Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

7 Resep Olahan Kembang Tahu, Aneka Hidangan dan Camilan Lezat

7 Resep Olahan Kembang Tahu, Aneka Hidangan dan Camilan Lezat Kembang Tahu. Instagram @nabielahac ©2020 Merdeka.com

Merdeka.com - Seperti diketahui, tahu merupakan salah satu bahan makanan favorit bagi masyarakat Indonesia. Dalam hal ini, tahu dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan hingga camilan yang lezat. Selain rasanya yang gurih dan lezat, tahu juga didapatkan dengan harga yang murah sehingga cocok untuk diolah menjadi menu sehari-hari.

Selain itu, juga terdapat kembang tahu yang tidak kalah lezat untuk diolah menjadi berbagai macam hidangan. Kembang tahu atau kulit tahu ini juga terbuat dari bahan dasar kedelai. Biasanya kembang tahu dapat ditemui dengan bentuk bergelombang, garing, dan mudah pecah. Namun Anda juga bisa mendapatkan kembang tahu dengan bentuk lembaran yang bertekstur halus.

Umumnya, kembang tahu ini digunakan untuk membuat beberapa macam camilan seperti lumpia atau dimsum. Selain itu, kembang tahu juga sering ditambahkan ke dalam hidangan sup yang membuat isi lebih komplet. Bukan hanya itu, kembang tahu pun dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan dan camilan lainnya yang tidak kalah lezat dan menggugah selera.

Orang lain juga bertanya?

Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba salah satu dari resep olahan kembang tahu berikut. Beberapa resep berikut cukup sederhana dan mudah dibuat. Bahan-bahan yang digunakan pun sangat terjangkau dan mudah ditemukan di pasar tradisional.

Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep olahan kembang tahu aneka hidangan dan camilan lezat yang bisa jadi rekomendasi Anda.

Resep Kembang Tahu : Lodeh Kembang Tahu

7 resep olahan kembang tahu aneka hidangan dan camilan lezat

©2020 Merdeka.com/Instagram/@janicaturini

Bahan:

  • Buncis, iris serong
  • 1 wortel ukuran sedang, potong sesuai selera
  • 1/2 buah labu siam, potong dadu
  • 1/2 lembar kembang tahu
  • Garam, kaldu bubuk & gula secukupnya
  • 1/2 sdt serbuk kunyit
  • 1/2 sdt bubuk ketumbar
  • 600 ml air
  • 2 sdm fibercreme
  • Bumbu iris:

  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 cabai merah, iris serong
  • 3 cabai hijau, iris serong
  • Cara membuat:

    1. Rendam kembang tahu dengan air sebentar, tiriskan kemudian potong potong.
    2. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan bubuk ketumbar dan kunyit. Aduk sebentar, kemudian masukkan labu dan wortel, aduk rata, kemudian masukkan air.
    3. Setelah mendidih, masukkan garam, kaldu bubuk dan gula, masak sampai setengah matang. Kemudian masukkan buncis.
    4. Masak sampai sayuran empuk, lalu masukkan fibercreme kemudian kembang tahu, biarkan mendidih sebentar, matikan api.
    5. Sayur lodeh siap dihidangkan.

    Resep Kembang Tahu : Kembang Tahu Isi Ayam

    7 resep olahan kembang tahu aneka hidangan dan camilan lezat

    ©2020 Merdeka.com/Instagram/@ideusaharumahan

    Bahan:

  • 250 gr ayam giling
  • 1 buah wortel potong kecil-kecil
  • 2 sdm kacang polong
  • 100 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • Bubuk pala secukupnya
  • Kucai
  • Minyak wijen
  • Bahan kulit:

  • Kulit tahu
  • Air
  • Cara membuat:

    1. Campur semua bahan, aduk sampi rata.
    2. Potong kembang tahu kotak menjadi kotak-kotak sedang, setelah itu letakkan isian ayam tadi di atasnya.
    3. Olesi pinggiran kembang tahu dengan air, gulung atau lipat rapi.
    4. Kemudian kukus selama 20 menit.
    5. Angkat, kembang tahu isi ayam siap dihidangkan dengan sambal kecap atau saus bangkok.

