Harga telur dan daging ayam mulai menurun tipis

Merdeka.com - Harga telur ayam mulai mengalami penurunan sejak melambung hingga Rp 28.000 per Kg. Harganya kini berkisar antara Rp 24.000 hingga RP 25.000 per Kg.

Salah satu penjual telur di kawasan Jatinegara, Jakarta Timur, Supri mengatakan harga telur ayam sudah mulai turun meski belum stabil.

"Telur sekarang RP 24.000 an lah sekilonya," kata Supri, Minggu (12/8).

Supri mengungkapkan semenjak harga telur ayam melonjak pembeli lebih senang mencari telur dengan ukuran kecil. Sebab dengan ukuran lebih kecil jumlah telur yang diperoleh akan semakin banyak.

"Kalau telur ayam ukuran normal kan biasanya satu kilo gram tuh ada 16 biji, kalau sekarang lebih suka yang kecil. Satu kilo bisa dapat 17 atau 18 butir," ujarnya.

Sementara itu harga daging ayam juga susah mulai menurun meski masih mahal. Saat ini harga ayam berkisar antara Rp 35.000 hingga Rp 36.000 per ekor.

"Turun sedikit dari hari kemarin," tutupnya.

Sebelumnya, Kementerian Perdagangan (Kemendag) mengklaim harga ayam dan telur terus mengalami penurunan sejak melonjak tajam setelah Idul Fitri lalu. Namun demikian, Kemendag mengakui belum mampu membuat harga kedua komoditas tersebut kembali ke level normal.

Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kemendag, Tjahja Widjayanti mengatakan, sebenarnya kenaikan harga ayam dan telur usai Lebaran di luar perkiraan pemerintah. Bahkan kenaikan ini hingga menjadi pemicu inflasi pada Juli 2018 yang sebesar 0,28 persen.

"Inflasi bulan Juli dipicu oleh kenaikan harga daging ayam dan telur. Dan memang ini di luar ekspektasi kami. Karena kami menyangka setelah Lebaran harga ayam dan telur akan turun, tetapi ternyata naiknya luar biasa," ujar dia dalam Seminar Nasional Menelaah Model Konsumsi Pangan Indonesia Masa Depan di Jakarta, Rabu (8/8).

Menurut Tjahja, sebenarnya saat ini harga ayam dan telur di tingkat peternak telah mengalami penurunan. Sebagai contoh, harga telur di peternak berada di kisaran Rp 17 ribu per kg. Namun sayangnya harga telur di pasaran saat ini masih berada di harga Rp 25 ribu per kg.

"Harga telur sebenarnya saat ini sudah turun di farm gate sebesar Rp 17 ribu. Harga acuannya sekitar Rp 18 ribu, harga batas bawah (di peternak) sekitar Rp 17 ribu, batas atasnya Rp 19 ribu. Dan sampai saat ini kami belum bisa menurunkan secara signifikan, bahkan sampai harga acuan sekalipun. Jadi harga masih di atas harga acuan," jelas dia.