Pertarungan salmon dan kakap kuasai pasar ikan dunia
Merdeka.com - Pengusaha mengungkapkan sulitnya produk perikanan Indonesia diterima penduduk dunia. Produk perikanan Indonesia butuh waktu cukup lama menembus pasar Eropa dan Amerika.
Chief Executive Officer (CEO) Kelola Mina Laut (KML) Mohammad Nadjikh mengatakan butuh puluhan tahun guna menembus pasar Eropa dan Amerika. Pasalnya, penduduk di kedua benua tersebut sudah terbiasa mengonsumsi makanan laut yang berasal dari daerah subtropis.
Saat ini, total sudah 80 negara dari berbagai benua telah disusupi produk KML. "Bagaimana orang sana bisa suka, itu pekerjaan yang sulit. Kita meyakinkan mereka supaya mereka tergantung sama produk kita. Mereka punya salmon, kita punya kakap yang di negara manapun nggak punya," ujar Nadjikh dalam acara Indonesia Brand Forum di Balai Kartini, Jakarta Selatan, Rabu (20/5).
-
Kapan ikan kakap berukuran besar? Ukuran panjang ikan kakap dapat mencapai 200 cm, umumnya 25-100 cm.
-
Dimana ikan kakap biasa ditemukan? Ikan kakap atau hates calcarifer (Centropomidae) hidup diperairan pantai, muara-muara sungai teluk-teluk, air payau.
-
Bagaimana cara menangkap ikan kakap? Cara penangkapan ikan kakap adalah dengan pancing, sodo, jaring insang, trawl.
-
Dari mana ikan untuk susu ikan berasal? Ikan sebagai bahan baku juga mudah didapatkan di Indonesia, baik dari perairan tawar maupun laut, sehingga produk susu ikan memiliki potensi besar untuk dikembangkan.
-
Dimana 'susu ikan' dikembangkan? Teknologi ini dicetuskan pada tahun 2022 melalui pendirian miniplan HPI di Indramayu oleh PT Berikan Teknologi, yang kemudian mengembangkan produk susu ikan berbasis HPI.
-
Bagaimana ikan di Pasar Ikan Tawang didapat? Di sana pula terdapat aktivitas bongkar muat para nelayan yang habis melaut, dan aktivitas pelelangan ikan dari nelayan ke para tengkulak atau juragan.
Nadjikh menceritakan, pada awalnya, dia memperkenalkan produk ikan teri ke mancanegara. Setelah itu barulah kemudian dia mengembangkan usahanya dengan memperkenalkan produk perikanan dalam negeri satu per satu ke pasar asing.
"Tapi kita bisa. (Produk ikan teri) Sampai ke Jepang malah. Market sharenya hingga 55 persen. Kemudian masuk kelas kakap. Ya itu tadi, kemudian saya mengenalkan ikan kakap ke Eropa dan Amerika, supaya mereka bisa senang ikan tropis," tuturnya.
Selain itu, Nadjikh juga melempar produk bakso ikan ke luar negeri. Di mana notabenennya pasar dunia hanya mengenal satu jenis produk yaitu bakso daging sapi.
"Kita enggak punya sapi. Pada akhirnya kita kelola ikan supaya jadi bakso. Dan alhamdulilah sekarang sudah dikenal sampai Amerika. Makanan-makanan Jepang yang sekarang ada di Indonesia, itu memakai produk dari anak perusahaan kami. Jadi kami cukup bangga lah," tandasnya.
(mdk/bim)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
PT Perikanan Indonesia mengantongi permintaan ekspor setiap bulan untuk komoditas ikan tuna loin, cakalang, gurita dan ikan layang.
Baca SelengkapnyaIkan laut adalah makanan kaya protein yang baik untuk tubuh. Apa saja jenis ikan laut yang boleh dikonsumsi?
Baca SelengkapnyaSebanyak 4 kontainer ikan tuna kaleng dengan nilai kontrak sebesar 10 juta USD diberangkatkan dari Banyuwangi menuju Kanada.
Baca SelengkapnyaSebuah kota yang dekat dengan muara Sungai Rokan ini sangat strategis lantaran menjadi lalu lintas perdagangan internasional di Selat Malaka.
Baca SelengkapnyaAda hal unik yang dilakukan hewan ini dibandingkan lainnya. Apa itu?
Baca SelengkapnyaIkan sidat tengah menjadi komoditas ekspor yang makin diminati.
Baca SelengkapnyaDalam pameran internasional yang berlangsung selama 3 hari ini, KKP membawa 9 eksportir produk perikanan.
Baca SelengkapnyaDi sana telah dibangun sebuah jembatan gantung yang menghubungkan antara pasar dengan desa di sebelahnya.
Baca SelengkapnyaMenurut Menperin, Jerman merupakan salah satu negara yang cukup sulit ditembus untuk barang-barang ekspor nasional, terutama produk makanan.
Baca SelengkapnyaSebagian orang menilai menjadi petani bukan hal keren. Para petani di Kabupaten Tulungagung menepis anggapan tersebut dengan prestasi
Baca SelengkapnyaEkspor ikan Indonesia ke Uni Eropa didominasi oleh komoditas tuna, tongkol, dan cakalang dengan kontribusi sebesar 30,3 persen.
Baca SelengkapnyaPosisi tersebut telah menggeser Singapura dan juga Belanda.
Baca Selengkapnya