6 Resep Masakan Kukus yang Lezat, Cocok Dihidangkan Sebagai Menu Diet Sehat
Resep masakan kukus yang lezat dan cocok sebagai menu diet.
Advertisement
Ada berbagai macam resep masakan kukus yang bisa dicoba di rumah. Meski dikukus, masakan ini tetap memiliki cita rasa yang lezat. Tak jarang, rasa masakan ini justru hampir serupa dengan masakan seperti pada umumnya.
Masakan kukus ini juga sangat cocok bagi kalian yang tengah menjalani program diet atau menurunkan berat badan. Tentu saja, dengan diolah yang baik dan benar masakan kukus bisa tetap mempertahankan nilai gizinya.
Orang lain juga bertanya?
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Bagaimana cara membuat rebusan mengkudu? Berikut cara merebus buah mengkudu agar khasiatnya maksimal. 1. Siapkan Beberapa Bahan Rebusan Diperlukan beberapa bahan, yakni dua buah buah mengkudu yang telah matang, 400 ml air, dan madu untuk mengurangi rasa pahitnya.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Lantas apa saja resep masakan kukus yang lezat dan cocok sebagai menu diet? Melansir dari berbagai sumber, Senin (14/2), simak ulasan informasinya berikut ini.
Advertisement
Resep Masakan Kukus Sup Kacang Merah
Instagram/viananjarsari ©2022 Merdeka.com
Advertisement
Bahan:
- 500 gram kacang merah
- 300 gram daging sapi
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 1 buah tomat
- 1 buah kentang
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/4 bagian pala
- Garam
- Merica secukupnya
Cara membuat:
- Rebus daging sampai empuk, potong dadu
- Cuci bersih kacang
- Masukkan ke dalam air kaldu daging
- Masukkan bumbu halus, irisan kentang dan daging sapi ke dalam rebusan kacang merah
- Masak hingga kacang empuk
- Masukkan irisan daun bawang dan tomat
- Aduk sebentar hingga rata
- Siap disajikan
Resep Masakan Kukus Sup Bit Merah
Instagram/doctordailykitchen ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 3 cup dada ayam rendah lemak
- 2 buah bit berukuran sedang
- 2 cup air
- 1 buah kentang ukuran sedang
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 1 cup bawang bombay yang sudah dicincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh black pepper
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dengan minyak zaitun
- Masukan bahan-bahan lainnya
- Tambahkan air
- Rebus selama kurang lebih 20 menit sampai buah bit dan kentang menjadi lunak
- Tuangkan rebusan bahan ke dalam blender dan haluskan
- Panaskan kembali dengan api sedang
- Siap dihidangkan
Resep Masakan Kukus Tofu Sayur
Instagram/layla.ayesha ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 2 bungkus kecil egg tofu
- 2 buah wortel
- 1/2 bungkus enoki
- Beberapa lembar daun sawi putih
- Secukupnya air
Bahan bumbu:
- 2 siung bawang putih geprek
- 2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh saus Raja Rasa
- 1 sendok makan maizena larutkan dengan 3 sendok makan air
- Garam
- Lada
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Goreng tofu sampai berkulit, sisihkan
- Rebus wortel hingga setengah empuk, sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan wortel dan batang sawi
- Aduk-aduk sebentar hingga sawi agak layu
- Masukkan daun sawi dan air secukupnya, aduk rata
- Beri saus tiram, kecap asin, saus Raja Rasa, minyak wijen, lada dan garam
- Masukkan tofu dan aduk rata
- Tambahkan larutan maizena
- Aduk hingga mengental
- Masukkan jamur enoki
- Masak sebentar hingga enoki layu
- Siap disajikan
Resep Masakan Kukus Salad Roll
Instagram/sweetysalty_ ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 21 pcs udang rebus (kasih garam dikit saat merebus)
- 21 lembar daun mint
- 7 lembar rice paper
- 1 buah timun, buang biji, iris memanjang
- 1 buah wortel, iris memanjang
- Segenggam bihun rebus
- Selada
- Saus Roasted Sesame Kewpie
Cara membuat:
- Basahi rice paper dengan air hangat, taruh di talenan
- Tata selada, wortel, timun, bihun dan 3 daun mint
- Lipat seperti amplop
- Taruh 3 udang di atasnya
- Jika sudah tertata, gulung dan rapihkan
- Sajikan dengan Saus Roasted Sesame Kewpie
Resep Masakan Kukus Pekcamke
Instagram/lindacen_cen ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 3 siung bawang putih
- 1 ekor ayam kampung
- Jahe iris
- Air untuk merebus
- Garam secukupnya
- Air es untuk merendam
- Kecap asin
- Minyak wijen secukupnya
- Bawang putih goreng
Cara membuat:
- Balur ayam dengan sedikit garam
- Gosok-gosok lalu diamkan beberapa saat
- Masak air sampai mendidih
- Masukkan ayam, bawang puti dan jahe (ayam harus terendam air semua) Rebus ayam selama 45 menit atau sampai empuk dan matang
- Angkat ayam dan rendam di air es supaya kulit ayam tetap bagus
- Potong ayam sesuai selera
- Campur minyak wijen dan kecap asin
- Siram ke atas ayam
- Kuah rebusan ayam jangan dibuang
- Tambahkan garam dan bawang putih goreng
- Siap dihidangkan dengan kuah kaldu untuk pelengkap
Resep Masakan Kukus Sup Oyong Telur
Instagram/dapur.beelicious ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 3 butir telur ayam kampung
- 3 siung bawang putih, geprek, cincang
- 1 buah oyong, siangi, potong-potong
- 2 gelas kaldu udang
- Segenggam udang, buang kulit dan kotorannya
- Garam
- Kaldu jamur
- Gula secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak dengan api kecil ke sedang
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masukkan telur ke dalam wajan
- Diamkan sebentar lalu aduk-aduk
- Tambahkan udang, aduk kembali
- Tuangkan kaldu udang
- Masukkan oyong dan bumbu-bumbu
- Masak hingga matang
- Siap disajikan