Mentan nilai keterbatasan gudang hambat pasokan pangan

Merdeka.com - Menteri Pertanian Amran Sulaiman menegaskan produksi pangan nasional sejatinya bisa memenuhi kebutuhan masyarakat. Permasalahannya, pasokan pangan selalu terganggu oleh keterbatasan gudang penyimpanan.

"Permasalahan pasokan terletak pada tak tersimpannya hasil pangan pada gudang penyimpanan (cold storage). Ini diperlukan mengingat panen komoditas pangan hanya pada bulan-bulan tertentu dalam satu tahun," jelasnya saat meninjau gudang penyimpanan bawang merah di Cirebon, Jawa Barat, Selasa (30/6).

Dia menyampaikan gudang sangat diperlukan untuk menyimpan kelebihan panen pangan terjadi di bulan tertentu. Kelebihan itu kemudian bisa disalurkan saat musim paceklik.

Amran sempat melihat panen bawang merah di lahan seluas 18 hektar. Atas dasar itu, dia memastikan pasokan bawang merah cukup untuk memenuhi kebutuhan nasional hingga usai Lebaran.

"Sekarang harga bawang merah di sini stabil sekitar Rp 10 ribu per kg untuk tingkat petani, kemarin di Bima Rp 6 ribu-8 ribu per kg, kemudian Brebes sekitar Rp 12 ribu per kg, di kota dari Rp 34 ribu sekarang normal Rp 16 ribu-18 ribu per kg," ujarnya.

Selepas ini, Amran bakal melihat kekeringan di persawahan di Sodetan Sungai Bondet dan Sungai Winong Suranenggala. Kemudian, di Blok Jatiloro, Desa Suranenggala Kidul dan Lor, Kecamatan Suranenggala, Kabupaten Cirebon. (mdk/yud)