LIVE

Olahan Kentang untuk Dijual, Bisa Jadi Peluang Bisnis Menjanjikan

Kumpulan olahan kentang jadi camilan yang bisa dijadikan sebagai ide bisnis.

resep
Olahan Kentang untuk Dijual, Bisa Jadi Peluang Bisnis Menjanjikan (©merdeka.com)

Kumpulan olahan kentang jadi camilan yang bisa dijadikan sebagai ide bisnis.

Olahan Kentang untuk Dijual, Bisa Jadi Peluang Bisnis Menjanjikan

Olahan kentang yang dibuat menjadi berbagai macam camilan bisa dicontoh untuk dijadikan sebagai ide jualan. Kentang termasuk dalam salah satu bahan makanan bernutrisi tinggi. Mengandung karbohidrat yang bisa mengenyangkan, kentang kerap dijadikan makanan utama pengganti nasi putih. Rasa kentang yang enak dan teksturnya yang lembut, membuat makanan ini sering dijadikan sebagai bahan dasar membuat kreasi makanan. Berikut merdeka.com membagikan olahan kentang untuk dijual yang bisa dicontoh dilansir dari Briliofood dan berbagai sumber:

Potato Schotel

Bahan: - 2 buah kentang, kupas, cuci, dan potong kotak - 100 gram daging cincang - 1 sdm margarin untuk menumis - 2 sdm tepung terigu - 1 butir telur - 70 gram keju cheddar - Mozarella untuk topping - 200 ml susu cair

Orang lain juga bertanya?
Bumbu: - 3 siung bawang putih - 1 sdm merica - 1 sdt bubuk cabai - 1 sdt garam - 1 jumput gula - 2 sdm oregano - 2 sdm parsley Cara Membuat: 1. Rebus kentang dengan garam dan merica sekitar 10-15 menit, tiriskan. Tumbuk kasar, bisa pakai garpu saja. 2. Tumis bawang putih sampai harum dan layu, masukkan daging, tumis sampai matang, masukkan lada dan sedikit garam. Masukkan tepung, aduk rata. 3. Masukkan susu dan keju, aduk sampai panas atau tercampur. Masukkan bumbu-bumbu. Aduk sampai mengental. 4. Setelah mengental, masukkan kentang, aduk rata. Matikan api. Tes rasa. Masukkan telur, kocok dan aduk sampai rata. 5. Tuang ke dalam loyang. Beri topping keju cheddar dan mozarella.

Montato Stick

Bahan: - 1 kg kentang, kupas dan rebus hingga empuk - 15 sdm tepung sagu - 100 gram keju parut - 4 siung bawang putih, goreng hingga matang tanpa diiris - 2 sdt kaldu bubuk sapi - 3 batang daun seledri, rajang halus

Cara Membuat: 1. Tumbuk halus kentang rebus dan bawang putih hingga rata dan lembut. Masukkan sisa bahan lainnya lalu aduk hingga rata sempurna. Remas-remas dengan tangan supaya benar-benar rata. 2. Masukkan adonan ke plastik bersih lalu gunting ujung plastik. 3. Panaskan minyak penuh dengan api kecil sedang. Pencet plastik hingga mengeluarkan adonan memanjang. 4. Goreng hingga golden brown (jangan dibalik sebelum kokoh).

Creamy Potato Tuna

Bahan:
- 1 kg kentang
- 1 kaleng ikan tuna
- Keju mozarella
- Origano dan basil secukupnya

Saus: - 500 ml susu cair full cream - 3 sdm tepung terigu - 3 sdm kacang polong - 1 buah bawang bombay (cincang halus) - Garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap secukupnya - Minyak secukupnya

 Cara membuat: 1. Rebus kentang sampai setengah lembut, angkat dan tiriskan, sisihkan. 2. Buat saus: panaskan teflon, masukkan minyak, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan tepung terigu, dan aduk rata. 3. Tambahkan susu cair, aduk rata, masukkan kacang polong, tambahkan juga garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap, aduk rata. Masak sampai kental, angkat dan sisihkan. 4. Tata kentang di wadah tahan panas, tambahkan saus, tambah ikan tuna, lalu tambahkan lagi saus, lakukan sampai semua habis. 5. Taburkan keju mozarella dan arigano. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 15-30 menit sampai mozarella lumer.

