4 Resep Es yang Menyegarkan, Cocok Dikonsumsi ketika Cuaca Panas
Olahan es memiliki variasi beragam yang bisa Anda sesuaikan dengan keinginan. Tidak melulu membeli di luar, berbagai olahan es dapat Anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Berikut ini informasi lengkap mengenai beberapa resep es yang menyegarkan untuk dikonsumsi ketika cuaca panas.
Dilewati oleh garis khatulistiwa membuat Indonesia menjadi salah satu negara yang memiliki iklim tropis. Dengan begitu, Indonesia mendapatkan sinar matahari yang cukup setiap tahunnya yang membuat cuaca cukup panas dibandingkan dengan negara yang letaknya jauh dari garis khatulistiwa.
Cuaca yang panas seringkali membuat kita menginginkan minuman dingin yang menyegarkan. Hal ini disebabkan karena rasa haus yang timbul akibat suhu tubuh manusia yang meningkat. Banyak sekali tipe minuman yang bisa Anda konsumsi untuk meredakan rasa haus dan suhu tubuh, salah satunya adalah berbagai olahan es.
-
Minuman apa saja yang bisa kita buat untuk buka puasa? Berikut kumpulan resep minuman es segar untuk buka puasa. Tidak lengkap rasanya buka puasa tanpa minum minuman es segar.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Apa saja resep untuk buka puasa dan sahur di Bulan Rajab? Dan jika Anda hendak menjalankannya, berikut merdeka.com beri rekomendasi resep buat buka puasa dan sahur di bulan rajab yang secara khusus dirangkum untuk Anda.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Apa saja resep gorengan kekinian yang cocok untuk buka puasa? Berikut resep buka puasa gorengan yang kekinian dan lezat. Buka puasa biasanya diawali dengan mengonsumsi makanan ringan. Salah satu hidangan yang masih menjadi favorit adalah gorengan.
-
Bagaimana cara membuat minuman jahe? Rebus air sampai mendidih.Masukkan jahe, ketumbar, daun teh kering, dan daun stevia kering, rebus selama 10-15 menit.Tuang ke gelas.Beri perasan jeruk nipis.Tambahkan madu.Aduk sampai merata, siap diminum.
Olahan es memiliki variasi beragam yang bisa Anda sesuaikan dengan keinginan. Tidak melulu membeli di luar, berbagai olahan es dapat Anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Berikut ini informasi lengkap mengenai beberapa resep es yang menyegarkan untuk dikonsumsi ketika cuaca panas.
1. Resep Es Campur Santan
Bahan-bahan:
- 100 gram cendol hijau
- 150 gram gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- Santan dari ½ buah kelapa
- Susu kental manis secukupnya
- Cincau secukupnya, potong dadu
- Mutiara secukupnya
- Roti tawar secukupnya, potong dadu
- Tapai ubi secukupnya, potong dadu
- Selasih secukupnya
- Garam secukupnya
- Vanili secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Pertama-tama, mulai dengan mendidihkan santan.
- Tambahkan gula merah dan gula pasir.
- Aduk rata.
- Tambahkan daun pandan, garam, dan vanili secukupnya.
- Aduk hingga gula larut. Biarkan santan hingga mendidih dan warnanya berubah kecokelatan. Sisihkan. Didihkan air di panci lain, masukkan mutiara.
- Rebus hingga matang.
- Sisihkan.
- Tambahkan potongan cincau, cendol, mutiara, tapai ubi, selasih, dan roti tawar ke dalam mangkuk atau gelas. Tambahkan es batu lalu tuang kuah santan.
- Sajikan saat dingin.
2. Resep Es Campur Kelapa Muda
Bahan-bahan:
- 2 buah kelapa muda, serut
- Nata de coco secukupnya
- Buah-buahan sesuai selera, potong-potong
- Kolang-kaling secukupnya
- 1 blok cincau hitam
- Susu kental manis
- Sirup cocopandan secukupnya
- Siapkan es serut secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan mangkuknya dulu, kemudian tata buah-buahan yang sudah kamu siapkan. Buah yang biasa digunakan antara lain semangka, alpukat, melon, daging kelapa muda, dan lain-lain.
