Pemerintah impor daging lidah sapi tahun depan

Merdeka.com - Kementerian Pertanian (Kementan) akan membuka keran impor lidah yang merupakan salah satu variasi daging sapi mulai 2016. Pembukaan keran impor lidah sapi ini didapat dari terbitnya Peraturan Menteri Pertanian (Permentan) nomor 58/Permentan/PK.210/11/2015 tentang pemasukan karkas, daging dan olahan ke tanah air.

Melalui Permentan terbaru tersebut, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengizinkan impor daging variasi seperti lidah, lidah potong panjang, lidah potong pendek, lidah potong spesial, lidah potong Swiss spesial. Selain itu, Kementan juga mengizinkan impor pangkal lidah, daging pipi, daging kepala, daging bibir dan urat.

Rencananya, importasi daging variasi akan dibuka bagi pelaku usaha, BUMN dan BUMD yang permohonannya harus diajukan sejak 1 hingga 31 Desember tahun sebelumnya, tanggal 1 hingga 30 April dan 1 hingga 31 Agustus tahun berjalan.

Menanggapi keluarnya Permentan tersebut, Ketua Perhimpunan Peternak Sapi dan Kerbau Indonesia (PPSKI) Teguh Boediyana mengatakan, seharusnya Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman dan Menteri Perdagangan Thomas Lembong membicarakan serta menelaah jumlah volume yang dapat diimpor agar tidak distorsi pada usaha rakyat, yakni penjagal dan pedagang.

"Karena hal ini akan berimbas pada peternak rakyat," kata dia seperti dilansir Antara, Jumat (18/12).

Dia mengakui, apabila hanya lidah sapi kemungkinan tidak terlalu besar dampaknya karena pangsa pasarnya kecil dan terbatas. Kendati demikian, apapun produknya yang akan diimpor harus didasari dengan perhitungan cermat.

Selain itu, kata dia, pemerintah juga mestinya memperhitungkan negara asal produk tersebut harus yang benar-benar bebas dari penyakit hewan menular termasuk penyakit mulut dan kuku (PMK).