Resep dan Cara Membuat Bakso Beranak

merdeka.com Sekitar 4 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Beberapa tahun terakhir mungkin Anda sudah sering melihat bakso beranak. Bahkan mungkin malah sudah biasa menyantapnya. Makanan dengan bentuk ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho. Ingin tahu bagaimana caranya?

Berikut ini resep dan cara membuat bakso beranak yang bisa Anda praktikkan.

Bahan:

Orang lain juga bertanya?

Bagaimana cara membuat bakso? 1. Haluskan bawang putih dan daging ayam atau sapi. Campur keduanya. 2. Tambahkan tepung tapioka, garam, merica dan penyedap rasa lalu aduk hingga tercampur rata. 3. Buat bulatan-bulatan bakso menggunakan tangan dengan ukuran sesuai selera. 4. Bakso lalu direbus ke dalam air mendidih selama 10-15 menit atau sampai bakso muncul ke permukaan. 5. Bakso siap disajikan
Bagaimana cara membentuk bakso? Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola dengan menggunakan tangan atau sendok. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bakso-bakso ke dalam air rebusan.
Bagaimana membuat bakso ayam? Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng bakso sambil dibentuk menggunakan tangan yang sudah dibalur minyak atau sarung tangan plastik. Goreng bakso sambil terus diaduk agar matangnya merata hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Dimana bisa menemukan resep bakso ayam? Di antara banyak pilihan, berikut adalah tiga resep bakso ayam yang mudah dibuat di rumah, seperti yang dirangkum dari Cookpad pada Rabu, 4 Desember 2024.
Bagaimana cara mencetak bakso? Didihkan air, kecilkan api. Mulai cetak adonan. Bila sudah mengapung, ambil bakso dan pindahkan ke wadah berisi air es.

500 gram daging sapi giling

200 gram tepung tapioka

Bumbu:

8 siung bawang putih, haluskan

2 sendok makan garam

1 sendok teh lada bubuk

1 butir telur ayam

air es secukupnya

Cara Membuat Bakso Beranak:

Campur semua bahan hingga menjadi adonan padat yang lengket tapi tidak terlalu keras.
Buat bulatan-bulatan bakso kecil untuk bakso anakan yang akan diisi ke dalam bakso besar.
Rebus air yang sudah ditambahkan 1 sdm garam, rebus bakso hingga matang dan mengapung.
Ambil mangkuk, basahi dengan air, kemudian bentuk adonan bakso seperti cetakan mangkuk. Isi dengan bakso kecil yang sudah matang sesuai selera.
Bulatkan adonan bakso hingga tidak ada celah. Boleh dibuat agak tebal jika khawatir akan pecah selamat direbus.
Siram-siram air panas dari air rebusan bakso dan secara perlahan pindahkan ke dalam panci rebus untuk merebus bakso beranak. Masak hingga mengapung agak lama. Itu tandanya bakso sudah matang.

Itulah resep dan cara membuat bakso beranak yang bisa Anda coba.

Reporter: Febi Anindya KiranaSumber: Fimela.com

(mdk/tsr)