Follow
Sidak 3 pasar, Amran senang harga daging sapi sudah Rp 85.000 per kg
Merdeka.com - Pagi ini, Menteri Pertanian Amran Sulaiman melakukan pemantauan langsung harga-harga pangan dan daging sapi di tiga pasar di Jakarta.
Pasar pertama yang di kunjungi adalah Pasar Cipulir, Jakarta Selatan. Kemudian, Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur dan terakhir di Pasar Santa, Jakarta Selatan.
Dalam pantauannya tersebut, Mentan Amran cukup senang. Sebab, harga daging sapi segar di tiga pasar tersebut sudah turun hingga Rp 85.000 per kilogram (kg).
-
Apa bedanya daging sapi dan kambing? Memilih antara daging sapi dan daging kambing bisa menjadi keputusan yang membingungkan bagi banyak orang, terutama ketika mempertimbangkan manfaat kesehatan, rasa, dan preferensi budaya.
-
Apa perbedaan kadar lemak daging sapi dan kambing? Dalam setiap 100 gram, daging sapi mengandung 15 gram lemak, sedangkan daging kambing hanya mengandung 3 gram lemak.
-
Mengapa daging sapi Polmard dihargai sangat mahal? Menariknya, semakin lama proses pengasapan berlangsung, semakin tinggi kualitas dan harga daging tersebut. Satu kilogram daging sapi bagian rusuk yang diasapi selama 15 tahun dapat dihargai hingga USD 3.200 atau sekitar Rp51,7 juta.
-
Kenapa daging sapi dan kambing beda? Kedua jenis daging ini menawarkan berbagai keunggulan nutrisi yang unik, serta perbedaan dalam hal kandungan lemak, tekstur, dan aroma.
-
Bagaimana bedakan daging sapi dan kambing? Selain dari tekstur, daging sapi dan daging kambing bisa dibedakan dari beberapa aspek. Ini cara membedakannya. Tidak Hanya dari Tekstur, Ini Cara Bedakan Daging Kambing dan Sapi
-
Bagaimana cara membuat daging sapi kuah? Rebus daging sapi hingga empuk. Dirasa sudah emouk, potong-potong daging menjadi beberapa bagian sesuai selera. Disarankan potong dadu, jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal.
"Kita lihat daging segar bisa Rp 85.000 per kg kemudian daging sapi beku bisa Rp 80.000 per kg, dan ternyata masyarakat berminat beli daging murah," ujar Amran di Pasar Cipulir, Jakarta Selatan, Kamis (30/6).
Menurut dia, turunnya harga daging sapi segar di pasaran yang awalnya Rp 130.000 per kg berkat operasi pasar dengan menggelontorkan daging sapi beku impor.
Hal ini sesuai dengan arahan Presiden Joko Widodo (Jokowi) untuk menurunkan harga daging sapi hingga Rp 80.000 per kg.
"Daging kita liat, pak presiden sampaikan maksimal Rp 80.000, sekarang kita sudah liat, masih ada yang Rp 85.000, ini sudah drastis, sudah luar biasa. Kita berjuang sebulan ini sudah luar biasa, menurut kami luar biasa karena ini masalah puluhan tahun tidak bisa diselesaikan satu bulan. Dua bulan. Butuh waktu. Masyarakat sabar," jelasnya.
Amran mengaku tak segan-segan menindak tegas para pedagang yang masih menjual daging sapi segar seharga Rp 120.000 per kg
"Nanti akan kami lacak kami cek yang bermain-main dan rekomendasi ada di kementerian dan insya Allah akan kami tindak administrasi, itu sudah pasti," ungkapnya.
Selain harga daging sapi, Amran juga mengecek harga daging ayam.
"Berapa harganya ayam ini?" tanyanya pada pedagang pasar.
"Rp 30.000 per ekor. Beratnya per ekor kira-kira 1,2 kg pak," jawab pedagang.
(mdk/sau)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Pedagang Pasar Senen mengaku merasa bingung untuk harga daging kerap melonjak setiap bulan Ramadan.
Baca Selengkapnya
Komoditas yang masih tinggi adalah daging ayam dan telur.
Baca Selengkapnya
Ganjar pun membeli beberapa sayuran untuk dibawa pulang. Sontak itu membuat pedagang antusias melayaninya.
Baca Selengkapnya
Harga bahan pangan dari beras, daging, ikan dan aneka bumbu mengalami kenaikan pada 23 Juli 2024.
Baca Selengkapnya
Situs Badan Pangan Nasional menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
Baca Selengkapnya
Dalam kunjungan ke Lampung, Menteri Pertanian Amran Sulaiman mengatakan dia ingin harga daging sapi minimal bisa Rp 50.000 per kilogram.
Baca Selengkapnya
Jokowi menemukan harga beras di Pasar Sungai Ringin berada pada tingkat yang wajar.
Baca Selengkapnya
Menurut Airlangga, berdasarkan hasil pemantauan secara mingguan, daging ayam ras saat ini Rp38.150 per Kg atau naik 0,32 persen.
Baca Selengkapnya
Pemerintah melalui Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan mengklaim stok dan harga sembako jelang Iduladha 1445 Hijriah masih relatif aman atau stabil.
Baca Selengkapnya
Asosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia (Aspidi) menyebut stok daging sapi terancam langka saat bulan Ramadan.
Baca Selengkapnya