    Resep Kembang Tahu : Sup Kembang Tahu

    7 resep olahan kembang tahu aneka hidangan dan camilan lezat

    ©2020 Merdeka.com/Instagram/@yscooking

    Bahan:

  • 1 bungkus kembang tahu, rendam sampai layu, potong-potong
  • 3 butir bawang putih, geprek
  • 1,5 lt kaldu ayam
  • 1 buah tomat, iris
  • 1 batang daun bawang, iris
  • Garam, merica
  • 1/4 sdt gula
  • Cara membuat:

    1. Rebus kaldu ayam dengan bawang putih sampai mendidih.
    2. Masukkan kembang tahu, beri garam, merica, gula. Masak sampai matang.
    3. Menjelang diangkat, masukan tomat dan daun bawang.
    4. Angkat dan sajikan.

    Resep Kembang Tahu : Sup Iga Kembang Tahu

    7 resep olahan kembang tahu aneka hidangan dan camilan lezat

    ©2020 Merdeka.com/Instagram/@jenny_zhang1

    Bahan:

  • 1 kg iga sapi
  • 250 gr sapi has dalam
  • 8 buah bakso
  • 100 gr kembang tahu, rendam air panas hingga lembut, potong dan cuci
  • 1500 ml air atau lebih
  • Secukupnya wortel
  • 2 buah kentang
  • Garam, gula, dan penyedap rasa
  • Biji pala diparut
  • Bumbu halus:
  • 7 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • Taburan:

  • Daun bawang
  • Bawang goreng
  • Cara membuat:

    1. Rebus iga sampai hampir empuk, buang air rebusan pertama.
    2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan air, setelah mendidih masukkan iga, daging, wortel, dan kentang.
    3. Setelah wortel dan iga lembut, beri garam, gula, pala, dan penyedap rasa.
    4. Terakhir masukkan kembang tahu dan bakso. Aduk sampai mendidih.
    5. Siap disajikan, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.

    Resep Kembang Tahu : Lumpia Kulit Tahu Spesial

    7 resep olahan kembang tahu aneka hidangan dan camilan lezat

    ©2020 Merdeka.com/Instagram/@erfinaerlistjan

    Bahan:

  • 250 gr ayam paha fillet
  • 250 gr udang cincang
  • 2 jamur shitake rebus, potong kecil
  • 1 wortel pot panjang
  • 1 bungkus kulit tahu
  • 1 sdm fish sauce
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt saus tiram
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt vetsin/kaldu ayam
  • 2 sdm tapioka
  • Cara membuat:

    1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
    2. Taruh isian pada kulit tahu, lipat dan gulung.
    3. Kukus sampai matang.
    4. Siap disajikan.

    Resep Kembang Tahu : Kembang Tahu Tahwa

    7 resep olahan kembang tahu aneka hidangan dan camilan lezat

    ©2020 Merdeka.com/Instagram/@dapur.pandamerah

    Bahan:

  • 750 ml susu kedelai manis
  • 1/2 bungkus agar-agar tanpa rasa
  • 2 daun pandan, ikat
  • Bahan kuah:

  • 600 ml air matang
  • 60 gr gula palem/gula merah
  • 2 daun pandan, ikat
  • Sejempol jahe, geprek
  • 1 batang sereh bagian putih, geprek
  • Cara membuat:

    1. Aduk jadi satu susu kedelai, agar-agar, dan daun pandan.
    2. Masak hingga mendidih. Tuang di wadah, biarkan mengeras.
    3. Didihkan semua bahan kuah hingga semua larut dan wangi. Saring.
    4. Siap disajikan.

    Resep Kembang Tahu : Lumpia Udang Kulit Tahu

    7 resep olahan kembang tahu aneka hidangan dan camilan lezat

    ©2020 Merdeka.com/Instagram/@ika_wangi

    Bahan:

  • 1 lembar kulit tahu
  • 300 gr daging udang cincang
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 butir putih telur
  • Bumbu:

  • 1 sdt minyak wijen
  • Merica bubuk
  • Garam, gula secukupnya
  • Cara membuat:

    1. Potong-potong kulit tahu lalu basahi (celupkan sebentar ke air).
    2. Campur daging udang dengan tepung maizena, daun bawang yang sudah di iris kasar, bumbu dan juga putih telur aduk rata.
    3. Ambil 1 lembar kulit tahu. Isi dengan daging udang cincang, lipat seperti amplop.
    4. Panaskan minyak, goreng sampai matang.
    (mdk/ayi)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    10 Resep Sayur Tahu Aneka Kreasi ala Rumahan, Praktis dan Menggugah Nafsu Makan
    10 Resep Sayur Tahu Aneka Kreasi ala Rumahan, Praktis dan Menggugah Nafsu Makan

    Sajikan salah satu resep sayur tahu pilihan ini untuk makan siang bersama keluarga tercinta.

