Resep Cromboloni 3 Bahan, Olahan Kue Pastry Garing dan Lembut
Cromboloni adalah kue pastry viral yang banyak diminati.
Cromboloni adalah kue pastry viral yang banyak diminati.
Resep Cromboloni 3 Bahan, Olahan Kue Pastry Garing dan Lembut
Baru-baru ini muncul olahan kue pastry yang menjadi tren dan banyak diminati masyarakat. Tidak lain adalah cromboloni. Cromboloni adalah kue kecil yang berasal dari Italia. Varian-varian cromboloni yang tersedia meliputi isian dan topping yang beragam, seperti cokelat, kacang, buah-buahan, dan keju.
Beberapa varian juga menggunakan isian krim atau selai. Toppingnya juga bervariasi, mulai dari gula bubuk hingga saus buah. Kue ini memiliki karakteristik khusus yaitu tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalamnya. Isian dan topping yang beragam memberikan sensasi rasa yang unik dan menarik bagi para pecinta kue.
-
Bagaimana cara membuat cromboloni? Cara Membuat Cromboloni Rumahan Bahan: - Puff pastry instant (bisa pakai danish pastry)- 1 butir telur- 50 gram whipcream- 100 ml air dingin- selai stroberi atau cokelat sesuai selera secukupnya- irisan kacang almond secukupnya- margarin secukupnya- susu full cream secukupnya Cara Membuat:1. Gabungkan dua lembar pastry instant sampai agak panjang dan lebar2. Lalu gulung, potong menjadi lima bagian. 3. Siapkan wadah bulat yang sudah diolesi margarin4. Diamkan pastry dengan cara tutup dengan kain bersih selama 1,5 2 jam. 5. Kocok telur dan susu, lalu oleskan di atas pastry setelah mengembang. 6. Panggang di dalam oven dengan suhu 180-200 derajat Celsius selama 30-40 menit.7. Sementara itu, siapkan isian dengan mencampurkan whipcream dan air dingin, kocok dengan whisker, lalu tambahkan selai.8. Setelah itu, masukkan ke dalam pipping bag, lalu semprotkan isian ke dalamnya9. Tambahkan irisan almond, cromboloni siap disajikan.
-
Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering 3 bahan? Berikut sejumlah resep kue kering 3 bahan tanpa oven dan mixer yang merdeka.com lansir dari Cookpad:
-
Kapan kue kering 3 bahan biasa dibuat? Kue kering Lebaran memiliki kelezatan yang istimewa dan menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi perayaan Idul Fitri.
-
Bagaimana cara membuat Cromboloni? Cromboloni dibuat dari adonan puff pastry yang dibentuk menjadi lingkaran besar, kemudian diisi dengan krim lezat yang lembut di bagian tengahnya.
-
Bagaimana membuat bomboloni croissant? Terdapat resep bomboloni croissant renyah dan manis yang bisa Anda coba.
-
Bagaimana cara membuat Bomboloni? Cara membuat donat bomboloni sebenarnya tidak berbeda jauh dengan membuat donat pada umumnya. Hanya saja bentuk donatnya yang berbeda. Selain itu, ada teknik tersendiri dalam memasukkan isian atau filling pada donat bomboloni.
Jika tertarik, terdapat beberapa resep cromboloni 3 bahan yang bisa Anda coba. Mulai dari cromboloni mini, cromboloni almond, dan cromboloni kacang. Beberapa resep cromboloni ini dibuat dengan 3 bahan utama yang mudah dan sederhana.
Tak perlu khawatir, cara membuatnya juga praktis, bahkan tak membutuhkan waktu lama. Beberapa resep cromboloni 3 bahan ini bisa menjadi ide menarik untuk bisnis kue kekinian. Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum resep cromboloni 3 bahan yang bisa menjadi rekomendasi Anda.
Resep Cromboloni 3 Bahan: Mini
Bahan:
• 1 lembar puff /Danish pastry
• 1 kuning telur+1 sdm susu cair
Taburan:
• Pistachio
Cara membuat:
1. Siapkan bahan.
2. Potong lembaran pastry menjadi ukuran 1 inch. Lalu gulung. Sambung lagi. Lalu beri olesan kuning telur dan susu.
3. Yang tidak punya ring, bisa pakai kertas kue yang distaples, untuk memberi ruang saat kue melebar.
4. Panggang 20 menit dengan loyang yang diberi beban. Tambah 5 menit lagi oven tanpa diberi beban.
5. Masih hangat lubangi dengan sumpit. Beri isian selai coklat
dalam plastik segitiga.
6. Beri taburan pistachio. Sajikan hangat.
Resep Cromboloni 3 Bahan: Almond
Bahan:
• 1 lembar pastry
• 1 sachet skm putih
• 2 sdm butter
• Coklat nutella
• Slice almond
Cara membuat:
1. Potong pastry sesuai selera lalu gulung.
2. Alasi cetakan dengan kertas roti, letakkan hasil gulungan diatas cetakan. Lakukan hingga selesai. Proofing selama 2 jam tutupi dengan serbet kering. Campur butter dengan skm aduk hingga rata. Olesi permukaan nya.
3. Masukkan kedalam oven yang telah dipanasi, tutup bagian atasnya dengan tatakan oven lalu timpa dengan pemberat. Keluarkan jika bagian atasnya kuning kecoklatan. Tusuk bagian samping semprot kan dengan coklat. Semprot kan bagian luar dengan coklat, hiasi dengan almond slice.
Resep Cromboloni 3 Bahan: Kacang
Bahan:
• 2 lembar danish pastry
• 1 sdm terigu (hanya untuk melapisi baking mat)
• 1 sdm susu uht (untuk oles adonan)
Topping:
• Chocolate glaze
• Kacang tanah hancur
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Keluarkan Danish pastry dari freezer. Biarkan 30 menit pada suhu ruang. Buka bungkusnya, ambil 2 lembar adonan, simpan diatas baking mat yg sudah dilapisi terigu.
3. Tempelkan satu sisi pada lembar adonan lain. Potong memanjang 2,5 cm dengan pisau pizza.
4. Gulung, bisa pakai 1,5 lembar untuk setiap gulungan adonan.
5. Simpan didalam ring diameter 8cm diloyang yang sudah disemir sedikit minyak sayur.
6. Tutup plastik wrap dan proofing 2 jam pada suhu ruang. Panaskan oven 200°C selama 10 menit. Oles permukaan adonan dengan susu UHT cair.
7. Panggang dalam oven 200°C selama 20 menit, tutup loyang dgn tambahan pemberat. Keluarkan tutup loyang dan pemberatnya, lanjutkan panggang 10 menit, sampai matang.
8. Keluarkan dari oven, dan keluarkan dari loyang. Biarkan dingin pada suhu ruang. Tusuk cromboloni dengan sumpit dan isi dengan coklat glaze dalam plastik segitiga.
9. Tambahkan topping sesuai selera, sajikan untuk snack minum teh atau kopi.
