Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Kue Kacang Tanah yang Enak dan Renyah, Mudah Dibuat

Resep Kue Kacang Tanah yang Enak dan Renyah, Mudah Dibuat Resep Kue Kacang Lembut dan Manis, Camilan Lezat Mudah Dibuat. ©2021 Merdeka.com

Merdeka.com - Kacang tanah merupakan jenis biji-bijian yang sangat populer di Indonesia. Selain kerap dijadikan camilan, kacang tanah juga bisa diolah menjadi kue yang enak dan lezat. Biasanya, kue kacang disajikan dan mudah ditemukan pada momen-momen spesial, seperti Hari Raya Idulfitri dan hari besar lainnya.

Tak hanya memiliki cita rasa yang gurih, kue kacang juga menjadi sumber protein nabati yang memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, kacang tanah juga mengandung serat dan magnesium yang dapat mencegah berbagai macam penyakit, seperti jantung dan stroke.

Tidak sulit untuk mendapatkan kue kacang, sebab sudah banyak kacang kue yang dikemas atau dijual di supermarket, terutama saat Lebaran. Namun, tidak ada salahnya jika Anda ingin membuat kue kacang sendiri di rumah. Selain untuk cemilan di rumah, kue kacang juga bisa dijadikan usaha rumahan yang menguntungkan.

Orang lain juga bertanya?

Bagi Anda yang tertarik untuk membuat kue kacang sendiri di rumah, berikut beberapa resep kue kacang yang dilansir dari Brilio:

Resep Kue Kacang Tanah Cokelat

resep kue kacang lembut dan manis camilan lezat mudah dibuat

©2021 Merdeka.com

Bahan:

  • 400 gr tepung terigu segitiga, disangrai sampai ringan
  • 250 gr kacang kupas sangrai
  • 150 gr gula pasir halus
  • 200 gr minyak makan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm bubuk coklat
  • 1/4 sdt bubuk vanila
  • Bahan olesan:

  • 2 kuning telur
  • 1 sdm susu evaporated
  • 1 sdm minyak makan
  • Cara membuat:

    1. Blender kacang sampai halus.

    2. Campur terigu, gula dan kacang sampai rata, tuang minyak hanya sampai bisa dipulung .

    3. Bentuk dan panggang 30 menit, keluarkan dan dinginkan.

    4. Oles dan beri toping sesuai selera.

    Resep Kue Kacang Tanah Bunga

    Bahan:

    • 100 gr kacang tanah

    • 100 ml minyak goreng

    • 200 gr tepung terigu

    • 100 gula halus

    • 1/4 sdt garam

    • 1 sdt vanili bubuk

    • 1 butir kuning telur untuk olesan

    • 150 ml minyak goreng

    Cara membuat:

    1. Sangrai kacang tanah, hilangkan kulitnya.

    2. Blender kacang tanah, minyak goreng, dan garam hingga halus.

    3. Campur tepung terigu, gula halus, vanilli bubuk, dan kacang yang sudah diblender. Aduk dengan spatula hingga rata, dan adonan bisa dicetak.

    4. Ambil sebagian adonan, lalu gilas adonan setebal 1/2 cm, cetak sesuai selera.

    5. Letakkan hasil cetakan di atas loyang, lalu olesi atasnya dengan kuning telur.

    6. Panggang hingga matang di oven yang sudah dipanasi sebelumnya selama 25 menit dengan api sedang. Angkat, dinginkan, lalu simpan dalam toples.

    Resep Kue Kacang Tanah Istimewa

    Bahan:

  • 850 gr tepung kunci
  • 300 gr icing sugar
  • 3 butir kuning telur
  • 1 sdt baking soda
  • 1 sdm air abu
  • 450 gr minyak
  • Kacang tanah secukupnya untuk topping.
  • Cara membuat:

    1. Panaskan oven 160 derajat api atas bawah selama 15 menit sambil memanggang kacang tanah untuk topping.

    2. Tuang semua bahan menjadi satu dan diadon sampai rata aja.

    3. Kemudian bulatin 14 gr atau sesuai selera. Terus beri topping kacang 1 biji di atasnya.

    4. Susun di loyang dan di panggang api 160 derajat api atas bawah selama 45-50 menit.

    5. Sajikan.

    Resep Kue Kacang Tanah Bulan Sabit

    resep kue kacang lembut dan manis camilan lezat mudah dibuat

    ©2021 Merdeka.com

    Bahan:

    • 250 gr tepung terigu

    • 125 selai kacang

    • 100 gr gula halus

    • 1 sendok makan susu bubuk

    • 1 sendok teh margarin

    • 1/2 sendok teh garam

    Topping:

    • 2 kuning telur

    • Kacang tumbuk secukupnya

    Cara membuat:

    1. Campur selai kacang, gula halus, minyak goreng, margarin, susu bubuk dan garam.

    2. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga adonan bisa dibentuk.

