Jawa Rasa Eropa
Kedatangan penjajah di zaman dahulu melahirkan akulurasi budaya.
Jawa Rasa Eropa
Eropa memiliki hubungan lama dengan Nusantara, termasuk Kesultanan Surakarta. Dari sini lahir akulturasi budaya
Dari sekian banyak percampuran budaya tersebut, salah satunya yang masih dapat dijumpai sampai sekarang adalah makanan sosis solo
Asal Usul
Versi umum sejarah Sosis Solo merupakan perbaduan budaya lokal dengan Belanda. Kala itu Pemerintahan Belanda memiliki hubungan diplomasi yang baik dengan Keraton Surakarta. Para Meneer dan Noni sangat gemar memakan sosis, namun tidak dengan pribumi.
Karena hubungan baik itu, kedua pihak sering menggelar pesta perjamuan. Bagi Meneer dan Noni, sosis merupakan lauk yang biasa disantap dengan roti. Sedangkan Sosis Solo disajikan sebagai kudapan atau makanan kecil.
-
Bagaimana hiu paus menelan makanannya? Hiu paus tidak memiliki gigi yang tajam dan panjang. Hal ini yang membuat mereka hanya bisa menelan makanan, seperti plankton, udang, dan ikan kecil secara utuh.
-
Kenapa kucing muntah makanan? Penyebab kucing muntah makanan seringkali terjadi ketika kucing mengonsumsi makanan terlalu cepat. Seperti manusia, saat makan terlalu cepat, maka potensi udara yang masuk ke dalam lambung semakin banyak, sehingga membuat perut tidak nyaman.
-
Apa yang dimaksud dengan kucing muntah makanan? Muntah adalah gangguan kesehatan umum yang biasanya terjadi akibat adanya masalah pencernaan. Saat mengalami gejala ini, kucing akan mengeluarkan makanan yang telah dikonsumsi melalui mulut.
-
Apa jenis makanan yang dibahas dalam caption lucu ini? Lantas apa saja kumpulan caption makanan lucu yang menggelitik dan bikin senyum-senyum sendiri?
-
Kenapa kuliner Bogor patut dicoba? Sebab, cita rasa makanan yang ditawarkan di Kota Bogor pasti nggak akan mengecewakan lidahmu.Dari yang rasanya pedas, manis, gurih, hingga kuliner yang anti mainstream dapat kamu temui dengan mudah di Kota Bogor. Tetapi, apabila kamu bingung harus mencicipi mulai dari mana dulu, mungkin rekomendasi kuliner satu ini akan dapat membantu kamu. Yuk, intip apa saja makanan enak di Bogor yang wajib dicoba!
-
Kapan jaring-jaring makanan terbentuk? Setiap habitat tentu mempunyai jaring makanan yang diciptakan dengan cara berbeda pula.
Konon kabarnya Kanjeng Susuhunan Pakubuwono X sendiri yang pertama kali menggubah dan meracik Sosis Solo. Dalam versi lain dikatakan bahwa Sosis Solo dibuat karena masyarakat ingin mencoba makanan kesukaan para Meneer dan Noni Belanda, namun dengan citra rasa pribumi.
Sosis Solo terbuat dari daging suwir yang diolah dengan berbagai bumbu rempah
Kemudian dibungkus dadar gulung yang terbuat dari adonan tepung terigu.
Sosis Solo lantas dilumuri telur dan digoreng.
Dalam perkembangannya, ada dua macam Sosis Solo, goreng dan basah.
Kini Sosis Solo menjadi kudapan yang bisa dinikmati semua kalangan.