Jelang puasa, harga daging ayam bertahan tinggi & diprediksi terus naik

Merdeka.com - Harga daging ayam di Pasar Mencos Setiabudi, Jakarta Selatan masih terpantau tinggi di awal pekan. Kenaikan terjadi dari dua pekan yang lalu.

Pedagang ayam di Pasar Mencos, Sucipto (59) menyebutkan, harga daging ayam saat ini masih terbilang tinggi dan belum ada kemungkinan penurunan. Harga daging ayam diprediksikan akan terus naik menjelang puasa.

"Harga ayam potong tinggi sekarang, ini dari pasarnya sudah Rp 28.000 per kilogram (Kg). Biasanya kan dari pasar normalnya Rp 23.000. Ayam potong masih tinggi sekarang," tuturnya pada Liputan6.com.

Sucipto saat ini menjual ayam potong ke konsumen dengan kisaran dari Rp 35.000 hingga Rp 50.000 per Kg. "Saya jualnya dari Rp 35.000 per Kg sampai Rp 50.000 per Kg, tergantung ukurannya, tapi ini masih tinggi untuk ayam potong," ungkapnya.

Sementara itu, Tohadi (34) mengatakan, baik ayam potong maupun ayam filet, keduanya sama-sama mengalami kenaikan harga di pasar.

"Ayam potong sekarang sudah Rp 48.000 per Kg dari awalnya Rp 45.000 per Kg. Ayam filet juga naik, dari Rp 50.000 per Kg menjadi Rp 55.000 per Kg," tuturnya.

"Hati ayam yang biasanya kita jual Rp 2.000 per Kg sekarang Rp 2.500 per Kg. Puasa mungkin harga ayam potong alami kenaikan kira-kira sampai Rp 8.000 per Kg-nya," tambah Tohadi.

Berbeda dengan harga daging ayam, harga daging sapi masih terpantau stabil di Pasar Mencos. Dean (35) pedagang daging sapi di Pasar Mencos mengatakan, harga daging sapi masih sesuai dengan harga eceran tertinggi (HET).

"Belum ada naik apa-apa, masih normal sekarang harga daging. Sekarang daging sapi Rp 120.000 per Kg, hati sapi kita jual Rp 70.000 per Kg, masih sesuai eceran," tegasnya.

Dalam pandangannya, kenaikan biasanya terjadi menjelang hari raya lebaran untuk harga daging sapi. "Wah kalau naik biasanya Lebaran, tinggi naiknya bisa sampai Rp 30.000 per Kg. Dari yang Rp 120.000 bisa menjadi Rp 150.000 per Kg," kata Dean.

Reporter: Bawono Yadika

Sumber: Liputan6.com