5 Cara Membuat Keripik Bawang yang Enak dan Renyah, Mudah Dibuat
Merdeka.com - Keripik adalah salah satu camilan khas Indonesia yang digemari oleh semua kalangan. Rasanya yang gurih dan renyah, membuat camilan ini cocok dijadikan sebagai pelengkap makanan.
Ada beragam jenis keripik yang mudah ditemui di berbagai daerah, salah satunya keripik bawang. Biasanya, keripik bawang dijadikan camilan serta pendamping makan seperti mi ayam, bakso, gado-gado, dan lainnya. Selain mudah dijumpai di aneka toko penjual makanan ringan, keripik bawang juga dapat Anda buat sendiri di rumah.
Adapun bahan yang digunakan untuk membuat keripik bawang juga cukup mudah didapatkan. Berikut beberapa resep keripik bawang yang dilansir dari KapanLagi.com:
-
Bumbu apa yang sering digunakan? Mulai dari bumbu jagung bakar mentega, pedas manis, bawang, sampai keju.
-
Apa jenis camilan yang dibuat dengan cabai garam? Camilan dengan rasa pedas dan gurih selalu menjadi favorit bagi para pencinta makanan yang menyukai sensasi unik pada lidah.
-
Bagaimana cara membuat keripik daging? 1. Bumbui beef slice dengan garam dan lada secukupnya, kemudian diamkan selama satu jam supaya bumbu meresap.2. Kemudian siapkan telur bebek dan kocok perlahan, jika sudah masukkan daging yang sudah termarinasi ke dalam telur bebek, lalu ke dalam tepung singkong.3. Goreng daging dengan minyak secukupnya, atau bisa juga dimasak dengan menggunakan air fryer.4. Sajikan selagi hangat bersama nasi atau sebagai camilan si kecil.
-
Dimana keripik singkong sering dijual? Bagi Anda penggemar camilan keripik, tentu sudah tidak asing dengan keripik singkong.
-
Dimana kemangi sering digunakan sebagai bahan tambahan? Kemangi adalah sebuah jenis tanaman herbal yang sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan, terutama di Asia Tenggara.
-
Apa itu Keripik Kelakai? Salah satu kudapan favorit dan rasanya gurih khas Kapuas ini adalah Keripik Kelakai yang terbuat dari daun muda tanaman Kelakai. Kudapan ini memiliki tekstur yang renyah dan juga cita rasa yang gurih sehingga membuat siapapun yang menyantapnya menjadi ketagihan.
Cara Membuat Keripik Bawang Tanpa Telur
©Shutterstock
Bahan:
Cara membuat:
1. Pertama campurkan terigu, garam, penyedap rasa, bawang putih yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang, dan seledri aduk sampai merata.
2. Tambahkan margarine, uleni lagi sambil ditambahkan santan sedikit demi sedikit uleni sampai kalis.
3. Setelah adonan lembut dan lentur tapi tidak lembek tutup dengan plastik dan diamkan selama 20-30 menit.
4. Lalu giling adonan dengan pasta maker dari yang paling tebal hingga tipis lakukan hingga adonan habis.
5. Setelah itu, gilas tipis dengan rolling pin bentuk adonan sesuai selera.
6. Tambahkan sedikit minyak ataupun tepung kanji apabila adonan ingin dibentuk gulung agar tidak lepas saat digoreng.
7. Lalu goreng adonan dalam minyak panas sampai matang.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Keripik bawang siap disajikan.
Cara Membuat Keripik Bawang Seledri
Bahan:
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kecuali air dan margarin. Aduk rata dengan menggunakan garpu.2. Masukkan margarin. Uleni adonan sambil diremas-remas hingga bergerindil.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni kembali. Istirahatkan adonan selama sekitar 30 menit.
4. Giling tipis dan pipihkan adonan, lalu potong sesuai selera.
5. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng keripik bawang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Keripik Bawang Stick
©2021 Merdeka.com
Bahan:
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan kecuali minyak lalu uleni hingga tercampur merata dan adonan mulai padat.
2. Lalu giling ketebalan adonan kira-kira 2 mm.
3. Lalu potong dengan gilingan cutter, taburi terigu setiap menggiling.
4. Selanjutnya goreng adonan ke dalam minyak panas sambil dipisah-pisahkan agar tidak menempel.
5. Lalu angkat dan tiriskan setelah adonan mulai matang kuning keemasan.
6. Keripik bawang stick siap disajikan.
Cara Membuat Keripik Bawang yang Renyah
Bahan:
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam, merica dan baking powder. Ayak dan ratakan.
2. Kocok telur, campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tuang ke dalam tepung, masukkan juga margarin dan aduk rata.
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil menguleni hingga jadi adonan yang tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 30 menit dan tutupi dengan kain atau plastik. Setelah itu giling tipis-tipis dan potong-potong sesuai selera.
5. Panaskan minyak cukup banyak, goreng hingga matang kecokelatan. Aduk-aduk minyak agar keripik matang merata.
Resep Keripik Bawang Sederhana
Bahan:
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dan tepung kanji.
2. Masukkan bumbu halus, kaldu ayam, dan garam ke adonan tepung.
3. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, daun seledri, dan daun bawang.
4. Masukkan margarin dan santan. Aduk rata hingga hingga adonan dapat dipulung.
5. Gilas adonan dengan pasta maker atau rolling pin hingga tipis. Potong-potong.
6. Goreng keripik bawang dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. (mdk/jen)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Untuk mencapai efisiensi waktu memasak, coba trik mengupas bawang merah yang satu ini. Simak penjelasannya berikut!
Baca SelengkapnyaKue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
Baca SelengkapnyaSiapa yang bisa menolak kelezatan keripik singkong, terutama jika diberi sentuhan pedas manis yang menggugah selera?
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Tidak perlu banyak bahan, pisang goreng tetap akan ngembang dan krispi. Begini cara bikinnya.
Baca SelengkapnyaBerikut langkah-langkah membuat bawang goreng yang renyah dan bisa bertahan sampai sebulan. Lihat penjelasan lengkapnya di bawah ini.
Baca SelengkapnyaSimak resep cara membuat keripik usus aneka rasa berikut ini untuk bahan ide bisnismu.
Baca SelengkapnyaKambing guling adalah salah satu hidangan istimewa yang sering dijumpai dalam acara-acara besar dan perayaan di Indonesia.
Baca SelengkapnyaBawang merah dijamin jadi super kriuk dan harum. Ini dia trik dan bahannya.
Baca SelengkapnyaMemasak bakwan jagung yang krispi dan tak berminyak ternyata cukup sederhana! Mari lihat cara membuatnya.
Baca Selengkapnya