Mendag beberkan penyebab masyarakat tak suka daging beku impor
Merdeka.com - Menteri Perdagangan, Enggartiasto Lukita membeberkan penyebab banyaknya masyarakat yang tidak suka daging beku impor. Mendag sendiri mendapat jawaban ini setelah melakukan inspeksi mendadak (sidak) di berbagai pasar.
"Hasil temuan yang kami dapatkan waktu saya pergi ke pasar, jumlah lemaknya (daging beku) terlalu banyak. Jadi mereka akan melihat bahwa harganya lebih murah bukan yang daging beku. Karena Rp 80.000 dengan kadar lemak yang tinggi, maka harga daging itu menjadi lebih mahal," ucapnya di Kantor Kemenko Perekonomian, Lapangan Banteng, Jakarta, Selasa (23/8).
Melihat kenyataan ini, mendag berjanji akan melakukan pembenahan, dan dia mengancam akan mencabut izin importir jika masih memasarkan daging beku yang berlemak.
-
Apa nutrisi di daging sapi? Daging sapi sebagian besar terdiri dari protein dan lemak dalam jumlah yang bervariasi. Berikut adalah fakta nutrisi untuk daging sapi panggang giling dengan porsi 3,5 ons (100 gram) dengan kandungan lemak 10%:Kalori: 217Air: 61%Protein: 26,1 gramKarbohidrat: 0 gramGula: 0 gramSerat: 0 gramLemak: 11,8 gram
-
Apa perbedaan kadar lemak daging sapi dan kambing? Dalam setiap 100 gram, daging sapi mengandung 15 gram lemak, sedangkan daging kambing hanya mengandung 3 gram lemak.
-
Apa yang menyebabkan daging sapi menjadi alot? Tidak sedikit yang tidak menyadari bahwa kesalahan yang sering terjadi adalah memotong daging terlalu kecil, sehingga akhirnya membuatnya menjadi keras.
-
Apa kandungan daging kambing? Kandungan lemak total, protein, dan kalori daging kambing juga lebih rendah dibandingkan daging sapi, domba, dan ayam.
-
Daging sapi mana yang digunakan untuk Opor Daging Sapi Empuk? Bahan:500 gram daging sapi has dalam 150 gram bumbu dasar putih 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan5 lembar daun jeruk 300 ml air 1 sdm air asam jawa 2 sdm gula pasir 1 sdt garam 500 ml santan dari 1 butir kelapa 6 butir telur rebusBahan taburan:Bawang goreng secukupnya
-
Kenapa lidah sapi banyak lemak? Beberapa jenis daging dari bagian short plate adalah karubi (iga pendek) dan harami (daging diafragma). Karubi bisa disajikan dengan atau tanpa tulang, sedangkan harami memiliki fat marbling yang cukup banyak sehingga sangat lembut dan juicy.
"Ya, jadi ada 2 hal. Kalau importir daging beku itu masih bermain-main dengan jenis seperti itu, kita cabut izinnya. Itu yang pertama, Dan kami akan meminta sekarang, Bulog untuk masuk segera, dengan kriteria dan ketentuan yang sudah kita tetapkan termasuk di dalamnya daging dari india segera masuk. " jelasnya.
Selain itu, dia juga meminta para importir untuk terus mengembangkan sapi lokal agar tidak lagi tergantung pada impor.
"Demikian juga dengan sapi bakalan. Sekali lagi kemarin kita jelaskan lagi pada asosiasinya, bahwa tidak bisa hanya mengimpor sapi bakalan yang kemudian menyebabkan kita tergantung kepada impor daging terus menerus tanpa ada program yang melakukan peternakan dalam artian mulai dari pembibitan. Pembibitan dia boleh impor sapi bibit atau cukup banyak sapi bibit lokal yang cukup bagus," katanya.
(mdk/idr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Jangan sampai keliru, ketahui ciri-ciri daging sapi segar saat berbelanja di Kota Surabaya.
Baca SelengkapnyaMasalah kesehatan yang dapat muncul akibat terlalu banyak mengkonsumsi daging.
Baca SelengkapnyaAnda perlu membatasi dan menghindari makanan enak ini agar tidak berbahaya bagi tubuh
Baca SelengkapnyaKonsumsi daging merah berlebih dapat memicu kondisi kesehatan serius yang wajib diperhatikan.
Baca SelengkapnyaHati angsa memiliki sejumlah nutrisi penting. Namun, hati angsa juga menyimpan dampak buruk bagi kesehatan tubuh.
Baca SelengkapnyaKonsumsi gorengan bisa jadi penyebab berbagai masalah kesehatan dan naiknya berat badan.
Baca SelengkapnyaMakanan berlemak sangat membahayakan tubuh, berikut ini adalah 7 bahaya makanan berlemak yang wajib diketahui.
Baca SelengkapnyaIkan merupakan makanan sehat tapi sejumlah cara memasak bisa membuatnya malah menyebabkan rasa haus sehingga tidak cocok untuk sahur.
Baca SelengkapnyaDaging sumber protein dan lemak baik yang sangat baik bagi tubuh. Kedua nutrisi tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk berfungsi secara layak.
Baca Selengkapnya