    Baca Selengkapnya
    Resep Martabak Tahu Pedas, Camilan Lezat Menggugah Selera
    Resep Martabak Tahu Pedas, Camilan Lezat Menggugah Selera

    Martabak adalah camilan tradisional yang banyak diminati masyarakat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Tahu Kulit Pangsit Berbagai Bahan, Camilan Lezat dan Praktis
    Resep Tahu Kulit Pangsit Berbagai Bahan, Camilan Lezat dan Praktis

    Tahu kulit pangsit, camilan bercita rasa gurih nan renyah.

    Baca Selengkapnya
    Resep Bakwan Tahu Gurih, Cocok untuk Camilan hingga Lauk Pendamping
    Resep Bakwan Tahu Gurih, Cocok untuk Camilan hingga Lauk Pendamping

    Bakwan tahu memiliki tekstur lembut dan cita rasa gurih.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Tahu untuk Diet Rendah Lemak yang Lezat, Bisa Bantu Turunkan Kadar Kolesterol
    5 Resep Tahu untuk Diet Rendah Lemak yang Lezat, Bisa Bantu Turunkan Kadar Kolesterol

    Berikut resep tahu untik diet rendah lemak yang lezat dan bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

    Baca Selengkapnya
    4 Resep Olahan Sayur Tahu Tempe tanpa Santan yang Enak dan Bikin Ketagihan
    4 Resep Olahan Sayur Tahu Tempe tanpa Santan yang Enak dan Bikin Ketagihan

    Jika mulai bosan dengan sajian sayur tahu tempe bersantan, Anda bisa mencoba variasi kuah bening atau tumis sayur.

    Baca Selengkapnya
    8 Resep Camilan Serba Cabai Garam, Simple Menggugah Selera
    8 Resep Camilan Serba Cabai Garam, Simple Menggugah Selera

    Bumbu cabai garam tengah menjadi favorit banyak orang dan bisa diaplikasikan ke banyak bahan makanan.

    Baca Selengkapnya
    Resep Tahu Telur Goreng yang Renyah dan Lezat, Praktis Hanya dengan Bahan Sederhana
    Resep Tahu Telur Goreng yang Renyah dan Lezat, Praktis Hanya dengan Bahan Sederhana

    Tahu telur goreng yang renyah dan gurih sangat pas dijadikan lauk atau camilan. Proses pembuatannya sederhana dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Tahu Isi Gurih dan Renyah, Sajikan untuk Buka Puasa
    7 Resep Tahu Isi Gurih dan Renyah, Sajikan untuk Buka Puasa

    Renyahnya tahu dengan aneka isian lezat sangat cocok untuk menemani waktu buka puasa Anda.

    Baca Selengkapnya
    7 Menu Praktis untuk Anak Kost, Bikin Kenyang dan Mudah Dibuat
    7 Menu Praktis untuk Anak Kost, Bikin Kenyang dan Mudah Dibuat

    Praktikkan resep-resep sederhana ini yang akan menambah kenikmatan santap harian Anda di kost.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Menu Buka Puasa Praktis, Enak dan Mudah Dibuat
    7 Resep Menu Buka Puasa Praktis, Enak dan Mudah Dibuat

    Hidangan buka puasa ini pun memiliki peranan panting untuk mengembalikan tubuh menjadi prima kembali setelah berpuasa satu hari penuh.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Jajanan Pasar Lezat & Mudah Dibuat, Bisa Buat Camilan di Rumah
    6 Resep Jajanan Pasar Lezat & Mudah Dibuat, Bisa Buat Camilan di Rumah

    Berikut kumpulan resep jajanan pasar lezat dan mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya