Follow
Presiden Jokowi dorong ternak kambing penuhi protein hewani
Merdeka.com - Presiden Joko Widodo mengaku bakal mendorong peran dan kontribusi ternak domba dan kambing untuk memenuhi kebutuhan protein hewani masyarakat. Sehingga, kebutuhan protein hewani tak hanya dicukupi dari daging sapi saja, tetapi juga dari kambing dan domba.
"Domba dan kambing berkembang biak cepat sekali, jadi alternatif yang baik untuk memenuhi kebutuhan protein. Ini perlu didorong," ujarnya seperti dilansir Antara, Sabtu (27/8).
Presiden Jokowi mengungkapkan ternak kambing dan domba tidak membutuhkan lahan yang luas seperti ternak sapi. Sedangkan, kandungan proteinnya justru lebih bagus, karena protein pada domba sekitar 20-27 persen sementara sapi 20-24 persen.
-
Bagaimana Widodo membuat pakan fermentasi untuk kambing? Pakan fermentasi itu dibuat menggunakan jerami, rumput, dan batang pohon pisang. Sedangkan bahan pendukung untuk masing-masing bahan tersebut adalah bekatul, garam, gula pasir, suplemen organik ternak, dan air.
-
Apa yang Widodo kembangkan untuk peternakan kambingnya? 'Tujuan sistem fermentasi ini agar pekerjaan kita semakin ringan. Artinya walaupun kita beternak, tapi masih bisa melakukan aktivitas lain,' terangnya.
-
Apa bedanya daging sapi dan kambing? Memilih antara daging sapi dan daging kambing bisa menjadi keputusan yang membingungkan bagi banyak orang, terutama ketika mempertimbangkan manfaat kesehatan, rasa, dan preferensi budaya.
-
Apa kandungan daging kambing? Kandungan lemak total, protein, dan kalori daging kambing juga lebih rendah dibandingkan daging sapi, domba, dan ayam.
-
Apa fokus kebijakan pangan Jokowi? Kebijakan pangan dan pertanian pada era Jokowi secara umum sudah relatif bagus. Dari sisi produksi juga sudah dilakukan diversifikasi sumber, termasuk food estate dan pemberdayaan lahan rawa.
-
Kenapa sapi Presiden Jokowi mengamuk? Diketahui, sapi tersebut mengamuk saat warga berupaya menjatuhkannya untuk kemudian disembelih.
Dalam acara temu wicara dan kontes domba di Kebun Raya Bogor ini, Presiden Jokowi juga menyebut daging kambing tidak menyebabkan kolesterol dan darah tinggi.
"Saya sering makan sate kambing, tapi kolesterol saya rendah. Kecuali kalau makannya jeroannya," jelasnya.
Sementara itu, Menteri Pertanian Amran Sulaiman menyatakan pemerintah kini fokus pada swasembada protein hewani, tidak hanya fokus pada swasembada daging sapi saja.
Menurut Amran, populasi domba dan kambing pada 2011-2015 tumbuh rata-rata 5,8 persen per tahun. "Pada 2015, populasi ternak mencapai 36 juta ekor," kata Amran.
(mdk/sau)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Bantuan ini merupakan bentuk dukungan dari Presiden Jokowi untuk kegiatan keagamaan.
Baca Selengkapnya
Presiden Prabowo Subianto secara konsisten menyuarakan agar Indonesia bisa swasembada pangan, meski dalam realisasinya hal itu sulit.
Baca Selengkapnya
"Jadi kita mungkin harus impor satu juta atau 1,5 juta sapi dalam 2 tahun," kata Prabowo
Baca Selengkapnya
Amran mengajak Asosiasi Peternak dan Penggemuk Sapi Indonesia (APPSI) mendukung penuh program makan bergizi gratis yang digagas itu.
Baca Selengkapnya
Masjid Istiqlal menyembelih hewan kurban hari ini, Selasa (18/6).
Baca Selengkapnya
Amran mengatakan Kementerian Pertanian siap memberikan dukungan penuh terhadap program makan bergizi gratis yang direncanakan oleh pemerintahan baru 2024-2029.
Baca Selengkapnya
Hal tersebut disampaikan oleh Dekan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya, Mangku Purnomo.
Baca Selengkapnya
FAO juga tidak memberikan catatan khusus untuk progam makan bergizi gratis yang akan dijalankan di pemerintahan selanjutnya.
Baca Selengkapnya
Sambil memegang tali, Jokowi menyerahkan sapi berjenis sentimental itu ke pengurus masjid.
Baca Selengkapnya
Melalui kerja sama ini Indonesia dapat memenuhi kebutuhan protein daging sapi dan susu dari dalam negeri, bukan melalui impor
Baca Selengkapnya
"Terpilih sapi Bule untuk kurban Presiden Jokowi. Sekarang lagi proses nego harga," ungkap DKPP Sumsel Rahmat
Baca Selengkapnya
Sis menyebut, pihaknya telah mengantongi daftar sejumlah produsen susu yang akan terlibat untuk program Makan Bergizi Gratis.
Baca Selengkapnya