LIVE

Resep Bakso Goreng Kopong, Renyah, dan Tidak Kempes

Berikut ini resep bahan dan cara membuat bakso goreng yang renyah dan kopong di dalam.

Resep Makanan

Buat bakso goreng untuk cemilan hari ini, yuk. Bisa juga disantap sebagai lauk teman makan nasi putih. Jangan lupa saus tomat dan saus sambalnya sebagai cocolan.

Berikut ini resep bahan dan cara membuat bakso goreng yang renyah dan kopong di dalam.

Orang lain juga bertanya?

Bahan:

  • 180 gram fillet daging ayam
  • 150 gram tepung tapioka
  • 25 gram kulit ayam
  • 75 gram udang kupas
  • 60 gram es batu
  • 25 ml minyak sayur
  • 4 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • 1 batang daun bawang, iris halus (opsional)
  • 1 batang seledri, iris halus (opsional)
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Bakso Goreng:

  1. Blender ayam, udang, kulit ayam, telur, air, bawang putih, dan garam hingga halus.
  2. Tuang hasil blenderan ke dalam wadah, kemudian campur dengan daun bawang dan seledri (opsional), tepung sagu dan baking powder. Aduk hingga rata dan tak ada bagian yang menggumpal lagi.
  3. Bentuk bulat adonan dan goreng dengan api sedang. Tunggu sampai bakso berwarna kecokelatan, kemudian tekan-tekan dengan spatula untuk mematangkan dan menjadikan bagian dalamnya kopong.

Angkat bakso goreng dari penggorengan dan tiriskan minyaknya.

(mdk/tsr)
Rahasia Bakso Goreng Mekar dan Empuk yang Bisa Dicoba di Rumah

Ikuti langkah-langkah sederhana untuk membuat bakso goreng yang empuk dan mekar di rumah dengan cara yang hemat biaya.

Bakso Goreng
5 Resep Kuah Bakso yang Gurih, Sedap dan Dijamin Bikin Ketagihan Seperti Abang Tukang Bakso

Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, kuah bakso juga penting untuk diperhatikan resepnya karena memengaruhi rasa bakso secara dominan.

resep praktis
5 Resep Babat Gongso yang Empuk, Antiamis dan Tentunya Bisa Bangkitkan Selera Makan

Bukan hanya bacem, babat biasanya dimasak dengan menggunakan cara tradisional yaitu gongso.

resep babat gongso
5 Resep Babat Gongso yang Empuk, Antiamis dan Tentunya Bisa Bangkitkan Selera Makan

Bukan hanya bacem, babat biasanya dimasak dengan menggunakan cara tradisional yaitu gongso.

resep babat gongso
5 Resep Bakwan Pangsit Gurih dan Renyah, Mudah Dibuat

Bakwan pangsit memiliki tektur renyah dan rasa gurih dari kulit pangsit.

Bakwan
Resep Bakso Isi Telur yang Lezat dan Anti Gagal, Bisa Dicoba di Rumah!

Berikut adalah cara praktis untuk membuat bakso isi telur yang anti gagal di rumah, sehingga menghasilkan bakso yang rapi dan bulat sempurna!

bakso beranak
3 Resep Bakso Ayam Simpel Mudah Dibuat, Bisa jadi MPASI

Bakso ayam merupakan alternatif yang menarik ketika Anda malas atau tidak memiliki kesempatan untuk mengolah bakso dari daging sapi.

resep praktis
Resep Bakso Isi Telur Agar Lezat dan Rapi

Trik praktis membuat bakso isi telur yang rapi dan lezat sempurna di rumah, dijamin sukses!

Resep masakan
Resep Cireng Isi Bakso Gurih, Cocok Disantap saat Hujan

Cireng memiliki cita rasa gurih dan tekstur kenyal yang menarik.

cireng isi bakso
Cara Bikin Basreng Pedas Daun Jeruk yang Renyah dan Nagih

Berikut resep lengkap cara bikin basreng pedas daun jeruk yang lezat.

CNC
6 Resep Sotong ala Tukang Tahu Bulat, Padat dan Renyah Teksturnya

Tak lengkap rasanya jajan tahu bulat tanpa sotong yang renyah nan gurih.

Resep makanan
4 Resep Bakso Praktis, Kenyal dan Gurih Dijamin Sukses untuk Sajian Lebaran Hari Kedua

Di antara berbagai pilihan menu hidangan lebaran, bakso tetap menjadi primadona yang tak pernah gagal menggugah selera.

resep praktis
Resep Bakwan Jagung Rumahan yang Garing Kriuk dan Renyah Tanpa Tepung Terigu

Coba resep bakwan jagung renyah dengan tepung beras dan maizena, tanpa tepung terigu

news update