Manfaat Teh Jagung ala Korea untuk Kesehatan, Baik untuk Diet
Teh jagung atau oksusu cha adalah minuman teh tradisional dari Korea yang terbuat dari biji jagung, sutra jagung, atau kombinasi keduanya. Masyarakat Korea sangat suka mengonsumsi minuman yang satu ini. Nah, penasaran apa saja manfaat teh jagung yang begitu disukai oleh masyarakat Korea ini? Berikut ulasannya.
Pernahkah Anda mendengar mengenai teh jagung? Jika Anda adalah seorang penggemar hiburan dan budaya Korea, Anda pasti sudah familiar dengan minuman yang satu ini. Teh jagung umum disajikan di restoran atau kedai makanan Korea. Masyarakat Korea sangat suka mengonsumsi minuman yang satu ini.
Teh jagung atau oksusu cha (옥수수차) adalah minuman teh tradisional dari Korea yang terbuat dari biji jagung, sutra jagung, atau kombinasi keduanya. Teh jagung tidak mengandung kafein. Teh ini dibuat dengan cara mengeringkan biji jagung yang kemudian disangrai hingga berwarna coklat keemasan.
-
Apa saja manfaat minum teh untuk kesehatan? Konsumsi teh secara teratur juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, diabetes, dan tingkat stres yang lebih rendah.
-
Apa saja manfaat teh untuk kesehatan jantung? Berbagai jenis teh, terutama teh hijau, telah terbukti memiliki khasiat yang signifikan dalam mendukung kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Kelebihan utama dari teh terletak pada kandungan antioksidannya, yang mampu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi peradangan. Selain itu, senyawa alami seperti katekin dalam teh hijau berperan penting dalam mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), yang berfungsi untuk membersihkan arteri dan mencegah pembentukan plak kolesterol.
-
Apa saja jenis teh yang bisa membantu meredakan sakit tenggorokan? Berikut adalah lima jenis teh yang dapat membantu meredakan sakit tenggorokan.
-
Apa jenis teh yang paling sehat menurut artikel ini? Meskipun berbagai jenis teh seperti hitam, hijau, oolong, dan putih mungkin terasa dan terlihat sangat berbeda, semuanya dibuat dari tanaman yang sama, yaitu Camellia sinensis — tanaman teh yang paling sehat.
-
Apa manfaat utama dari rebusan jahe, kunyit, dan sereh untuk kesehatan? Mengonsumsi rebusan jahe, kunyit, dan sereh memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang membuatnya menjadi minuman yang sangat bermanfaat. Ketiga bahan tersebut mengandung senyawa antiinflamasi dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Senyawa-senyawa yang terkandung dalam jahe dan kunyit telah terbukti memiliki efek positif pada daya tahan tubuh. Sementara sereh dapat memberikan tambahan perlindungan melalui sifat antimikroba dan antijamurnya.
-
Apa yang menjadi ciri khas peminum teh? Melalui survei terhadap 2.000 orang dewasa di AS, yang terdiri dari 1.000 peminum kopi dan 1.000 peminum teh, ditemukan bahwa 54% dari peminum teh cenderung bangun pagi. Selain itu, peminum teh juga lebih cenderung menyukai kegiatan di luar ruangan (26%) dan memiliki kepribadian ambivert, yaitu seimbang antara sifat introvert dan ekstrovert (46%). Survei tersebut juga menunjukkan bahwa 29% dari peminum teh sering menggambarkan diri mereka sebagai "petualang".
Biji jagung direbus bersama air selama 20-30 menit dengan api kecil, kemudian disaring, dan biji jagungnya dibuang. Jadilah teh jagung! Minuman ini memiliki cita rasa yang unik sebab proses pemanggangan jagung membuatnya menjadi lebih manis dan terkaramelisasi. Nah, penasaran apa saja manfaat teh jagung yang begitu disukai oleh masyarakat Korea ini? Berikut ulasannya.
1. Baik untuk Diet
Manfaat teh jagung yang pertama adalah baik untuk diet. Bagi anda yang sedang diet, minum teh jagung adalah pilihan yang sangat baik karena teh ini rendah kalori dan banyak mengandung serat.
Serat makanan larut juga akan menghindarkan Anda dari masalah sembelit. Teh jagung juga membantu memperlancar sistem pencernaan dan mengikis penumpukan lemak di tubuh. Hal ini dikarenakan sekresi empedu berlangsung lebih cepat.
Tak heran teh jagung sangat disukai oleh para wanita Korea!
©2015 Merdeka.com/shutterstock
2. Miliki Kandungan Potasium dan Zat Besi
Manfaat teh jagung yang kedua terdapat dalam kandungan potasium dan zat besinya. Potasium memiliki efek diuretik yang dapat mencegah pembengkakan. Sedangkan zat besi baik untuk mengatasi masalah anemia.
Hal ini membuat teh jagung berada dalam daftar minuman yang baik untuk kesehatan dan patut untuk dikonsumsi sehari-hari.
3. Kontrol Tekanan Darah
Manfaat teh jagung yang ketiga adalah untuk membantu mengontrol dan menstabilkan tekanan darah dalam tubuh. Dalam pengobatan tradisional Korea, oksusu cha atau teh jagung dapat mengobati tekanan darah tinggi, diabetes, dan penyakit ginjal.
Untuk kandungan nutrisinya saja, secangkir biji jagung mentah mengandung 14 persen kebutuhan vitamin C harian tubuh. Jagung juga mengandung 11 persen dari kebutuhan tubuh akan vitamin B6 dan 12 persen dari kebutuhan folat tubuh.
4. Kurangi Kadar Racun
Manfaat teh jagung yang ke empat adalah untuk membantu mengurangi kadar racun dalam tubuh. Diketahui, teh jagung dapat meningkatkan produksi urine menurut ulasan di jurnal Molekul pada tahun 2012.
Produksi urine yang meningkat berarti racun dalam tubuh akan berkurang. Namun, jika tidak tahu berapa banyak kadar jagung yang ada dalam secangkir teh, disarankan untuk berhati-hati dan jangan terlalu banyak mengonsumsinya sampai Anda tahu sejauh mana tubuh bisa menerima asupan teh jagung ini.
5. Cegah Masalah Ginjal
Manfaat teh jagung yang kelima adalah untuk membantu mencegah masalah ginjal. Ya, ternyata konsumsi teh jagung juga mampu mencegah masalah pada ginjal Anda.
lifeline24.co.uk
Mulai dari infeksi saluran kemih hingga batu ginjal, semua ini dapat dicegah dengan mengonsumsi teh jagung ala orang Korea.
6. Kurangi Peradangan
Manfaat teh jagung yang terakhir adalah untuk membantu mengurangi peradangan. Diketahui, teh jagung memiliki kandungan magnesium yang berfungsi mengurangi peradangan.
Jika tubuh tak mengalami peradangan, imun pun akan membaik dan semakin kuat untuk melawan berbagai penyakit. Teh jagung juga dikenal tinggi kandungan vitamin K yang mampu mengontrol pendarahan pada tubuh.