Kualitas Hingga Harga, Alasan Kopi Indonesia Belum Rajai Pasar Dunia

Merdeka.com - Direktur Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional Kementerian Perdagangan, Kasan, mengungkapkan kemungkinan salah satu penyebab Indonesia belum menguasai ekspor kopi terbesar dunia dari sisi kualitas. Padahal, Indonesia dalam sisi produksi menempati peringkat keempat sebagai produsen terbesar.

Hal tersebut diungkapkannya saat menanggapi catatan dari Menteri Perdagangan, Muhammad Lutfi, terkait Swiss dan Jerman yang bisa menjadi eksportir melampaui Indonesia.

"Feeling saya, dari sekian eksportir kopi, kita produsen nomor empat itu kan soal kuantitas, tapi sebagai eksportir nomor sembilan pasti itu soal kualitas. Jadi ini merupakan PR kita," kata Kasan dalam webinar pada Kamis (28/1).

Dia pun memperkirakan proses olahan lebih lanjut berkaitan dengan biji kopi yang dihasilkan. "Sehingga saya punya PR dari Mendag, kenapa Swiss bisa jadi eksportir top. Kalau lihat Brasil dan Kolombia bolehlah karena punya tanaman kopinya, sedangkan Swiss dan Jerman tidak punya tapi jadi eksportir terbesar," jelas Kasan.

Alasan Ekspor Kopi Swiss dan Jerman Ungguli RI

Oleh sebab itu, berdasarkan data sekunder yang ada, Kasan mengatakan yang membuat Swiss bisa menjadi eksportir kopi lima besar di dunia karena kuatnya market intelligent atau intelijen pemasaran.

Ditambahkan Duta Besar RI untuk Jerman, Arif Havas Oegroseno, faktor lain yang memengaruhi ekspor adalah harga jual, setidaknya hal ini berlaku di pasar Jerman.

Menurutnya, faktor harga juga menjadi penentu untuk pasar kopi di Jerman. Di negara tersebut, rata-rata kopi biasa (mainstream coffee) dijual dengan kisaran harga satu Euro per kilogram. Sementara untuk specialty coffee dijual dengan harga sekitar tiga Euro per kilogram.

"Faktornya banyak sebenarnya, bukan hanya kualitas saja," tuturnya.

Reporter: Andina Librianty

Sumber: Liputan6