Resep Bakso Goreng Kopong, Renyah, dan Tidak Kempes
Berikut ini resep bahan dan cara membuat bakso goreng yang renyah dan kopong di dalam.
Advertisement
Buat bakso goreng untuk cemilan hari ini, yuk. Bisa juga disantap sebagai lauk teman makan nasi putih. Jangan lupa saus tomat dan saus sambalnya sebagai cocolan.
Berikut ini resep bahan dan cara membuat bakso goreng yang renyah dan kopong di dalam.
Orang lain juga bertanya?
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Kapan artikel resep minuman ini dibuat? Disusun pada hari Jumat (26/4/2024), berikut adalah daftarnya.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Bagaimana cara memulai food preparation? Agar food prep berjalan dengan lancar, Anda perlu mengikuti langkah-langkah berikut ini: 1. Buat Daftar Masakan dalam Seminggu Penting untuk merencanakan makanan yang akan disiapkan selama seminggu ke depan.
Advertisement
Bahan:
- 180 gram fillet daging ayam
- 150 gram tepung tapioka
- 25 gram kulit ayam
- 75 gram udang kupas
- 60 gram es batu
- 25 ml minyak sayur
- 4 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 1 batang daun bawang, iris halus (opsional)
- 1 batang seledri, iris halus (opsional)
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Bakso Goreng:
- Blender ayam, udang, kulit ayam, telur, air, bawang putih, dan garam hingga halus.
- Tuang hasil blenderan ke dalam wadah, kemudian campur dengan daun bawang dan seledri (opsional), tepung sagu dan baking powder. Aduk hingga rata dan tak ada bagian yang menggumpal lagi.
- Bentuk bulat adonan dan goreng dengan api sedang. Tunggu sampai bakso berwarna kecokelatan, kemudian tekan-tekan dengan spatula untuk mematangkan dan menjadikan bagian dalamnya kopong.
Angkat bakso goreng dari penggorengan dan tiriskan minyaknya.
Advertisement