4 Cara Membuat Silky Puding, Lembut dan Mudah Dipraktikkan
Beberapa tahun belakangan, silky puding menjadi trend baru di dunia kuliner Indonesia. Puding jenis ini memiliki ciri khas yang manis dan sangat lembut. Berikut cara membuat silky puding ala rumahan.
Advertisement
Puding merupakan salah satu kudapan yang banyak digemari oleh banyak orang. Rasanya yang manis dan lembut membuat puding cocok untuk dinikmati di berbagai suasana. Selain rasanya yang lezat, puding juga bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan pada tubuh.
Puding sendiri pertama kali ditemukan di Amerika sekitar abad 19, dan mereka menyebutnya dengan nama custard. Sejak saat itu, puding mulai populer dan banyak digemari. Kini, berbagai varian puding pun making beragam.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat Puding Busa? Tidak perlu khawatir, cara membuat dan resep puding busa cukup mudah.
-
Bagaimana cara membuat Pudak? Sebelum digunakan, pangkal daun pinang harus disamak terlebih dahulu untuk memisahkan kulit dalam dan kulit luar. Untuk membungkus pudak, hanya kulit bagian dalam yang digunakan karena lebih tebal dan halus sedangkan kulit bagian luar dibuang.
-
Bagaimana cara membuat Es Campur Puding? Buat agar-agar nutrijel seperti biasa.Masak 100 ml air, tuang ke dalam mangkok isi creamer.Aduk rata sampai warnanya seperti susu.Masukkan nutrijel, jus leci, selasih, buah leci kalengan beserta airnya, dan creamer ke wadah baru, aduk rata. Masukkan ke lemari es, hidangkan dengan tambahan es batu.
-
Bagaimana cara membuat puding telur susu? 1. Masukkan bahan karamel puding ke dalam panci bersih dan masak menggunakan api sedang. Setelah warnanya sudah keemasan, pindahkan karamel ke dalam cetakan loyang kecil atau wadah alumunium. 2. Untuk bikin adonan pudingnya, masukkan gula, telur utuh, dan kuning telur. Kemudian, kocok hingga gulanya larut. 3. Tambahkan vanilla, dan kocok kembali sampai rata. sisihkan. 4. Masukkan susu full cream dan whipped cream cair ke dalam panci bersih. Kemudian masak di di api kecil hingga suhu cairan menjadi hangat suam-suam kuku atau nggak sampai mendidih. 5. Campurkan sedikit demi sedikit cairan susu ke dalam adonan puding (langkah nomor 2). Sambil mencampurkan keduanya, kamu bisa mengaduk secara perlahan hingga cairan susu masuk semua ke dalam wadah adonan puding. 6. Jika sudah tercampur rata, masukkan kembali adonan puding ke dalam wadah berisi karamel. Kemudian kukus selama kurang lebih 20-25 menit. 7. Jika sudah matang, diamkan selama 1-2 menit di suhu ruang. Setelah itu, masukkan puding ke dalam kulkas selama kurang lebih 4 jam. Jika sudah 4 jam, keluarkan kembali dan sajikan puding di atas piring untuk jadi camilan enak buat si kecil.
-
Bagaimana cara membuat Puding Roti Tawar Kukus? Rendam roti tawar dalam santan. Tambahkan susu bubuk lalu aduk hingga merata.Kocok gula pasir, telur, dan vanili. Tuang ke adonan roti dan aduk hingga merata.Persiapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Tuang adonan roti di loyang.Kukus puding roti selama sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan dengan gula halus.
-
Bagaimana cara membuat puding Gyukaku? Jika tertarik, terdapat beberapa resep puding Gyukaku ala Jepang yang bisa Anda coba. Mulai dari puding Gyukaku gelatin, puding Gyukaku tanpa gelatin, puding Gyukaku fiber crème, dan puding Gyukaku whipped cream.
Beberapa tahun belakangan, silky puding menjadi trend baru di dunia kuliner Indonesia. Puding jenis ini memiliki ciri khas yang manis dan sangat lembut. Berikut cara membuat silky puding ala rumahan dilansir dari laman brilio.net:
Advertisement
Silky Puding
Sumber: Brilio/Brilicious ©2020 Merdeka.com
Advertisement
Bahan:
- 1 bungkus nutrijell rasa plain
- 1000 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- Garam secukupnya
- Pewarna makanan (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Campurkan 1 bungkus nutrijell dengan 2 sdm tepung maizena ke dalam panci kosong dan aduk rata
- Masukkan susu cair secukupnya dan aduk adonan hingga menggumpal
- Setelah adonan sudah cair sempurna, masukkan sisan susu dan gula
- Masak adonan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih
- Matikan kompor, masukkan pewarna makanan sesuai selera kemudian aduk
- Taruh adonan ke cetakan yang diinginkan
- Diamkan selama beberapa saat
Silky Puding Cokelat
Bahan puding:
- 20 gr Nutrijell cokelat (bungkus kecil)
- 4 sdm kental manis cokelat
- 1000 ml susu cair cokelat
- 700 ml air
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
Bahan vla:
- 200 ml susu cair putih
- susu kental manis sesuai selera
- 1 kuning telur
- 1 sdm tepung maizena
Cara membuat puding:
Sumber: Brilio/Brilicious ©2020 Merdeka.com
- Dalam panci, campur semua bahan puding, aduk hingga rata.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
- uang dalam cetakan, biarkan dingin.
Cara membuat vla:
- Dalam panci campur semua bahan, aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.
- Tuang di atas puding, sesaat sebelum disajikan.
Silky Puding Nata de Coco
Sumber: Brilio/Brilicious ©2020 Merdeka.com
Bahan:
- 1 bungkus Nutrijelll plain
- 1.500 ml susu cair
- 370 gr susu kental manis
- 1 sdm maizena
- Nata de Coco sesuai selera
Cara membuat:
- Campurkan Nutrijelll, kental manis, dan susu full cream. Aduk rata.
- Rebus dengan api kecil, aduk hingga mendidih.
- Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm susu full cream. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.
- Angkat dan segera tuang ke dalam wadah atau cup. Hilangkan bui-buih di atas pudding.
- Tunggu sampai suhu ruang, lalu simpan dalam kulkas.
- Sajikan dingin dengan potongan nata de coco di atasnya
Silky Puding Taro
Sumber: BukaReview ©2020 Merdeka.com
Bahan:
- 1 bungkus Silky Puding rasa Taro (bisa pakai merk Forisa)
- 700 ml air
Bahan Vla:
- 200 ml susu cair putih
- 1 kuning telur
- 1 sdm tepung maizena
- susu kental manis sesuai selera
Cara Membuat:
- Tuangkan Silky Pudding ke dalam panci, tambahkan 700ml air.
- Masak, sambil diaduk hingga mendidih
- Matikan Kompor
- Tuangkan ke dalam gelas-gelas kecil dan dingingkan
Cara membuat vla:
- Dalam panci campur semua bahan, aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.
- Tuang di atas puding, sesaat sebelum disajikan.