Musim giling mundur, Kemendag akui stok gula nasional menyusut

Merdeka.com - Pemerintah mengakui stok gula nasional menipis. Ini lantaran terjadi kemunduran musim panen dari biasanya April-Mei menjadi Juni.

"Biasanya gula nasional surplus, bulan ini malah bisa dibilang berimbang antara stok dan kebutuhan. Tapi, sekarang masih cukup sebelum musim giling tiba," ungkap Sekretaris Jenderal Kementerian Perdagangan Srie Agustina di Palembang, Sabtu (14/5).

Dia menyebut stok gula hingga menjelang Ramadan sekitar 230 ribu ton. Sedikit di atas kebutuhan gula yang mencapai 220 ribu ton per bulan.

Akibatnya, dalam beberapa pekan terakhir, harga gula di pasaran mengalami lonjakan. Tercatat, rata-rata harga gula putih secara nasional Rp 14.800 per kilogram. Bahkan, di sebagian wilayah timur Indonesia mencapai Rp 16 ribu per kilogram.

"Memang relatif naik, tapi tidak terlalu tinggi. Ini juga karena permintaan lebih banyak sementara stok berkurang," ujarnya.

Meski demikian, pemerintah belum memutuskan impor gula. Srie optimistis, pascamusim giling, stok gula cukup hingga akhir tahun.

"Paling tidak awal atau pertengahan Juni nanti sudah normal begitu musim giling selesai. Harganya juga bisa kembali normal, paling tidak Rp 12.000-Rp 12.500 per kilogramnya."

Guna menahan harga gula, Kemendag menggelar operasi pasar gula putih kristal di sejumlah daerah. Seperti Bandung, Surabaya, Cirebon, Medan, dan Palembang.

"Di Palembang hari ini kami lepas 18 ton gula untuk operasi pasar. Ada 10 titik penjualan. Harganya Rp 12 ribu per kilogram. Tapi, setiap warga hanya boleh membeli 3 kg saja."

Direktur PT Perusahaan Perdagangan Indonesia (PPI) Charles Sitorus mengatakan, operasi pasar gula akan terus berlangsung hingga Ramadan mendatang. PPI adalah perusahaan pelat merah yang ditunjuk untuk melaksanakan operasi pasar.

"Kami memastikan stok gula akan aman sampai Idul Fitri mendatang. Operasi pasar ini juga biar pasaran mengikuti harga yang kita tetapkan." (mdk/yud)