    3. Gilas beberapa adonan dan cetak.

    4. Setelah dicetak semua ulasi dengan kuning telur dan taburi kacang.

    5. Oven hingga matang.

    6. Dinginkan kue dan simpan di wadah kedap udara.

    Resep Kue Kacang Tanah Sederhana

    Bahan:

    • 150 gr kacang tanah kupas, sangrai/oven

    • 225 gr tepung terigu

    • 25 gr susu bubuk

    • 60 gr gula halus

    Olesan: Kuning telur + 1/2 sdt susu kental manis

    Taburan: Wijen

    Cara membuat:

    1. Hancurkan kacang tanah menjadi bubuk.

    2. Campurkan kacang, tepung terigu, susu bubuk dan gula halus yang sudah diayak.

    3. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit, aduk hingga benar-benar rata.

    4. Gilas adonan lalu cetak menggunakan cookies cutter.

    5. Tata dalam loyang, oles dengan bahan olesan, taburi dengan wijen.

    6. Oven dengan suhu 150 selama 15-20 menit.

    Resep Kue Kacang Tanah Spesial

    resep kue kacang lembut dan manis camilan lezat mudah dibuat

    ©2021 Merdeka.com

    Bahan:

    • 150 gr kacang tanah kupas

    • 80 gr gula halus

    • 200 gr tepung terigu protein rendah

    • 1/4 sdt garam

    • 1 sdm vanili

    150 gr minyak goreng

    Bahan olesan:

    • 1 butir kuning telur

    • 1 sdm minyak goreng

    • 1 sdt kental manis putih

    Cara Membuat:

    1. Sangrai kacang tanah, lalu haluskan boleh pake food processor/blender kering.

    2. Siapkan wadah masukan tepung terigu, kacang, gula halus, garam, vanili.

    3. Tuang minyak goreng sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk, jangan tuang sekaligus jika minyak masih sisa adonan sudah bisa dibentuk di-stop saja.

    4. Masukkan adonan ke dalam kulkas kurang lebih 1 jam, adonan ditutup plastik clingwrap.

    5. Jika sudah satu jam diamkan sekitar 10 menit lalu adonan siap dibentuk.

    6. Cetak adonan sesuai selera.

    7. Panaskan oven, siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper lalu tata kue di atas loyang.

    8. Panggang selama 10 menit atau tergantung oven masing masing.

    9. Keluarkan kue biarkan dingin dahulu lalu olesi dengan bahan olesan.

    10. Panggang lagi selama 5 menit di oven.

    11. Angkat kue, siap disajikan.

    5. Panggang lagi 40 menit sampai warna kecokelatan.

    6. Keluarkan dan hilangkan uap, masukkan ke toples kedap udara .

    Resep Kue Kacang Tanah Skippy

    Bahan:

  • 270 gr tepung terigu
  • 120 gr gula halus
  • 125 gr selai kacang halus
  • 100 ml minyak goreng
  • 1 sdm susu bubuk full cream
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt mentega
  • Bahan olesan:

  • 2 kuning telur, kocok lepas dengan 1/2 sdt susu cair
  • Cara membuat:

    1. Dalam wadah, aduk rata gula halus, selai kacang, susu, minyak goreng, dan mentega hingga rata. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk hingga rata.

    2. Bentuk adonan sesuai selera tata dalam loyang, poles bagian atasnya dengan bahan olesan.

    3. Panggang dalam oven bersuhu 140 derajat Celsius hingga matang, angkat. (mdk/jen)

    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    7 Manfaat Kacang-Kacangan bagi Kesehatan, Kaya Vitamin dan Mineral
    7 Manfaat Kacang-Kacangan bagi Kesehatan, Kaya Vitamin dan Mineral

    Ada banyak kandungan gizi dalam kacang yang baik untuk tubuh.

