Melon Hijau vs Melon Kuning, Mana yang Nutrisinya Lebih Tinggi?
Kedua buah ini termasuk dalam spesies yang sama, yaitu Cucumis melo.
Kedua buah ini termasuk dalam spesies yang sama, yaitu Cucumis melo.
Melon Hijau vs Melon Kuning, Mana yang Nutrisinya Lebih Tinggi?
Melon hijau dan melon kuning adalah dua jenis buah melon yang populer di Indonesia.
Kedua buah ini termasuk dalam spesies yang sama, yaitu Cucumis melo. Keduanya memiliki rasa yang manis, tetapi melon hijau memiliki kulit yang halus dan berwarna terang serta daging berwarna hijau.
Sementara itu, melon kuning memiliki kulit yang gelap dan berbintik-bintik serta daging berwarna oranye.
Lalu, jenis buah melon mana yang memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi? Berikut penjelasannya.
Kandungan Nutrisi Melon Hijau dan Kuning
Menurut artikel WebMD (4/10/2023), melon hijau dan melon kuning memiliki profil nutrisi serupa, 100 gram buah mengandung nutrisi berikut.
Manfaat Konsumsi Buah Melon Hijau dan Kuning
Menurut artikel di situs Healthline (19/6/2019), melon hijau dan melon kuning kaya akan serat, vitamin, mineral, dan polifenol nabati.
Selain itu, buah-buahan dari spesies C. melo seperti melon hijau dan melon kuning dapat bermanfaat bagi kulit.
Pasalnya, buah-buahan ini kaya antioksidan kuat yang bernama superoksida dismutase.
Antioksidan ini dapat membantu mengurangi efek buruk dari paparan sinar matahari yang berlebihan.
Lebih lanjut, tubuh cenderung menyerap beberapa antioksidan buah lebih baik daripada antioksidan sayur-sayuran.
Cara Memilih Buah Melon yang Matang dan Manis
Buat mendapatkan rasa terbaik, konsumsi melon hijau atau melon kuning dalam waktu 3 hari setelah Anda membelinya.
Jika melebihi waktu tersebut, melon mungkin sudah tidak terlalu segar dan renyah. Berikut beberapa tips untuk memilih melon kuning yang matang dan manis di pasar.
1. Beli Melon saat Curah Hujan Rendah
Melon kuning tersedia sepanjang tahun, tetapi terasa paling manis ketika hujan jarang turun.
2. Pilih Melon yang Padat
Saat memilih melon kuning yang matang, carilah yang berbentuk bulat simetris, padat, dan terasa agak berat saat digoyang-goyangkan.
3. Pilih Melon yang Aroma Harumnya Kuat
Melon kuning yang matang harus berbau manis dan sedikit wangi.
Warna kulitnya harus dominan krem atau kuning muda.
Sebisa mungkin, pilih yang kulitnya tidak hijau.
4. Pilih Melon Kuning yang Motif Jaring-Jaringnya Tampak Jelas
Melon yang matang biasanya memiliki pola jaring-jaring yang jelas.
Perhatikan juga area sekitar pangkal batangnya. Jika berwarna kekuningan, berarti melon sudah matang.
Jika masih hijau, kemungkinan besar melon masih belum terlalu matang.
Itulah beberapa cara memilih melon hijau dan melon kuning.
