Mangga Ini Terkenal Masam tapi saat Ditanam di Kediri Rasanya Jadi Manis, Peminatnya Membeludak hingga Singapura
Mangga khas Kediri ini punya cita rasa manis dan aroma harum yang membangkitkan selera
Mangga khas Kediri ini punya cita rasa manis dan aroma harum yang membangkitkan selera
Mangga Ini Terkenal Masam tapi saat Ditanam di Kediri Rasanya Jadi Manis, Peminatnya Membeludak hingga Singapura
Mangga Podang terkenal memiliki rasa masam, bahkan disebut tak layak konsumsi. Hal berbeda terjadi saat mangga ini ditanam di Kabupaten Kediri, Jawa Timur. Rasanya berubah jadi manis dan memiliki aroma harum.
(Foto: Diskominfo Kabupaten Kediri)
Banyak Peminat
Cita rasa manis dan aroma harum membuat buah ini banyak diminati orang. Keunikan yang dimiliki menjadikan Mangga Podang sebagai buah khas Kediri.
Peminat Mangga Podang tidak hanya warga lokal Kediri, tetapi juga warga dari daerah-daerah lain di Indonesia bahkan luar negeri. Mangga Podang adalah komoditas ekspor yang dikirim dari Kediri ke Singapura.
(Foto: Instagram @khofifah.ip)
Sentra Mangga Podang
Kebun Mangga Podang di Kediri tersebar di beberapa daerah seperti Kecamatan Mojo, Banyakan, Semen, dan Tarokan. Adapun kebun yang paling produktif berada di Kecamatan Tarokan.
(Foto: Instagram @khofifah.ip)
Jenis Mangga Podang
Mengutip etiketfarmasi.com, ada tiga jenis Mangga Podang. Pertama, Mangga Podang Urang yang memiliki warna kulit buah merah jingga dan cita rasanya manis segar. Kedua, Mangga Podang Lumut dengan warna kulit buah kuning kehijauan dan cita rasanya manis agak masam. Ketiga, Mangga Podang Nanas dengan warna kulit buah kuning dan cita rasanya manis agak masam.
Kandungan Gizi
Mangga Podang mengandung Vitamin C yang berpotensi besar sebagai antioksidan. Vitamin C berperan penting dalam tubuh sebagai senyawa pelindung jaringan dari kerusakan yang diakibatkan oleh stress oksidatif.
Sari buah Mangga Podang urang dan Podang lumut memiliki kadar Vitamin C sebesar 122,82 mg/100 g dan 111,39 mg/100 g. Selain kadar Vitamin C, kedua Mangga Podang ini juga mengandung fruktosa dengan kadar 1,086 g/100 g dan 0,901g/100g.
Sampel Mangga Podang dengan kandungan Vitamin C tertinggi didapat dari daerah Kecamatan Semen dan Banyakan. Rendahnya kadar Vitamin C yang dihasilkan dari kecamatan lain di Kabupaten Kediri kemungkinan karena kandungan unsur hara pada tanah tempat penanaman dan tingkat kematangan buah. Peranan letak geografis, unsur hara, komposisi tanah dan tekstur tanah dapat mempengaruhi metabolisme tanaman, sehingga mempengaruhi pertumbuhan dan kualitas buah Mangga Podang yang dihasilkan.
Musim Panen
Saat ini sedang musim panen Mangga Podang. Jika penasaran dengan rasanya, Anda bisa menemukan buah ini dengan mudah di pasar tradisional maupun pasar modern Kabupaten Kediri.