- Setelah selesai menata buah, campurkan bahan-bahan lainnya, seperti kolang-kaling, nata de coco, cincau, dan berbagai isian es campur.
- Supaya lebih segar, tambahkan es batu atau es serut di atasnya. Jangan lupa tambahkan sirup cocopandan dan susu kental manis secukupnya.
- Es campur kelapa muda siap untuk dihidangkan.
3. Resep Es Semangka
Bahan-bahan:
- ⅛ Bagian Semangka (seperempat semangka, dibagi dua)
- 250 ml air atau 1 gelas air
- 10 sendok makan (sdm) sirup cocopandan
- 100 ml sirup gula (10 sdm gula pasir dicampur 1 gelas air)
- 1 bongkah es batu (makin banyak esnya, makin nikmat)
Cara membuat:
- Pertama-tama, buatlah sirup gula terlebih dahulu.
- Siapkan panci dan tuangkan 1 gelas air, lalu tambahkan 10 sdm gula pasir.
- Masak dengan api kecil, aduk sampai gula terlarut. Jika sudah mendidih, matikan api.
- Siapkan baskom, es batu, dan semangka. Masukkan es batu ke dalam baskom.
- Cacah semangka menggunakan pisau, kemudian masukkan ke dalam baskom es batu.
- Jika ingin isian semangka lebih banyak, Anda boleh menambah lagi porsi semangka sesuai selera.
- Tuang satu gelas air, ⅓ gelas sirup gula, dan 10 sdm sirup cocopandan, lalu aduk rata. Apabila terasa terlalu manis, Anda bisa menambahkan air.
- Es semangka siap untuk disajikan.
4. Resep Es Kuwut
Bahan-bahan:
- 3 buah kelapa muda yang dikeruk lebar
- Air kelapa muda 1200 ml atau 1,2 liter
- 200 gram melon keruk lebar
- 250 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan diikat
- 200 ml air
- 1 sendok makan selasih yang direndam air
- 4 buah jeruk nipis
- 500 gram es batu
Cara membuat:
- Untuk membuat es kuwut, Anda perlu membuat sirupnya dahulu dengan merebus air, gula, daun pandan.
- Gunakan api kompor kecil, rebus hingga mendidih.
- Sisihkan agar tidak panas.
- Rendam biji selasih
- Keruk kelapa muda dan melon.
- Tata di wadah atau gelas.
- Tambahkan es batu dan biji selasih yang sudah mengembang.
- Siram dengan sirup dan perasan air jeruk nipis
- Apabila terlalu manis, Anda bisa menambahkan air.
- Es kuwut Siap disajikan.
5. Resep Es Teler
Bahan-bahan
- 400 ml air kelapa atau air biasa
- 100 gram gula pasir
- 1 buah kelapa muda yang dikeruk dagingnya
- 1 buah avokad, keruk dagingnya
- 10 biji nangka
- 15 biji kolang-kaling manis yang diiris tipis
- 500 ml sirop gula
- Susu kental manis secukupnya
- Es serut secukupnya
Cara membuat:
- Pertama-tama siapkan buat sirup terlebih dahulu.
- Siapkan panci dan tuangkan 400 ml air kelapa atau air biasa. Kemudian, tambahkan 100 gram gula pasir.
- Masak dengan api kecil, aduk sampai gula terlarut. Jika sudah mendidih dan mengental, matikan api
- Siapkan gelas.
- Masukkan kelapa muda, avokad, nangka, dan kolang-kaling.
- Tambahkan es serut di atasnya.
- Tuang sirup gula dan kucuri dengan susu kental manis.
- Es teler siap disajikan.
Itulah beberapa resep es yang bisa Anda buat sendiri di rumah ketika cuaca panas. Olahan es tersebut bisa Anda kreasikan sesuai dengan selera dan keinginan.