Jaga Stabilitas Pangan, Kulkas Raksasa Kapasitas 5.000 Ton Disiapkan di Pulogadung
Merdeka.com - Kulkas raksasa atau cold storage berkapasitas 5.000 ton disediakan di Jakarta. Cold storage ini sebagai upaya menghadirkan stabilisasi pasokan dengan peningkatan umur simpan pangan perishable melalui fasilitasi sarana prasana rantai dingin di DKI Jakarta.
Cold storage ini disediakan PT Jakarta Industrial Estate Pulogadung yang telah menandatangani Head of Agreement dengan Perumda Dharma Jaya terkait rencana kerja sama pengelolaan cold storage berkapasitas 5.000 ton yang berlokasi di Jalan Pulogadung Raya, Kawasan Industri Pulogadung, Jakarta Timur.
Direktur Utama PT JIEP, Landi Rizaldi Mangaweang menjelaskan bahwa rencana pembangunan cold storage di Kawasan Industri Pulogadung merupakan sebuah kesempatan untuk menangkap peluang dari meningkatnya kebutuhan akan fasilitas pada sistem rantai pendingin (cold chain) di Indonesia, khususnya di DKI Jakarta. Ini seiring dengan peningkatan aktivitas logistik di Indonesia akibat pandemi covid-19 selama 2 tahun terakhir ini.
-
Apa itu kulkas? Hampir setiap orang saat ini memiliki kulkas atau lemari pendingin di dalam rumah mereka. Keberadaan benda elektronik ini sudah seperti hal yang essensial, terlebih bagi mereka yang menyukai kegiatan memasak.
-
Dimana jeruk nipis disimpan di kulkas? Masukkan jeruk nipis yang telah dibungkus erat dengan plastik ke dalam lemari es. Letakkan di bagian tengah lemari es agar tetap segar lebih lama.
-
Bagaimana cara kulkas bekerja? Dirinya memfungsikan pompa untuk membuat vakum parsial di atas sebuah wadah dietil eter, lalu dipanaskan. Inilah yang dianggap sebagai cikal bakal penemuan kulkas di dunia.
-
Bagaimana cara menyimpan kacang tanah di kulkas? Langkah selanjutnya adalah menyimpan kacang tanah yang sudah dikemas ke dalam kulkas. Anda memiliki opsi untuk menyimpan kacang tanah tersebut dengan cara dibekukan atau hanya disimpan di suhu dingin kulkas tanpa proses pembekuan.
-
Kenapa daging harus disimpan di kulkas? Menurut American Lamb, paparan panas atau suhu ruangan dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri pembusuk.
-
Apa manfaat menyimpan kacang tanah di kulkas? Menyimpan kacang tanah di dalam kulkas dengan cara ini sangat efektif untuk menjaga kesegarannya serta mencegah kerusakan yang cepat.
"Cold storage ini merupakan wujud konkret dari PT JIEP dalam menjawab tantangan usaha dengan terus berinovasi menghadirkan produk-produk terbaik yang memiliki supply & demand yang tinggi atas kebutuhan fasilitas pada sistem cold chain di DKI Jakarta," ucap Landi di Jakarta, Jumat (23/12).
Kepala Badan Pangan Nasional Republik Indonesia, Arief Prasetyo Adi mengapresiasi PT JIEP dan juga Perumda Dharma Jaya untuk bekerjasama dalam upaya menghadirkan stabilisasi pasokan dengan peningkatan umur simpan pangan perishable melalui fasilitasi sarana prasana rantai dingin di DKI Jakarta.
"Kami apresiasi sekali kepada PT JIEP dan juga Perumda Dharma Jaya yang turut berkomitmen dalam mewujudkan ketahanan pangan Nasional melalui kehadiran cold storage berkapasitas besar ini untuk menjaga ketersediaan pangan di DKI Jakarta maupun secara Nasional," kata Arief.
Jaga Ketersediaan Pangan
Asisten Perekonomian dan Keuangan Setda Provinsi DKI Jakarta, Sri Haryati mengatakan bahwa upaya menghadirkan pemenuhan ketersediaan pangan di DKI Jakarta selalu menjadi fokus utama dari Pemerintah Provinsi DKI Jakarta.
Maka dari itu dengan rencana pembangunan cold storage di Kawasan Industri Pulogadung dengan kapasitas yang cukup besar ini patut mendapat apresiasi serta dukungan dalam upaya kita bersama-sama menghadirkan ketersediaan pangan untuk masyarakat DKI Jakarta.
Sebagai informasi tambahan, rencana pembangunan cold storage ini akan dimulai pada kuartal I tahun 2023 dan diperkirakan dapat beroperasi pada akhir tahun 2023 serta pengelolaannya akan dijalankan secara sinergi antara PT JIEP dan Perumda Dharma Jaya.
(mdk/idr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
19 Gudang Bulog bisa menampung 60.000 ton bahan pangan untuk masyarakat yang tinggal di IKN.
Baca SelengkapnyaLima gerai pangan serta 491 warung dan toko penjual pangan yang tersebar di seluruh pulau masih tetap beroperas
Baca SelengkapnyaAlat ini dapat membantu usia pangan yang berdampak terhadap ekonomi.
Baca SelengkapnyaPj Gubernur DKI Jakarta Heru Budi Hartono memastikan bahwa harga beras stabil.
Baca SelengkapnyaBULOG tetap berkomitmen untuk mewujudkan pemenuhan Cadangan Pangan Pemerintah terutama dalam menyikapi risiko dampak El Nino.
Baca SelengkapnyaSatgas pangan Polri memastikan bahwa harga beras akan turun dalam waktu dekat ini
Baca SelengkapnyaKementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menyebut pertumbuhan distribusi komoditas perikanan melalui jalur kereta api terus mengalami peningkatan.
Baca SelengkapnyaDia menyatakan, hari ini masing-masing perusahaan umum daerah (Perumda) DKI Jakarta itu akan menggelar rapat membahas hal tersebut lebih lanjut.
Baca SelengkapnyaBulog sudah berhasil mendapatkan kontrak sebesar 1 juta ton dari kuota tambahan penugasan importasi beras dari pemerintah sebanyak 1,5 juta ton.
Baca SelengkapnyaLangkah-langkah tersebut berhasil membawa Indonesia menjadi salah satu negara terkuat di dunia.
Baca SelengkapnyaMenjadikan Sinak sebagai pusat distribusi dan pergudangan diharapkan bisa menekan ongkos distribusi.
Baca SelengkapnyaData Hasil Survei Biaya Hidup 2023 Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat, proporsi Jabodetabek terhadap inflasi adalah mencakup 46,15 persen.
Baca Selengkapnya