    Baca Selengkapnya
    Kacang Tanah Mengandung Kolesterol Tinggi, Mitos atau Fakta?
    Kacang Tanah Mengandung Kolesterol Tinggi, Mitos atau Fakta?

    Apakah kacang tanah mengandung kolesterol dan apakah baik dikonsumsi oleh orang yang menderita kolesterol.

    Baca Selengkapnya
    Benarkah Kacang Tanah Mengandung Kolesterol? Ini Jawabannya
    Benarkah Kacang Tanah Mengandung Kolesterol? Ini Jawabannya

    Banyak orang yang mengira bahwa kacang tanah mengandung kolesterol cukup tinggi. Benarkah pernyataan itu? Yuk, cek!

    Baca Selengkapnya
    8 Olahan dari Kedelai yang Begizi, Oncom hingga Natto
    8 Olahan dari Kedelai yang Begizi, Oncom hingga Natto

    Olahan kedelai termasuk makanan bergizi tinggi yang mampu memberikan beragam manfaat kesehatan.

    Baca Selengkapnya
    9 Manfaat Tahu Bagi Kesehatan, Bisa Bantu Tingkatkan Fungsi Ginjal
    9 Manfaat Tahu Bagi Kesehatan, Bisa Bantu Tingkatkan Fungsi Ginjal

    Beragam manfaat tahu bagi kesehatan yang ternyata cukup banyak. Bisa turunkan risiko diabetes hingga lindungi ginjal.

    Baca Selengkapnya
    Cara Membuat Kue Kukus Rendah Kolesterol, Nikmat dan Mudah
    Cara Membuat Kue Kukus Rendah Kolesterol, Nikmat dan Mudah

    Kue kukus dari tepung beras memiliki kandungan kolesterol yang rendahuntuk mendukung gaya hidup sehat. Temukan resep dan langkah pembuatannya di sini.

    Baca Selengkapnya
    Manfaat Kacang Lima bagi Kesehatan, Menyehatkan Tulang dan Jantung
    Manfaat Kacang Lima bagi Kesehatan, Menyehatkan Tulang dan Jantung

    Kacang lima memiliki beragam kandungan nutrisi yang baik.

    Baca Selengkapnya
    Penuh dengan Sayuran, Kenali Kandungan Nutrisi dan Kalori dari Gado-gado Serta Manfaat Kesehatan dari Mengonsumsinya
    Penuh dengan Sayuran, Kenali Kandungan Nutrisi dan Kalori dari Gado-gado Serta Manfaat Kesehatan dari Mengonsumsinya

    Gado-gado merupakan makanan khas Indonesia dengan sejumlah manfaat kesehatan yang bisa diperoleh.

    Baca Selengkapnya
    Manfaat Kedelai untuk Kesehatan Cocok untuk Kontrol Berat Badan
    Manfaat Kedelai untuk Kesehatan Cocok untuk Kontrol Berat Badan

    Sebagian orang masih belum mengetahui manfaat yang kaya dari kedelai edamame. Yuk, simak manfaat dari kedelai edamame!

    Baca Selengkapnya
    4 Manfaat Kentang, Enak Buat Camilan Namun Bisa Jaga Kesehatan Badanmu
    4 Manfaat Kentang, Enak Buat Camilan Namun Bisa Jaga Kesehatan Badanmu

    Kandungan kalium, serat, dan lainnya di dalam kentang mampu memberikan kesehatan bagi tubuh manusia, salah satunya kurangi risiko penyakit kardiovakular.

    Baca Selengkapnya
    Resep Olahan Kacang Mete yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat
    Resep Olahan Kacang Mete yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat

    Kacang mete bisa diolah menjadi aneka camilan yang enak dan gurih.

    Baca Selengkapnya
    Jenis Kacang yang Tinggi Protein, Camilan Sehat Pengganti Daging
    Jenis Kacang yang Tinggi Protein, Camilan Sehat Pengganti Daging

    Bagi mereka yang mencari alternatif sehat dan ramah lingkungan untuk daging, kacang-kacangan menawarkan solusi yang sempurna.

    Baca Selengkapnya