Juragan Sapi Delia Septianti memilih membuka usaha jualan sapi.
-
Siapa pembeli sapi Adam? 'Momen Iduladha paling ramai. Tahun lalu, Presiden dan Wapres beli sapi dari kami. Milik Pak Jokowi 1,2 ton jenis Simental, sedangkan milik Pak Ma’ruf Amin 1,1 ton jenis Limosin,' ungkapnya.
-
Apa yang menyebabkan daging sapi menjadi alot? Tidak sedikit yang tidak menyadari bahwa kesalahan yang sering terjadi adalah memotong daging terlalu kecil, sehingga akhirnya membuatnya menjadi keras.
-
Siapa yang beternak sapi di Jakarta? Hidup di perkotaan padat seperti Jakarta, hampir mustahil rasanya merintis usaha peternakan. Namun, hal yang tidak mungkin itu justru bisa dimentahkan oleh Abdul Latif.
-
Apa yang Ragawi jual dari ternaknya? 'Bisnisnya sudah berjalan, kita main lagi ke olahan, atau ke hilirisasi ke dunia peternakan ini,' kata Ragawi dikutip dari kanal YouTube Cap Capung.
"Kalau tinggi sulit juga. Kalau dipotong dijual tidak laku kan bahaya. Kalau Rp 36.000-38.000/kg masih wajar harga daging sapi," ungkapnya.
Aksi mogok jualan daging sapi di beberapa daerah akan berakhir Rabu (12/8). Ahmad Heryawan meminta pedagang kembali berjualan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
"Saya minta segera atas nama pemerintah Jabar untuk segera jual daging ke pasaran," ucapnya.
Operasi pasar murah di Bandung Raya digelar sejak Sabtu (8/8) lalu. Di mana harga daging sapi per kilogramnya dibanderol Rp 90.000/kg.
(mdk/noe)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Komoditas daging ayam broiler mengalami kenaikan yang cukup tinggi.
Baca Selengkapnya
Pedagang Pasar Senen mengaku merasa bingung untuk harga daging kerap melonjak setiap bulan Ramadan.
Baca Selengkapnya
Komoditas yang masih tinggi adalah daging ayam dan telur.
Baca Selengkapnya
Selain memantau harga bahan pokok dan kondisi pasar, Zulhas juga sempat membeli sejumlah dagangan pedagang di lokasi. Berikut potretnya:
Baca Selengkapnya
Wali Kota Semarang Hevearita Gunaryanti Rahayu menemukan harga cabai masih tinggi setelah meninjau Pasar Jatingaleh, Semarang, Rabu (20/12).
Baca Selengkapnya
Ganjar pun membeli beberapa sayuran untuk dibawa pulang. Sontak itu membuat pedagang antusias melayaninya.
Baca Selengkapnya
Dalam kunjungan ke Lampung, Menteri Pertanian Amran Sulaiman mengatakan dia ingin harga daging sapi minimal bisa Rp 50.000 per kilogram.
Baca Selengkapnya
Hal tersebut demi membantu petani agar tidak terlalu merugi sehingga memungkinkan menjual tanah atau lahan pertanian mereka untuk bertahan.
Baca Selengkapnya
Mendag Zulkifli tersentak saat mendengar harga cabai sekarang sudah Rp100.000 per kilogram.
Baca Selengkapnya
Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menilai harga cabai rawit sebesar Rp23.000 per kg di pasar Malangjiwan di Karanganyar, Jawa Tengah terlampau murah.
Baca Selengkapnya
Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan bersyukur karena harga Bapok, khususnya di Jawa Tengah terpantau stabil cenderung turun.
Baca Selengkapnya
Belakangan ini harga beras melambung tinggi, masyarakat semakin tercekik usai kenaikan yang signifikan.
Baca Selengkapnya