4 Cara Membuat Kulit Risoles yang Gurih dan Anti Sobek, Mudah Dipraktikkan
Risoles atau rissole merupakan makanan tradisional yang populer di Indonesia. Jajanan berbentuk lonjong ini sangat mudah ditemui di pasar maupun warung pinggir jalan
Risoles atau rissole merupakan makanan tradisional yang populer di Indonesia. Jajanan berbentuk lonjong ini sangat mudah ditemui di pasar maupun warung pinggir jalan. Rasanya yang gurih dan lezat, menjadikan jajanan ini cukup digemari oleh semua kalangan.
Risoles sendiri biasanya diisi dengan wortel dan kentang. Namun, kini banyak ditemukan risoles dengan aneka varian isi, seperti daging ayam, daging sapi, seafood, bahkan mayonaise. Beragam varian risoles tersebut mudah ditemukan di pasar maupun tempat jajanan tradisional.
-
Siapa yang memberikan resep risol isi ragout? Resep pertama adalah risol isi ragout dengan kulit yang renyah dan isian sayuran yang lumer dan creamy.
-
Apa yang menjadi bahan utama dalam resep risol jamur? Resep Risol Jamur Berbagai Bahan, Cocok untuk Hidangan Berbuka Risol jamur memiliki cita rasa gurih dan tekstur kenyal. Risol adalah salah satu camilan populer yang disukai oleh banyak orang.
-
Bagaimana cara membuat Rolade Daging Sapi? Giling daging dan bawang putih sampai halus. Siapkan wadah campur semua bahan jadi satu sampai rata, kemudian koreksi rasa.Dadar telur di teflon sampai matang, sisihkan sampai dingin.Ambil dadar telur lalu beri adonan daging ratakan seluruh permukaan telur kemudian gulung perlahan dan kuat. Lalu bungkus dengan cling wrap dan kedua ujungnya diikat menggunakan karet supaya kuat.Kukus di panci yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 30 menit dan tutup panci dilapisi kain.
-
Bagaimana cara membuat kulit Risol Bakso? Campur semua bahan kulit, aduk rata.
-
Dimana kita bisa menemukan resep risol makaroni yang beragam? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep risol makaroni berbagai bahan, bisa Anda coba di rumah.
-
Bagaimana cara membuat Ragit Jalo? Cukup membagi dua bahan dasar yang digunakan untuk adonan ragit dan bahan kuah kari.Untuk adonan, cukup siapkan tepung terigu, air, tiga butir telur, dan garam. Semua diaduk menjadi satu sampai merata.
Jika tidak memiliki waktu luang untuk membeli jajanan ini di luar, Anda bisa membuat risoles sendiri di rumah. Lantas, bagaimana cara membuat kulit risoles yang enak dan gurih? Simak langkah-langkah membuat kulit risoles berikut ini:
Cara Membuat Kulit Risoles Anti Sobek
©2017 gomesdacosta.com
Bahan-bahan:
- Tepung terigu 250 gram
- Tepung tapioka 2 sendok makan
- 1 butir telur
- Minyak sayur 2 sendok makan
- Garam 1/2 sendok teh
- Air matang secukupnya
Cara Membuat Kulit Risoles:
- Siapkan wadah yang cukup besar.
- Masukkan telur dan garam terlebih dahulu, lalu kocok menggunakan whisk bisa juga menggunakan sendok atau garpu.
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan air. Setelah itu, aduk hingga rata.
- Tuang minyak sayur lalu aduk sampai rata.
- Panaskan teflon , kemudian masukan adonan ke dalam teflon.
- Jika pinggiran kulit mengelupas dan permukaan kulit sudah tidak lengket, lalu bentuk risoles sesuai keinginan.
Cara Membuat Kulit Risoles yang Lembut
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 2 sendok tepung sagu
- 1 sendok makan
- 1 sendok teh garam
- 1 butir putih telur
- Air secukupnya
- 100 gram tepung panir
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat kulit risoles:
- Langkah pertama yaitu campur terigu, sagu, susu, dan garam untuk lobang tengah isi dengan kuning telur.
- Masukkan air sedikit ke kuning telur campur sampai rata dengan tepung.
- Masukkan 2 sendok makan minyak goreng, aduk hingga merata.
- Langkah berikutnya ambil 1 sendok sayur dan tuang ke dalam wajan.
- Setelah matang rata tumpahkan pada piring ceper, setelah itu balik permukaan kulit. Selanjutnya, beri isi dan lipat ampop atau segitiga.
Cara Membuat Kulit Risoles yang Enak dan Gurih
©Shutterstock
Bahan-bahan:
- 250 gram terigu
- 1 sdm kanji
- Kaldu bubuk secukupnya
- ½ sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
- Air secukupnya
- 1 butir telur
Cara Membuat kulit risoles:
- Campurkan semua bahan kecuali minyak dan air.
- Tambahkan air secara bertahap, lalu aduk, tambahkan minyak dan saring.
- Panaskan teflon, lalu angkat teflon tersebut dan tuang ke dalam 1 sendok sayur adonan, lalu ratakan hingga menutupi seluruh bagian teflon.
- Masak dengan api kecil sampai pinggir adonan terkelupas dan angkat.
- Lakukan hingga adonan habis.
Cara Membuat Risoles Mayonnaise
Bahan-bahan:
- Kulit risoles.
- Sosis.
- Telur rebus.
- Mayonaise.
- epung cair (untuk pinggiran risol).
Bahan Luar:
- Tepong roti
- Tepung trigu
- Telur (kocok lepas)
Cara Membuat Risoles Mayonnaise:
- Langkah pertama letakkan kulit risol di wadah atau alas yang lebar.
- Masukan sosis, telur, dan mayonaise ke dalam kulit risoles.
- Setelah itu, oles pinggiran kulit risoles menggunakan tepung cair dan gulung kulit risolesnya.
- Setelah semua risol sudah tergulung, siapkan semua bahan luar di wadah yang terpisah.
- Masukan risol yg sudah tergulung tadi ke dalam tepung kering dulu, lalu gulung hingga merata.
- Kemudian masukan lagi kedalam telur, gulung lagi hingga merata, dan masukan ke dalam tepung roti.
- Masukan ke dalam wadah.
- Risoles siap digoreng.