5 Cara Membuat Klepon Kreasi, Bisa Gunakan Ubi dan Bunga Telang
Agar tidak bosan, Anda dapat membuat kreasi klepon yang tidak hanya berwarna hijau atau terbuat dari tepung ketan.
Klepon merupakan salah satu jajan tradisional yang cukup terkenal. Jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dengan isian gula merah ini memiliki banyak penikmat.
Biasanya klepon yang banyak ditemui berwarna hijau dengan baluran parutan kelapa dan diisi gula merah. Agar tidak bosan, Anda dapat membuat kreasi klepon yang tidak hanya berwarna hijau atau terbuat dari tepung ketan.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe rebus dengan daun sirih, pandan, dan kunci? Bersihkan daun sirih, kunci, dan jahe. Kupas kulit kunci dan jahe, lalu parut.Didihkan air hingga mencapai titik mendidih, kemudian tambahkan semua bahan. Biarkan mendidih selama 10-15 menit.Angkat campuran tersebut, kemudian tambahkan gula jawa. Ketika aroma mulai tercium, angkat dari api.Saring campuran ke dalam gelas-gelas. Tambahkan gula sesuai selera. Sajikan.
-
Bagaimana cara membuat rendang jamur tiram? Suwir-suwir jamur tiram, ukuran sesuai keinginan. Kemudian cuci dengan air mengalair dan rendam dengan air gangat selama 5 menit. Buang air rendaman, peras jamur dan tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan jamur tiram dan tumis bersama dengan bumbu. Masukkan santan, aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, kaldu sapi, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap.
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe, kunyit, dan asam? Cuci bersih kunyit dan jahe, lalu parut halus.Masukkan parutan kunyit dan jahe ke dalam teko bersama asam jawa.Didihkan air, lalu seduh bahan-bahan tersebut dengan air panas.Diamkan selama 10 menit hingga aromanya keluar.Saring jamu dan tambahkan gula atau madu sesuai selera. Minum selagi hangat.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
Berikut beberapa rekomendasi resep klepon kreasi yang tidak hanya berwarna hijau.
1. Klepon Labu Kuning
2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
80 gr labu kuning (kukus dan haluskan)
80 gr tepung ketan putih
50 ml air
Bahan isi:
50 gr gula jawa serut halus
Bahan pelengkap:
50 gr parutan kelapa
Air untuk merebus
Cara membuat:
- Campurkan labu kuning, tepung ketan, dan air sedikit demi sedikit
- Kemudian uleni ringan hingga rata dengan tangan
- Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan dan buat lubang di tengah
- Masukkan isian kemudian rapatkan kembali dan bulatkan dengan halus
- Ulangi hingga adonan habis
- Kemudian didihkan air. Rebus klepon yang sudah dibentuk hingga matang dan mengapung
- Angkat kemudian tiriskan. Tunggu sampai dingin
- Jangan tata terlalu berdekatan, karena akan menempel.
- Setelah dingin gulingkan pada parutan kelapa
- Kemudian hidangkan
2. Klepon Ubi Ungu
2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
600 gr ubi ungu kukus dan haluskan
150 gr tepung ketan putih
1/2 sdt garam
3 lembar daun pandan
150 gr gula merah
50 ml air
250 gr kelapa parut kukus
Cara Membuat:
- Campurkan ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan dengan tepung ketan, garam, dan air sedikit demi sedikit. Kemudian aduk hingga rata
- Ambil sedikit adonan, buat lubat ditengah kemudian masukkan gula merah. Tutup adonan dan buat bulatan halus
- Didihkan air, kemudian masukkan adonan klepon yang sudah dibetuk. Rebus hingga matang dan mengambang. Kemudian angkat
- Dinginkan klepon yang sudah matang. Jangan letakkan berdekatan karena akan menempel satu sama lain
- Jika sudah dingin, gulingkan pada parutan kelapa
- Sajikan
3. Klepon Red Velvet
2020 Merdeka.com
Bahan pewarna:
1 sdt pewarna makanan warna merah
Bahan klepon:
100 gr tepung ketan
100 ml air hangat
1/8 sdt garam
Bahan isi:
125 gram gula merah sisir
Bahan pelapis:
150 gr kelapa parut
1/4 sdt garam
Cara membuat:
- Campurkan tepung ketan, pewarna makanan atau pewarna lain, dan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai rata.
- Kemudian ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan gula merah. Kemudian tutup dan buat bulatan dengan halus.
- Didihkan air, masukkan adonan klepon yang sudah dibentuk. Rebus hingga matang dan mengambang
- Jika sudah matang dan mengambang, angkat dan tiriskan. Jangan letakkan berdekatan karena akan menempel
- Jika sudah dingin, gulingkan pada parutan kelapa
- Sajikan
4. Klepon Pelangi Isi Cokelat
2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 1/4 tepung ketan
- Santan secukupnya
- Garam secukupnya
- Pasta pandan, kuning, merah, ungu secukupnya
- Kelapaparut, tambahkan sedikit garam lalu dikukus
- Cokelat parut untuk isian sesuai selera
Cara membuat:
- Aduk semua bahan kecuali cokelat parut dan kelapa parut. Aduk sampai rata dan kalis
- Bagi adonan menjadi 4, beri pasta warna yang berbeda-beda
- Ambil sedikit adonan kemudian bulatkan dan buat lubang. Isi cokelat parut lalu tutup dan bulatkan dengan halus. Lakukan hingga adonan habis
- Kemudian masak air hingga mendidih, masukkan adonan klepon, masak sampai matang dan mengapung
- Kemudian angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin kemudian gulingkan pada parutan kelapa.
- Sajikan.
5. Klepon Bunga Telang
2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung ketan
- 2 sdm tepung beras
- 30 kuntum bunga telang/sesuai selera
- 150 ml air
- 2 lbr daun pandan
- 1/2 sdt garam
- Air untuk merebus
Isi:
- Gula merah, sisir halus
Taburan, aduk rata (kukus 15 menit):
- 1/2 butir kelapa parut
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Didihkan air, masukkan bunga telang, aduk-aduk hingga berubah warna. Kemudian saring airnya
- Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam, dan air bunga telang sedikit demi sedikit. Kemudian aduk hingga rata.
- Jika adonan telah kalis, ambil sedikit lalu bulatkan. Buat lubang di tengah kemudian berikan isian. Tutup kembali adonan dan buat bulatan secara halus.
- Didihkan air dan daun pandan. Masukkan adonan klepon yang telah dibentuk. Rebus klepon hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin
- Jika adonan telah dingin, gulingkan pada parutan kelapa
- Sajikan