KFC target penjualan di 2017 tembus Rp 5,5 triliun
Per Oktober 2016, KFC telah membukukan penjualan sebesar Rp 3,99 triliun dan angka ini naik dibanding periode sama tahun 2015 yang hanya Rp 3,65 triliun. Laba bersih yang didapat sampai Oktober 2016 mencapai Rp 156,9 miliar.
PT Fast Food Indonesia Tbk, sebagai pemegang waralaba Kentucky Fried Chicken (KFC) Indonesia menargetkan penjualan di 2017 mencapai Rp 5,5 triliun di 2017 mendatang. Angka ini tercatat lebih tinggi dibanding penjualan di 2016 yang ditarget Rp 4,96 triliun.
"Sedikitnya bisa bertumbuh 8 persen dan paling banyak 10 persen antara Rp Rp 5,4 sampai Rp 5,5 triliun di tahun 2017," kata Direktur PT Fast Food Indonesia, Justinus D. Juwono, di gedung BEI, Jakarta, Kamis (29/12).
-
Kapan ayam goreng krispi ala KFC harus dimasukkan ke kulkas? Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan Bahan B yang sudah dihaluskan, masukan ke kulkas semalaman agar bumbu meresap.
-
Bagaimana membuat ayam goreng krispi ala KFC dengan tepung yang gurih, renyah, dan kriting? Tiriskan ayam dari bumbu marinasi, celupkan kedalam tepung basah lalu gulingkan kedalam tepung kering, tepuk-tepuk supaya keriting. Setiap akan menggulingkan ayam kedalam tepung kering pastikan tidak ada gumpalan di dalam tepung kering.
-
Siapa Kyra Wahab? Ariyo Wahab jadi sorotan netizen gara-gara anak sulungnya, Kyra Wahab, yang cantik banget dan udah tambah dewasa.
-
Apa bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng krispi ala KFC yang kribo? Bahan A:800-1000 gr ayam bagian paha atau dada, potong sesuai selera1 butir telor, tambahkan sejumput garam, kocok lepas250 ml Air es1 sdt Baking soda Bahan C (Untuk pelapis): 450 gram terigu Cakra (Protein Tinggi)150 gram maizena2 sdt bubuk paprika atau bisa juga bubuk cabe merah (opsional)Kaldu bubuk [kaldu blok] secukupnya atau garam1 sdt bubuk basil (opsional)1 sdt bubuk oregano (opsional)1 sdt bubuk lada (opsional)
-
Bagaimana cara membuat kentang goreng yang anti gagal ala KFC? Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera. Cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening. Selanjutnya di wadah terpisah, rebus air yang sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih. Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit sampai kentang ¼ matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang.
-
Kenapa harga telur ayam di Pasar Induk Rau Serang mengalami kenaikan? "Harga telur ayam naik lagi menjadi Rp32 ribu, padahal sebelumnya Rp30 ribu per kg. Kenaikan harga telur ayam sudah terjadi sejak Lebaran haji," kata Ujang.
Per Oktober 2016, KFC telah membukukan penjualan sebesar Rp 3,99 triliun dan angka ini naik dibanding periode sama tahun 2015 yang hanya Rp 3,65 triliun. Laba bersih yang didapat sampai Oktober 2016 mencapai Rp 156,9 miliar dan angka ini naik dibanding periode sama tahun lalu yang hanya Rp 79,7 miliar.
Hingga Oktober 2016, terdapat 559 gerai KFC yang tersebar di seluruh Indonesia. Tercatat, gerai terbanyak berada di Jabodetabek yaitu 195 gerai. "Di Jawa terdapat 140 gerai, Sumatera 108 gerai, Sulawesi 42 gerai, Kalimantan 35 gerai, Bali/NTB/NTT 26 gerai, Maluku 6 gerai dan Papua 7 gerai," jelasnya.
Penjualan KFC tercatat meningkat pada Oktober karena pihaknya memperluas jaringan dari Aceh sampai Papua. "Dengan jaringan yang luas maka dapat menguasai distribusi yang baik," ujarnya
Namun demikian, ada beberapa faktor yang menghambat operasional perusahaan, seperti harga bahan pokok yang terus naik terutama harga daging ayam.
"Terus bergejolak mungkin karena ada kartel. Mungkin juga pas Lebaran harganya fluktuatif karena tidak ada patokan harga, kita pusing juga. Kemudian juga nilai tukar berpengaruh karena ada beberapa bahan baku yang harus impor terlebih bumbu rahasia kita yang harus impor " tutupnya.
Baca juga:
Jelang Natal, KFC Selandia Baru luncurkan lilin beraroma ayam goreng
Lalai, penyebab karyawan KFC di Merauke tewas terjepit lift
Tak hanya makanan, 4 barang aneh ini ternyata pernah dijual KFC
4 Sentimen rakyat China terhadap AS dalam isu Laut China Selatan
Rakyat China makin sebal pada AS, giliran KFC diboikot