Meski di bawah standar, bos Bulog janji serap semua beras petani

Merdeka.com - Direktur Utama Perum Bulog yang baru, Djarot Kusumayakti berjanji menyerap seluruh beras dari petani. Langkah itu untuk memenuhi permintaan Presiden Joko Widodo (Jokowi) menyerap gabah 4 juta ton.

Dalam penilaiannya, dirut Bulog yang lama, Lenny Sugihat terlalu selektif dalam penyerapan beras petani.

"Jadi begini, katakanlah beras petani itu tidak memenuhi standar karena dianggap terlalu basah. Kadar airnya 14-16 persen itu standar kita, ‎kalau yang lebih dari itu (kadar airnya) akan tetap kita serap," ujar Djarot di kantor Kementerian BUMN, Jakarta Pusat, Senin (8/6).

Meski begitu Djarot buru-buru menolak jika ada anggapan bakal melakukan serapan beras secara besar-besaran dan mengabaikan kualitas.

Djarot menjelaskan, penyerapan bakal dilakukan berdasarkan penyesuaian rata-rata harga tertentu (equivalent). Dengan demikian, penyerapan tidak dilakukan secara membabi buta.

"Misalnya di atas 14 persen berapa, di atas 16 persen berapa. Jadi kita akan tetap serap beras petani bagaimana pun kondisinya. Kan petani itu tidak semua tahu bagaimana kadar beras yang baik jadi tugas kita menyesuaikan itu," jelasnya.

Djarot menegaskan, Bulog tetap menyerap seluruh beras petani dan memperbaiki kualitasnya. Bulog juga berjanji menyerap beras petani yang di bawah standar.

"Ya, bisa dikatakan begitu. Bagaimana kita menerima barang yang tidak standar tetapi dengan harga yang tidak membebani negara. Misalnya harga gabah kering giling yang kadar airnya 14 persen dibayar Rp10, ya yang kadar airnya 20 persen ya jangan Rp 10 dong, karena ada ongkos-ongkos untuk mengeringkan," ucapnya. (mdk/noe)