Lebih murah, daging sapi beku impor mulai diminati masyarakat
Merdeka.com - Daging sapi impor beku mulai diminati konsumen Tanah Air. Di Bandar Lampung, masyarakat memang sudah mulai membeli daging beku meski memang belum bisa mengimbangi permintaan daging segar.
Daging beku impor dijual seharga Rp 90.000 per Kg, sedangkan harga daging sapi segar Rp 120.000 per Kg.
"Penjualan daging beku belum melambung volumenya, namun peminatnya makin banyak. Dalam sehari saja, bisa terjual sedikitnya 15 Kg," kata salah satu penjaga gerai penjualan daging beku sapi impor kantor Perum Bulog Divre Lampung, Anggar, di Bandar Lampung, seperti dilansir dari Antara, Kamis (16/6).
-
Mengapa daging sapi Polmard dihargai sangat mahal? Menariknya, semakin lama proses pengasapan berlangsung, semakin tinggi kualitas dan harga daging tersebut. Satu kilogram daging sapi bagian rusuk yang diasapi selama 15 tahun dapat dihargai hingga USD 3.200 atau sekitar Rp51,7 juta.
-
Apa itu bistik daging sapi Jawa? Bistik daging sapi Jawa adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang menggabungkan cita rasa lokal dengan pengaruh kuliner Barat.
-
Apa bedanya daging sapi dan kambing? Memilih antara daging sapi dan daging kambing bisa menjadi keputusan yang membingungkan bagi banyak orang, terutama ketika mempertimbangkan manfaat kesehatan, rasa, dan preferensi budaya.
-
Harga ayam potong di Pasar Induk Rau berapa? Salah satu yang mengalami kenaikan harga signifikan adalah daging ayam potong yang kini per kilogramnya mencapai Rp40 ribu.
-
Di mana bistik daging sapi Jawa populer? Bistik daging sapi Jawa adalah salah satu masakan Indonesia yang menggabungkan cita rasa lokal dengan pengaruh kuliner Barat.
-
Siapa yang beternak sapi di Jakarta? Hidup di perkotaan padat seperti Jakarta, hampir mustahil rasanya merintis usaha peternakan. Namun, hal yang tidak mungkin itu justru bisa dimentahkan oleh Abdul Latif.
Dia memperkirakan penjualan daging beku akan meningkat tajam menjelang Lebaran 2016 ini. "Tiap hari cenderung makin banyak yang membeli daging beku," katanya lagi.
Sejumlah warga Bandar Lampung menyebutkan mereka membeli daging beku karena harganya lebih murah. Selain itu, mereka juga meyakini daging beku itu bersih dan aman untuk dikonsumsi.
"Rasanya saja yang berbeda sedikit. Daging segar lebih gurih rasanya," kata salah satu konsumen pembeli daging beku impor itu, Endang.
Warga lainnya, Edy, juga mengaku tertarik membeli daging beku karena harganya lebih murah, dan yakin mutu daging itu juga baik.
Perum Bulog Lampung sebelumnya telah menjual 2 ton daging beku, dan kemudian menambah 15 ton lagi untuk memenuhi kebutuhan warga setempat.
Daging beku asal Australia dan Selandia Baru itu antara lain juga dipasarkan pada 9 Juni di 20 kecamatan Bandar Lampung serta di pasar murah seharga Rp 90.000 per Kg.
Sementara itu, pedagang menyebutkan harga daging sapi di Kota Bandar Lampung masih bertahan tinggi meski daging beku impor dari Australia dan Selandia Baru mulai dipasarkan di daerah itu.
"Harga daging segar sapi tetap berkisar Rp 120.000 hingga Rp 130.000 per Kg atau belum turun, karena banyak warga yang memilih daging segar dibandingkan daging beku meski harganya lebih murah," kata salah satu pedagang daging sapi di Pasar Gudang Lelang Telukbetung Bandar Lampung, Andre.
Dia menyebutkan harga daging sapi hasil penggemukan tetap tinggi karena harga sapi di "feedloter" dan rumah potong hewan masih bertahan tinggi. Dia menyebutkan harga sapi hidup masih mencapai Rp 43.000 per Kg.
(mdk/bim)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Oleh karena itu, ID Food selalu melakukan impor daging guna mengatasi tingginya tingkat konsumsi pada periode tersebut.
Baca SelengkapnyaAsosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia (Aspidi) menyebut stok daging sapi terancam langka saat bulan Ramadan.
Baca SelengkapnyaKambing Iduladha di Parongpong, Kabupaten Bandung.
Baca SelengkapnyaHarga bahan pangan dari beras, daging, ikan dan aneka bumbu mengalami kenaikan pada 23 Juli 2024.
Baca SelengkapnyaPedagang Pasar Senen mengaku merasa bingung untuk harga daging kerap melonjak setiap bulan Ramadan.
Baca SelengkapnyaDaging sapi di pasaran langka hingga sebabkan kenaikan harga, hal ini jadi biang keladinya.
Baca SelengkapnyaKomoditas yang masih tinggi adalah daging ayam dan telur.
Baca SelengkapnyaIndah Permatasari bersyukur jika penjualan hewan kurban tahun ini mengalami peningkatan.
Baca SelengkapnyaMelalui kerja sama tersebut, Luhut menargetkan harga daging sapi bisa di jual di bawah Rp100.000 per kilogram mulai Maret 2024 mendatang.
Baca SelengkapnyaPermintaan nasi ampok jagung instan naik drastis seiring mahalnya harga beras. Usaha rumahan nasi ampok jagung di Jombang cuan jutaan rupiah per hari
Baca SelengkapnyaSitus Badan Pangan Nasional menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
Baca SelengkapnyaDi salah satu restoran Inggris, harga satu porsi tempe bisa mencapai USD20 atau sekitar Rp307.000.
Baca Selengkapnya