Follow
Perbaiki kualitas gizi nasional, LIPI dorong pemda optimalkan pangan lokal
Merdeka.com - Kepala Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), Laksana Tri Handoko, mengatakan pihaknya mendorong pemerintah daerah untuk menjalankan program pemenuhan gizi masyarakat dengan berbasis pada pangan lokal. Ini merupakan rekomendasi dari hasil Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi (WNPG) XI 2018.
"Kecukupan gizi ini kan bisa dipenuhi dalam bentuk yang berbeda. Itu yang jadi rekomendasi, bahwa kita harus menghargai kearifan lokal. Gunakan pangan lokal untuk memperbaiki gizi," ungkapnya ketika ditemui, di Hotel Bidakara, Jakarta, Rabu (4/7).
Pemenuhan gizi masyarakat dengan berbasis pangan lokal ini, kata dia, akan lebih mudah. Sebab, memanfaatkan potensi pangan lokal yang sudah ada di masing-masing daerah.
-
Bagaimana Prabowo mengatakan agar program makan bergizi gratis berhasil? Tetapi, semua itu bisa diusahakan jika dipersiapkan matang sejak jauh hari.'Saya tidak katakan bahwa ini bisa selesai dalam 1 minggu 2 minggu atau 3 bulan, tidak ada di antara kita yang punya tongkat Nabi Sulaiman,' ujar Prabowo.
-
Kenapa Kementan mendorong pangan mandiri? “Oleh karena itu, idealisme dengan rakitan Hari Proklamasi harus terimplementasi dengan langkah-langkah yang pasti bagi Kementerian Pertanian terhadap kesediaan pangan, khususnya pangan lokal kita harus dibangkitkan, pengganti pangan impor,“ kata Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (Mentan SYL) usai membuka acara Lomba Cipta Menu Berbahan Dasar Tepung Non Gandum yang diselenggarakan di halaman Kantor Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian, Direktorat Jenderal Tanaman Pangan, Jakarta, Senin (14/8).
-
Apa fokus DAK pangan di Gunungkidul? Kepala Bidang Perikanan Tangkap DKP Gunungkidul, Wahid Supriyadi, mengatakan bahwa DAK tersebut akan berfokus pada bidang pangan akuatik.
-
Apa saja manfaat pemenuhan gizi? Nutrisi yang baik tidak hanya mendukung pertumbuhan dan perkembangan individu, tetapi juga berperan penting dalam mencegah berbagai masalah kesehatan.
-
Kenapa Kementan mendorong Manokwari jadi lumbung pangan? Menurut Wamentan, luasan lahan pertanian di Manokwari yang mencapai 3.000 hektar lebih dengan penduduk lebih dari 197 ribu jiwa sangat efektif berproduksi baik.
-
Kenapa penting jaga gizi makanan? Tips masak tanpa merusak gizi dari bahan-bahan makanan tentu penting untuk diketahui semua orang. Metode memasak ternyata dapat memengaruhi nilai gizi yang terkandung di dalam makanan. Maka dari itu, penting mengetahui tips masak agar gizi makanan tetap terjaga.
"Jadi tidak diambil dari luar. Lebih mudah," imbuhnya.
Pemerintah Daerah diharapkan lebih kreatif dan juga memanfaatkan perkembangannya teknologi sehingga pangan lokal yang sudah ada dapat dikreasikan menjadi aneka produk yang tidak saja bergizi tapi juga menarik untuk dikonsumsi.
"Di situ pentingnya teknologi. Kalau di Subang punya pisang, di daerah timur ada Sagu, selain itu ada juga singkong. Yang diperlukan adalah bagaimana teknologi digunakan untuk mengolah sehingga membantu pemenuhan Gizi berbasis pangan lokal," tandasnya.
(mdk/bim)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Inisiatif ini bertujuan untuk memastikan akses masyarakat terhadap makanan bergizi di tengah ancaman krisis pangan global yang semakin nyata.
Baca Selengkapnya
Ekosistem pangan nasional ini bukan hanya diarahkan untuk memenuhi kebutuhan pangan nasional, tetapi didorong untuk memenuhi kebutuhan pangan Asia Tenggara.
Baca Selengkapnya
Pemerintah pusat akan memberikan reward bagi kepala daerah yang berhasil mengerjakan tugas ini.
Baca Selengkapnya
Penyerapan produk lokal oleh BUMN ini sejalan dengan amanat Peraturan Presiden Nomor 125 Tahun 2022 tentang Cadangan Pangan Pemerintah (CPP).
Baca Selengkapnya
Hal tersebut disampaikan oleh Dekan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya, Mangku Purnomo.
Baca Selengkapnya
Hal ini menjadi pertanyaan apakah dengan harga tersebut sudah cukup memenuhi kebutuhan gizi.
Baca Selengkapnya
Hal itu, menurutnya, dinilai sebagai langkah menurunkan angka diabetes pada anak yang semakin melonjak.
Baca Selengkapnya
Wakil Presiden terpilih Gibran Rakabuming Raka, memastikan anggaran program makan siang bergizi yang diberikan kepada siswa usia sekolah di setiap daerah beda.
Baca Selengkapnya
Presiden Joko Widodo (Jokowi) meminta daerah di sekitar Ibu Kota Nusantara (IKN), Kalimantan Timur mempersiapkan diri untuk menyokong kebutuhan pangan di IKN.
Baca Selengkapnya
Mas Adi mengimbau masyarakat untuk melakukan budidaya cabai, terong di pekarangan rumah.
Baca Selengkapnya
Wamentan, Harvick Hasnul Qolbi menghadiri pembukaan Rapat kerja Pertanahan dan Kehutanan 2023 yang diselenggarakan oleh SKK Migas.
Baca Selengkapnya
Program makan bergizi gratis akan dikelola Badan Gizi Nasional.
Baca Selengkapnya