Resep Pisang Goreng Crispy dengan Aroma Vanilla, Renyahnya Tahan Lama
Aroma pisang goreng crispy bakal makin menggoda dengan aroma vanilla yang khas.
Resep Pisang Goreng Crispy dengan Aroma Vanilla, Renyahnya Tahan Lama
Pisang goreng termasuk salah satu kudapan paling populer di Indonesia.
Gorengan manis yang satu ini memang enak disantap di segala suasana.
Pisang goreng punya banyak variasi resep. Mulai dari pisang goreng kremes, pisang pontianak, sampai pisang goreng wijen.
Kali ini, Merdeka.com punya resep pisang goreng crispy.
Aromanya makin menggoda dengan aroma vanilla yang khas.
Simak rincian bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
-
Bagaimana cara membuat pisang goreng tetap krispi? Terdapat cara yang dapat membuat pisang goreng tetap renyah setidaknya selama 4 hari. Hal ini terbukti dari praktik yang dilakukan oleh pengguna Instagram @koleksiresepsj, yang bahkan tidak menggunakan baking soda dan margarin.
-
Bagaimana cara membuat pisang goreng agar tetap renyah? Goreng Pisang Pisang goreng akan tetap renyah dalam waktu yang lama Panaskan minyak secukupnya di atas teflon dengan api sedang. Setelah itu, tambahkan pisang satu per satu ke dalam wajan. Ketika sedang menggoreng, tuangkan adonan cair yang sudah disiapkan sebelumnya secara perlahan. Dengan metode ini, tekstur pisang goreng akan menjadi lebih mengembang dan tetap renyah dalam waktu yang lama.
-
Bagaimana membuat pisang goreng krispi tahan lama? Untuk membuat pisang goreng krispi yang awet, seorang warganet membagikan resep yang menggunakan tepung beras sebagai bahan utamanya. Berbeda dengan metode tradisional yang biasanya memakai tepung terigu, resep ini memanfaatkan kombinasi tepung beras, tepung tapioka, dan telur.
-
Apa yang membuat pisang goreng menjadi renyah? Potong pisang secara vertikal menjadi tiga bagian langsung di atas campuran adonan. Dengan potongan seperti itu, hasil pisang goreng akan menjadi lebih renyah.
-
Apa yang membuat pisang goreng renyah dan mengembang? Goreng Pisang Pisang goreng akan tetap renyah dalam waktu yang lama Panaskan minyak secukupnya di atas teflon dengan api sedang. Setelah itu, tambahkan pisang satu per satu ke dalam wajan. Ketika sedang menggoreng, tuangkan adonan cair yang sudah disiapkan sebelumnya secara perlahan. Dengan metode ini, tekstur pisang goreng akan menjadi lebih mengembang dan tetap renyah dalam waktu yang lama.
-
Bagaimana cara membuat pisang goreng tetap renyah meskipun sudah dingin? Menggunakan campuran tepung terigu dan tepung beras, serta dua jenis adonan yang berbeda, yaitu adonan kental dan cair, dapat membantu mempertahankan kerenyahan pisang goreng meskipun sudah dingin.
- 20 buah pisang kepok matang
- minyak goreng secukupnya
Bahan Pelapis:
- 450 gram tepung beras
- 500 ml air
- 50 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh ekstrak vanilla
Cara Membuat Pisang Goreng Kremes Vanilla:
1. Potong melintang pisang menjadi dua irisan, lalu lebarkan hingga membentuk dua ruas kipas.
2. Celupkan pisang ke bahan pelapis yang sudah diaduk rata.
3. Panaskan minyak goreng cukup banyak dengan api sedang, lalu goreng pisang hingga lapisan tepungnya renyah dan kering.
4. Angkat dari penggorengan dan tiriskan minyaknya jika pisang goreng sudah berwarna keemasan.
Demikian cara membuat pisang goreng crispy rasa vanilla.
