Follow
Menko Darmin: daging kerbau impor dipakai untuk buat sosis
Merdeka.com - Pemerintah menyebut impor daging kerbau asal India memiliki banyak manfaat untuk masyarakat. Selain harga murah, daging kerbau bisa untuk dibuat sejumlah makanan. Salah satunya sosis.
"Bukan hanya masyarakat tetapi industri pembuat makanan, seperti sosis karena harganya lebih murah. Kan bedanya tidak banyak sosisnya kerbau dan sapi," ujar Menteri Koordinator Perekonomian, Darmin Nasution, saat ditemui di Gedung DPR, Senayan, Jakarta, Rabu (14/9).
Menko Darmin mengklaim masyarakat saat ini mulai menyukai daging kerbau. Terlihat dari banyaknya permintaan untuk daging kerbau.
-
Bagaimana warga Lebak beternak kerbau? Warga di Kabupaten Lebak sendiri memiliki cara yang unik dalam beternak kerbau. Mereka hanya melepaskannya saja di tanah lapang yang luas. Konsep ini merupakan cara tradisional untuk membudidaya kerbau, karena hewan tersebut bisa leluasa mencari makan.
-
Mengapa olahan daging sapi kekinian diminati? Olahan daging sapi kekinian tidak hanya bertujuan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi, tetapi juga untuk memberikan pengalaman kuliner yang menarik dan memorable bagi penikmatnya.
-
Kenapa warga Lebak memelihara kerbau? Keuntungan hingga ratusan juta rupiah bisa didapat dari memelihara kerbau. Kerbau masih menjadi andalan masyarakat Kabupaten Lebak, Banten yang bergelut di sektor peternakan.
-
Kapan penjualan Domba Priangan meningkat? Para penjual sendiri sudah tampak memarkirkan kendaraan bak terbuka yang berisi domba Priangan, sejak pagi hari. Semakin siang, calon pembeli kian ramai termasuk dari luar wilayah.
-
Kenapa kebab banyak digemari di Indonesia? Meski berasal dari Turki, eksistensi kebab di Indonesia sudah tidak perlu diragukan lagi. Bahkan, kebab banyak digemari oleh masyarakat luas.
-
Kenapa Soto Kudus pakai daging kerbau? Untuk menghormati kepercayaan tersebut, daging sapi digantikan dengan daging kerbau.
Menko Darmin mengingatkan keputusan pemerintah untuk mengimpor daging kerbau supaya bisa menekan harga daging sapi yang sudah kelewat tinggi. Menurutnya, ini salah satu solusi jangka pendek terbaik yang diambil pemerintah.
"Kemudian kita juga impor daging kerbau bukan sapi hidup untuk menekan lebih lanjut harga daging," katanya Menko Bidang Perekonomian Darmin Nasution .
Sementara, untuk jangka panjang, pemerintah telah merencanakan untuk mengimpor sapi bakalan yang akan dibiakan di sejumlah feedloter atau lokasi penggemukan.
"Setahun ke depan jangan terlalu banyak harapkan untuk urusan daging dari dalam negeri. Tapi lebih dari setahun kita yakin kita bisa turunkan impor," tutupnya.
Sebelumnya, Menko Darmin mengatakan pemerintah akan mengimpor daging hingga 100.000 ton hingga Juni 2017.
"Kita menargetkan impor daging hingga 100.000 ton. Sebanyak 70.000 ton hingga akhir Desember 2016, sisanya sebanyak 30.000 ton untuk persiapan puasa dan Lebaran," ungkapnya.
Sebagai informasi, daging kerbau yang dijual Bulog dibandrol dengan harga Rp 60.000 per kilogram di tingkat pengecer dan Rp 65.000 per kilogram di tangan konsumen.
(mdk/bim)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Gurih renyah dorokdok nikmat jadi alternatif oleh-oleh khas Garut
Baca Selengkapnya
Oleh karena itu, ID Food selalu melakukan impor daging guna mengatasi tingginya tingkat konsumsi pada periode tersebut.
Baca Selengkapnya
Kebijakan ini diambil karena pasokan daging sapi dari daerah pemasok yakni Jawa Tengah dan Jawa Timur terhenti akibat wabah PMK yang menyerang hewan ternak.
Baca Selengkapnya
Mendag Budi Santoso melepas ekspor produk makanan olahan berupa kerupuk dan sambal sebanyak 14 kontainer senilai USD 452 ribu atau setara Rp7,2 miliar.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep oseng mercon sapi yang banyak digemari masyarakat luas.
Baca Selengkapnya
Timing dari impor tersebut juga harus dipikirkan Kementerian Perdagangan RI.
Baca Selengkapnya
Kuliner olahan sapi dengan bumbu rempah yang beragam. Siap manjakan lidah.
Baca Selengkapnya
Susu ikan hanya salah satu opsi dalam menu program yang diusung Presiden Prabowo Subianto.
Baca Selengkapnya
Jangan khawatir bagi kalian yang tidak bisa bepergian mencari oseng mercon. Ada berbagai resep oseng mercon sapi yang bisa dibuat di rumah.
Baca Selengkapnya
Salah satu makanan ikonik dari Ranah Minang ini sangat cocok sebagai pelengkap ketika makan nasi dan rasanya yang gurih serta tekstur yang renyah.
Baca Selengkapnya
MenKopUKM meyakinkan, kemampuan olahan rumput laut dalam menyubstitusi tepung terigu impor memiliki pasokan bahan baku yang cukup.
Baca Selengkapnya
Saat ini, Kementan tengah fokus pada pemenuhan pangan dalam negeri untuk menekan kebijakan impor. Dua di antara komoditas jagung dan padi.
Baca Selengkapnya