Follow
Peluang investasi pendingin makanan di Indonesia timur paling tinggi
Merdeka.com - Ketua Umum Asosiasi Rantai Pendingin Indonesia Hasanuddin Yasni mengatakan peluang investasi di bisnis rantai pendingin (cold chain) masih sangat tinggi. Penerapan teknologi dan metode proses yang canggih saat ini tengah dibutuhkan pasar rantai makanan dingin Tanah Air.
Apalagi, kata dia, pemerintah telah mengeluarkan regulasi untuk membuka 100 persen asing dalam investasi rantai pendingin makanan.
"Untuk saat ini, cold chain sudah semakin marak dimulai dengan keluarnya regulasi pemerintah, bahwa investor asing bisa 100 persen investasi untuk instalasi cold stroroge (gudang pendingin) banyak delegasi seperti Thailand, Vietnam dan Jepang, untuk mengetahui cold chain dan situasi cold chain di Indonesia," ujar Yasni di Jakarta, Rabu (18/5).
-
Mengapa penting konsumsi ikan laut? Ikan laut merupakan bahan pangan yang kaya akan yodium. Zat ini diperlukan oleh tubuh untuk dapat membentuk hormon tiroksin.
-
Apa target produksi perikanan Indonesia di tahun 2025? Menteri Kelautan dan Perikanan (KP), Sakti Wahyu Trenggono menyebutkan bahwa target indikator utama dalam produksi perikanan pada rencana kerja pemerintah atau RKP 2025, mencapai 24,58 juta ton.
-
Kenapa KKP mendorong konsumsi ikan yang berkelanjutan? Fakta yang menggembirakan harus didukung ketersediaan ikan yang bermutu secara kontinyu dan mudah diakses oleh masyarakat. Mengingat kecukupan kebutuhan ikan berbanding lurus dengan ketersediaan sumber daya perikanan,' ujar Budi.
-
Apa yang ingin KKP dorong di sektor perikanan? Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus mendorong penerapan zero waste pada perikanan. Semua bagian pada ikan dapat diolah menjadi produk bernilai ekonomis, seperti aneka ragam makanan hingga produk farmasi.
-
Siapa yang menargetkan produksi perikanan 24,58 juta ton? Menteri Kelautan dan Perikanan (KP), Sakti Wahyu Trenggono menyebutkan bahwa target indikator utama dalam produksi perikanan pada rencana kerja pemerintah atau RKP 2025, mencapai 24,58 juta ton.
-
Mengapa Kementan menargetkan produksi padi satu juta hektare? Menurut Mentan, sedikitnya pertanaman satu juta hektare harus disiapkan mulai dari sekarang terutama untuk mengamankan stok beras di 3 bulan ke depan.
Untuk cold chain, industri seafood yang baru terpenuhi hingga 50 persen. Sementara, untuk industri peternakan hanya mencapai 25 persen, bahkan sayur dan buah menempati posisi paling rendah sebesar 5 persen.
Yasin menegaskan saat ini peluang investasi cold chain sangat terbuka untuk Indonesia timur. Sebab, potensi makanan laut di Indonesia timur sangat besar mencapai 70 persen.
"Peluang untuk cold chain ini masih sangat terbuka terlihat di Indonesia timur yang potensi seafood sangat besar sebesar 70 persen untuk produksi laut," ungkap Yasni.
Yasni juga menjelaskan perkembangan gudang pendingin makanan atau cold storage hanya berkembang 5 persen selama 3 tahun. Alasannya, ketersediaan listrik dan infrastruktur jalan.
"Jalan darat yang masih kurang baik terlebih kontainer yang mengangkat 5 ton menjadi terhambat," kata dia.
President Elect ASHRAE Indonesia Chapter Herlin Herlianika menambahkan peranan teknologi serta investasi energi dijalankan secara bertanggung jawab untuk mengamankan keuntungan jangka panjang, produktifitas, efisiensi lingkungan dan sumber daya.
Menurut dia, saat ini pendingin ikan yang ada di Indonesia sudah tua dan dipakai di zaman Belanda. Untuk itu, dia bakal bekerja sama dengan Kementerian ESDM untuk menghitung populasi pendingin ikan di Indonesia.
"Untuk cold storage 1 ton ikan butuh 1 PK. Saat ini, listrik Indonesia habis untuk cold storage dan AC," kata Herlin.
(mdk/sau)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Menurut Putu, pengembangan dan inovasi produk diharapkan dapat mendorong hilirisasi rumput laut menjadi produk potensial tersebut.
Baca Selengkapnya
Ini menunjukkan Indonesia memiliki potensi kelautan yang kaya.
Baca Selengkapnya
Sebanyak 4 kontainer ikan tuna kaleng dengan nilai kontrak sebesar 10 juta USD diberangkatkan dari Banyuwangi menuju Kanada.
Baca Selengkapnya
Sektor perikanan jadi sektor paling rendah terhadap realisasi investasi.
Baca Selengkapnya
Kontribusi sektor mamin terhadap PDB industri nonmigas sebesar 39,10 persen.
Baca Selengkapnya
Budi menjelaskan, negara tujuan ekpor Indonesia masih didominasi oleh Amerika Serikat (AS) sebanyak 32,8 persen, China 20 persen dan lainnya.
Baca Selengkapnya
PT Perikanan Indonesia mengantongi permintaan ekspor setiap bulan untuk komoditas ikan tuna loin, cakalang, gurita dan ikan layang.
Baca Selengkapnya
Peningkatan PNBP perikanan tangkap dikarenakan standar operasional prosedur (SOP) yang dijalankan sangat efektif, untuk memberi layanan terbaik.
Baca Selengkapnya
Menteri Trenggono mengajak Turki untuk pengembangan budidaya ikan Tuna di Indonesia.
Baca Selengkapnya
Padahal, banyak jenis usaha atau bisnis yang bisa dikembangkan karena memiliki sumber daya yang luar biasa.
Baca Selengkapnya
Industri makanan dan minuman juga dinilai sebagai subsektor yang strategis dan bisa menjadi sebuah investasi yang menarik bagi negara lain.
Baca Selengkapnya
Setiap tahunnya lebih dari 300 juta ekor benur mengalir secara ilegal dari Indonesia.
Baca Selengkapnya