[Resep] Asinan rambutan kekinian yang bikin geger Instagram
[Resep] Asinan rambutan kekinian yang bikin geger Instagram. Bahan dasarnya cuma buah rambutan kupas, garam, gula pasir, jeruk sambal, cabai rawit. Bisa juga ditambahkan asinan kiamboi kering untuk mendapatkan rasa asam yang berbeda. Diamkan satu jam atau semalaman di lemari es sebelum disantap.
Beberapa minggu belakangan, asinan rambutan jadi tagar viral di Instagram. Asinan buah yang lagi tren ini rupanya bikin para pengguna Instagram ngiler ingin membuat sendiri di rumah. Bahkan ada beberapa IG-ers yang mencoba memvariasikan resep asinan rambutan dengan kiamboi (asinan plum kering) atau mengganti bahan utamanya dengan anggur asam. Jadilah asinan rambutan disebut makanan kekinian.
Kalau biasanya asinan dibuat dengan buah mangga muda atau sayuran, kali ini rambutan yang jadi bahan utama. Ini bisa jadi solusi untuk mengolah buah rambutan yang terlalu masam. Buah-buahan lain yang masih kecut juga bisa diolah menjadi hidangan segar seperti ini.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Kapan Dewi Perssik mengunggah video memasaknya di Instagram? Baru-baru ini, Dewi Perssik membagikan kegiatan memasaknya melalui unggahan video singkat di Instagram.
-
Kapan artikel resep minuman ini dibuat? Disusun pada hari Jumat (26/4/2024), berikut adalah daftarnya.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Bagaimana cara pengolahan pangan nabati dalam menciptakan kuliner khas di Indonesia? Pengolahan pangan nabati memang mengambil peran dalam terciptanya berbagai jenis makanan khas di Indonesia. Resep yang sudah ada sejak zaman dahulu menjadikan beberapa daerah memiliki kuliner khas yang melekat hingga saat ini.
Kamu juga ingin mencoba membuat asinan rambutan? Resep dasarnya kira-kira seperti ini.
Bahan:
- Buah rambutan kupas
- Garam
- Gula pasir
- Jeruk sambal
- Cabai rawit
- Kiamboi (opsional)
Cara membuat:
- Buang biji rambutan dan iris menjadi dua bagian.
- Kucuri air perasan jeruk sambal, kemudian bumbui dengan garam, gula, dan cabai rawit yang sudah diiris halus.
- Tambahkan potongan jeruk sambal dan kiamboi.
- Diamkan di dalam lemari es minimal selama satu jam.
Catatan:
- Banyaknya gula, cabai rawit, air jeruk, dan garam bisa dikira-kira. Beberapa orang lebih suka asinan yang cenderung gurih. Ada yang menganggap asinan dengan kuah pedas manis paling pas. Jadi silakan disesuaikan dengan selera masing-masing.
- Semakin lama didiamkan, asinan akan mengeluarkan air. Jika menginginkan asinan yang berkuah banyak, simpan di dalam lemari es selama semalam.
Ternyata lumayan mudah dibuat, kan? Yuk, kita praktikkan bersama-sama.
Baca juga:
[Resep] Butterbeer enak dan mudah ala Harry Potter, tanpa alkohol
Pokchoy siram jamur, cocok kembalikan energi di hari pertama puasa
Solusi lezat buat si anti sayur 1: cheesy tomato & spinach quiche
Dapatkan kulit cantik cuma dengan makan enak? Begini caranya
[Resep] Bikin sendiri granola, sarapan sehat yang hits di tahun 2016