Loaded Bake Potato

Bahan:
- Kentang secukupnya
- Olive oil secukupnya
- Lada dan garam
- Brokoli yang direbus 3 menit
- 4 lembar smoked beef

Bahan saus keju: - 50 gram butter - 50 gram terigu - 6 lembar keju red cheddar - 700 ml susu cair - Lada dan garam secukupnya

Cara membuat: 1. Tusuk 2 bagian badan kentang dengan garpu, lumuri dengan olive oil, lada, dan garam secara merata, oles dengan tangan. 2. Panggang kentang selama 50 menit sampai matang (tes dengan tusuk garpu). 3. Sambil menunggu kentang matang, buat saus kejunya. 4. Lelehkan butter dalam wajan. Masukkan terigu, aduk rata. 5. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil aduk cepat. 6. Masukkan keju, taburkan lada dan garam, masak sampai meletup-letup. 7. Setelah kentang matang, iris sedikit bagian punggung lalu ambil isi kentang, campurkan isi kentang dengan sebagian saus keju, smoked beef, dan brokoli, aduk rata. 8. Tuang kembali campuran tadi ke dalam bagian dalam kentang, taburi keju, lalu oven kembali sampai keju meleleh.

Pompom Potato Nuget Bahan: - 2 buah kentang rebus - 100 gram daging ayam giling - 1/4 wortel parut - 5 sdm keju parut - 2 siung bawang putih cincang - 1 batang daun bawang iris - 1 butir telur - 1 sdm terigu - Kaldu jamur - Garam dan merica

 Cara membuat: 1. Campur semua bahan, aduk rata. 2. Koreksi rasa 3. Bentuk bola, tusuk dengan tusuk gigi, goreng sampai kekuningan. 4. Sajikan dengan saos pelengkap sesuai selera
Berita Terbaru
Artikel ini ditulis oleh
Editor Khulafa Pinta Winastya
K
Reporter Khulafa Pinta Winastya
Berita Terpopuler

Berita Terpopuler

6 Peluang Usaha Kuliner 2023, Dijamin Meguntungkan

Bagi Anda yang ingin membuka usaha kuliner dengan modal pas-pasan, bisa mencoba ide bisnis ini.

Inspiratif
Modal Jual Nasi Uduk, Sigit Bisa Raup Rp7 Juta per Hari

Banyak pekerja yang memutuskan untuk berhenti kerja dan membangun bisnis.

Bisnis Kuliner
Keuntungan Jual Makanan Kucing, Konsumennya Banyak dan Tidak Mudah Basi

Banyaknya pecinta kucing menjadikan bisnis makanan kucing layak untuk dicoba. Keuntungan dari bisnis inipun juga tampak menggiurkan.

bisnis
Keuntungan Jual Makanan Kucing, Konsumennya Banyak dan Tidak Mudah Basi

Banyaknya pecinta kucing menjadikan bisnis makanan kucing layak untuk dicoba. Keuntungan dari bisnis inipun juga tampak menggiurkan.

bisnis
Ide Bisnis yang Tidak Banyak Orang Tahu, Bisa Dijalankan dari Rumah

Apa saja ide bisnis yang tidak banyak orang tahu dan berpotensi mendatangkan banyak cuan? Berikut ulasan selengkapnya!

BISNIS UNIK
Ganjar Dicurhati Ibu-Ibu di Kendari, Banyak Potensi Bisnis Tapi Sulit Dapat Modal

Warga di Kendari mengeluh ke Ganjar bahwa pelaku usaha masih sulit mengakses KUR.

kredit usaha rakyat
Nyaris Rampung, Intip Lahan Parkir Luas yang Jadi Bisnis Baru Sule di Cimahi

Sudah sukses dan kaya raya, Sule masih putar otak untuk menambah sumber cuan. Rupanya ia memilih kampung halamannya untuk membuka bisnis baru,

Sule
Ini Dia Keuntungan Menggunakan Kecerdasan Buatan dalam Menjalankan Bisnis

Bisnis di dunia kini berlomba-lomba untuk mengadopsi AI demi menguatkan kinerja mereka.

Artificial Intelligence
Kendaraan Listrik Bisa Beri Peluang Bisnis Bagi UMKM

Berbagai peluang bisnis bisa didapatkan UMKM dari kendaraan listrik.

Kendaraan Listrik
10 Usaha Makanan yang Bisa Dicoba untuk Menambah Penghasilan!

Ada berbagai ide bisnis makanan atau minuman yang dapat dieksekusi dengan modal yang relatif kecil namun memberikan potensi keuntungan yang besar.

News Update
Cerita Togar Manurung, Sempat Ditikung Teman Hingga Sukses Bangun Bisnis Bumbu Tabur

Membangun bisnis tentunya tidak semulus yang dibayangkan.

Kisah Inspiratif
Budi Daya Hewan yang Paling Mudah, Cukup di Rumah Saja!

Meski dikaitkan dengan tempat kotor, budidaya ternak memiliki potensi bisnis besar.

News Update
Pernah Ditipu, Ini Kisah Perjuangan Juragan Tahu Pedas Merintis Bisnis Kuliner hingga Sukses

“Untuk yang ingin memiliki usaha, intinya mulai saja. Karena usaha itu tidak perlu banyak teori"

kisah inspiratif orang sukses