Cara Mudah Rebus Telur Agar Gampang Dikupas dan Hasilnya Mulus, Cuma Pakai 2 Bahan Dapur
Selain menjadi lebih mudah dikupas, merebus telur dengan dua bahan dapur ini juga menghasilkan tekstur yang lebih halus. Yuk, pelajari langkah-langkahnya.
Selain menjadi lebih mudah dikupas, merebus telur dengan dua bahan dapur ini juga menghasilkan tekstur yang lebih halus. Yuk, pelajari langkah-langkahnya.
Cara Mudah Rebus Telur Agar Gampang Dikupas dan Hasilnya Mulus, Cuma Pakai 2 Bahan Dapur
Telur merupakan salah satu pilihan makanan yang banyak disukai karena praktis dan enak.Namun, pada telur rebus, terkadang proses mengupas cangkangnya membuat permukaan telur jadi tidak rata.
Untuk mengatasinya, mari simak trik yang dibagikan @melizah21 melalui video reel Instagramnya.
Hanya memanfaatkan dua bahan dapur, telur rebus jadi mudah dikupas dan hasilnya lebih halus.
Berikut penjelasanya yang dirangkum pada Selasa (11/6/2024).
1. Siapkan Bahan yang Diperlukan
Siapkan telur dan dua bahan tambahan di dapur, yaitu minyak goreng dan cuka makan.
-
Bagaimana agar telur rebus mudah dikupas? Ketuk perlahan cangkang hingga retak, lalu gulingkan telur di atas meja agar retakan menyebar merata.
-
Apa yang membuat telur rebus jadi mudah dikupas? Dengan menambahkan perasan jeruk nipis ke dalam air rebusan, cangkang telur akan lebih mudah melunak. Hal ini akan mempermudah saat mengupas telur setelah matang.
-
Bagaimana cara mengupas banyak telur rebus dengan cepat? Setelah telur rebus direndam dalam air rebusannya, air tersebut dibuang dan diganti dengan air bersih untuk mencuci sisa cangkang. Telur yang sudah dingin lebih mudah dikupas, dan air baru membantu menjaga telur tetap bersih setelah proses pengupasan. Langkah selanjutnya adalah memasukkan beberapa butir telur ke dalam wadah plastik berukuran sedang. Ia menyarankan memasukkan sekitar 6–7 telur agar wadah tidak terlalu penuh, sehingga mudah dikocok. Menggoyang Wadah untuk Melepas Cangkang Telur Proses mengupas dimulai dengan menggoyang-goyangkan wadah plastik yang berisi telur tanpa air dan tanpa ditutup.
-
Apa saja yang dibutuhkan untuk merebus telur? Pilihlah telur segar dengan cangkang yang mulus tanpa retak. Gunakan panci berukuran cukup besar untuk menampung telur tanpa tumpang tindih. Isi panci dengan air dingin hingga menutupi telur sekitar 2–3 cm. Tambahkan sedikit garam atau cuka ke dalam air untuk membantu mencegah cangkang retak selama proses perebusan.
-
Apa yang membuat telur mudah dikupas? Terlihat jelas bahwa telur rebus memiliki nuansa warna yang sangat terang dengan tekstur yang lebih halus. Selain sederhana dan praktis, proses merebus telur ini juga efisien dalam penggunaan gas karena hanya memerlukan waktu 7 menit.
2. Rebus Telur di Air Mendidih
Panaskan air sampai mendidih terlebih dahulu. Setelah mendidih yang ditandai dengan munculnya gelembung-gelembung air, lalu masukkan telur yang cangkangnya telah dibersihkan.
3. Tambahkan Dua Bahan Ini
Saat air mulai mendidih, masukkan telur ke dalamnya. Tambahkan sekitar dua sendok makan minyak goreng dan 2-3 tetes cuka makan, atau disesuaikan dengan jumlah telur yang dimasak.
4. Telur Jadi Lebih Mudah Dikupas
Ikat penutup panci lalu masak telur dengan durasi disesuaikan demi mencapai tingkat kematangan yang dikehendaki. Sebagai contoh, masak telur selama 6-8 menit untuk mendapatkan hasil setengah matang, atau 12-15 menit untuk telur rebus matang sempurna.
Cara Mengupas Telur
Tempatkan telur yang telah direbus di atas permukaan yang keras dan rata, seperti papan potong atau meja.
Kemudian, tekan telur dengan lembut menggunakan telapak tangan sambil bergulung-gulung ke depan dan ke belakang hingga seluruh bagian cangkangnya retak.
Dengan cara ini, Anda akan dapat membersihkan cangkang telur dengan mudah dan mendapatkan hasil yang lebih halus. Semoga berhasil!
