Resep Rolade Daging Sapi ala Rumahan, Enak dan Praktis
Salah satu olahan daging yang banyak disukai masyarakat Indonesia adalah Rolade Daging. Makanan ini dapat dijadikan sebagai lauk pauk yang nikmat untuk disantap. Sangat mudah mencari penjual rolade daging, karena dijual di berbagai daerah di Indonesia.
Salah satu olahan daging yang banyak disukai masyarakat Indonesia adalah Rolade Daging. Makanan ini dapat dijadikan sebagai lauk pauk yang nikmat untuk disantap. Sangat mudah mencari penjual rolade daging, karena dijual di berbagai daerah di Indonesia.
Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, karena resepnya sangat mudah. Selain dapat disantap bersama keluarga, rolade daging juga bisa dijadikan bekal yang enak dan nikmat untuk makanan di kantor atau di sekolah.
-
Kenapa resep ayam banyak dicari? Resep ayam berbagai kreasi masakan kini banyak dicari. Tidak bisa dipungkiri kesibukan aktivitas kerap menyita banyak waktu.
-
Apa saja resep daging ayam yang mudah dan enak? Anda sedang mencari resep daging ayam yang enak dan mudah dipraktikkan? Ulasan berikut ini bisa menjadi solusi andalan. Tak bisa dipungkiri, hampir setiap hari rasanya kita selalu kebingungan untuk memilih menu masakan yang bakal disantap. Padahal, ada beragam pilihan menu masakan yang mudah dan lezat untuk dinikmati. Salah satunya yakni berbagai olahan atau masakan daging ayam.
-
Kapan resep ayam ini dibagikan? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (14/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Mengapa resep daging ayam mudah dipraktikkan? Resep daging ayam pun bisa dengan mudah dipraktikkan menggunakan beragam bahan sederhana dan terjangkau.
-
Bagaimana cara membuat isian ayam kare untuk cireng? Buat isian, rebus ayam hingga matang, lalu suwir dagingnya. Tumis bawang bombai hingga wangi, masukkan wortel, kentang dan suwiran ayam, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga sayur empuk.- Aduk sampai mengental. Beri garam dan gula, koreksi rasa, angkat, sisihkan
-
Bagaimana cara membuat Kari Ayam? Untuk memasak kari biasanya, dibutuhkan rempah, seperti salam, lengkuas, kemiri, kunyit, asam, cengkeh, bunga lawang dan banyak lainnya. Salah satu jenis kari yang biasa dibuat adalah kari ayam. Meski bernama kari ayam, ada beragam jenis kari ayam yang dibuat dengan komposisi yang berbeda. Apakah anda penasaran dengan cara membuat kari ayam yang lezat namun mudah dibuat di rumah?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep rolade daging sangatlah mudah dicari karena dijual di berbagai swalayan di seluruh penjuru negeri. Berikut informasi lengkap mengenai resep rolade daging sapi ala rumahan, enak dan praktis telah dirangkum merdeka.com melalui cookpad dan berbagai sumber lainnya.
1. Sup Rolade Sapi
Foto: Brilicious ©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:
2 buah rolade, potong-potong
1 bunga kol kecil, potong-potong
1 wortel kecil, dirajang
1 genggam kapri, siangi
1 genggam jamur kuping basah, potong-potong
1 tangkai seledri, dirajang
1 buah tomat kecil, potong-potong
1 liter kaldu ayam (rebusan daging/tulangan ayam)
Minyak untuk menumis
Bumbu yang perlu disiapkan:
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang
1/2 sdt lada halus
1/4 biji pala, digeprak
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Pelengkap: sambal kecap, jeruk nipis bila suka, irisan daun bawang
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Sisihkan.
- Didihkan air. Tambahkan lada, garam, gula, pala, dan kaldu bubuk.
- Masukkan bumbu tumisan, wortel, jamur kuping, dan bunga kol. Rebus sekitar 1 menit.
- Masukkan kapri, seledri, dan tomat. Lanjutkan merebus sekitar 30 detik. Matikan api
- Cicipi dan koreksi rasa. Sajikan selagi hangat di mangkuk, tambahkan potongan rolade ayam di atasnya.
2. Rolade Sapi Kuah Asam Manis
Foto: Brilicious ©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:
250 gr rolade ayam
1 buah wortel
1 siung bawang bombay
1 sdm butter
5 sdm saus tomat
2 siung bawang putih
400 ml air matang
1 sdt kecap ikan
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
2 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Cincang kasar bawang putih.
- Lelehkan butter, tumis bawang putih hingga harum.
- Tuang air matang.
- Tambahkan kecap ikan, garam, kaldu jamur, gula pasir.
- Masukkan saus tomat, aduk rata.
- Masukkan potongan wortel.
- Masukkan potongan rolade.
- Masukkan bawang bombay.
- Aduk rata hingga wortel empuk dan saus meresap.
3. Rolade Sapi Masak Bistik
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:
2 bungkus rolade sapi
Bawang bombay
Bawang merah
Bawang putih
Merica
Kemiri
Jahe, lengkuas, salam
Penyedap rasa, gula, kecap
Santan
Cara membuat:
Haluskan semua bumbu.
Geprek bumbu jahe dan lengkuas.
Tumis sampai harum.
Masukkan santan, gula, penyedap rasa dan kecap.
Setelah itu masukkan rolade.
Masak sampai kuah sedikit habis.
4. Rolade Sapi Saus Manis
Foto: Brilicious ©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:
3 gulung rolade sapi sayur, iris 8-10 buah tiap gulung
Saus asam manis:
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
3 siung bawang putih
3 cm jahe, digeprak
1 genggam kacang polong segar
6 sdm saus tomat
4 sdm gula pasir
1 sdm kecap ikan
1/2 sdm kecap inggris
500 cc air
Larutan maizena untuk mengentalkan
Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan air, didihkan.
- Setelah mendidih tambahkan saus tomat, kecap ikan, kecap inggris, lada, garam, dan kaldu bubuk.
- Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga mendapat rasa asam manis yang seimbang. Masak sekitar 5 menit hingga rasa tercampur rata.
- Masukkan bawang bombay, masak sebentar sampai bawang bombay sedikit layu. Selanjutnya kentalkan dengan larutan maizena.
- Terakhir masukkan kacang polong dan matikan api.
- Susun rolade di wadah, siram dengan saus asam manis. Sajikan.
5. Rolade Cabai Hijau
Foto: Brilicious ©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:
9 pcs rolade sapi siap pakai, goreng sebentar, tiriskan
3 buah tomat hijau mini, potong 6 tiap buahnya
2 btg daun bawang iris tipis
2 siung bawang putih iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
Sejumput garam
1/4 sdt gula pasir
Sedikit air
Minyak untuk menumis
Bahan bumbu halus:
20 biji cabai hijau besar
5 biji cabai rawit hijau
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang putih, iris sampai harum. Masukkan tomat hijau mini dan daun bawang, aduk rata.
- Kemudian masukkan rolade, aduk-aduk. Tambahkan sisa bahan, aduk rata lagi.
- Tuang air. Aduk sampai air surut. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.