Sambut Ramadan, Ini Referensi Menu Takjil di Pasar Kebayoran Lama
Bahan takjil yang dijual sendiri mulai dari kolang kaling, berbagai jenis jeli sampai cincau. Harganya murah
Bahan takjil yang dijual sendiri mulai dari kolang kaling, berbagai jenis jeli sampai cincau. Harganya murah.
Sambut Ramadan, Ini Referensi Menu Takjil di Pasar Kebayoran Lama
Menjelang bulan Ramadan 2024, sejumlah suasana khas puasa sudah mulai terasa. Di Pasar Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan misalnya. Para pedagang sudah mulai menjajakan bahan-bahan untuk menu takjil.
Bukan hanya satu lapak, namun banyak di antaranya mereka yang menawarkan dengan harga yang terjangkau. Hal ini tentu disambut antusias para pembeli, karena konsumen bisa mempersiapkan rencana menu buka puasa sejak jauh-jauh hari.
Suasana penjual khas Ramadan memang mulai terasa di pasar legendaris tersebut. Pedagang bersiap memetik berkah dan rezeki, karena warga biasanya memborong dagangan.
Yuk intip para lapak penjual menu untuk takjil di Pasar Kebayoran Lama berikut ini.
Gambar: Youtube Liputan6
Hadirkan Kolang Kaling sampai Cincau
Jika berkunjung ke Pasar Kebayoran Lama pada empat hari menjelang bulan Ramadan maka pengunjung bisa menemukan banyak lapak penjual kolang kaling sampai cincau.
Mengutip Youtube Liputan6 SCTV, kolang kaling ditempatkan para pedagang di dalam ember-ember besar yang diisi air. Kondisinya juga sudah dikupas, sehingga siap diolah menjadi berbagai kudapan.
Kemudian ada juga agar-agar sampai cincau yang menggugah selera. Di sini pengunjung bisa membelinya dalam potongan besar, maupun kecil sesuai kebutuhan.
Kolang Kaling Spesial dari Garut
Untuk kolang kaling yang dihadirkan penjual bukan sembarang kolang kaling. Karena pedagang kebanyakan menjual kolang-kaling asal Kabupaten Garut, Jawa Barat.
Bukan tanpa alasan kolang kaling yang dipilih berasal dari Garut. Sebab, tekstur buahnya cenderung lebih kenyal dan kering, dibanding buah kolang kaling dari daerah lainnya.
Ukuran kolang kaling dari Garut juga cenderung besar-besar, sehingga akan disukai konsumen untuk kebutuhan menu kolak, manisan dan kudapan lainnya sebagai sajian berbuka puasa.
Ada Cincau Manis dan Tawar
Sementara untuk jenis cincau, pedagang menjualnya dari dua jenis yakni manis dan tawar. Keduanya sangat laku diburu para pembeli, karena cocok dijadikan berbagai olahan minuman.
Cincau biasanya sangat nikmat dicampur dengan susu dan santan, ataupun sirup serta gula merah. Kemudian diberi es batu dan bisa langsung dijadikan takjil sebelum makan makanan berat.
Kemudian di sana juga dijual jeli curah, termasuk produk turunannya yang sudah dikemas pabrik. Ini juga menjadi toping favorit masyarakat saat berbuka puasa.
Harganya Tidak Mengalami Kenaikan
Menurut pedagang, harga kolang kaling, jeli sampai cincau masih tetap sama seperti sebelumnya. Penjual mengatakan jika tahun ini tidak mengalami kenaikan, karena pasokannya lancar.
Hal yang sama juga terjadi di pacar Cina mentah, juga varian berbagai jenis sirup yang saat ini dijual seharga Rp20 ribu per botol.
Untuk kolang kaling harganya berkisar Rp18 ribu sampai Rp20 ribu per kilogramnya. Sedangkan untuk cincau harganya Rp4 ribu per potongnya.
Gambar: Youtube Liputan6
