Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Cara Membuat Lalapan Ala Rumahan Lengkap dengan 5 Resepnya yang Mudah Dipraktikkan

Cara Membuat Lalapan Ala Rumahan Lengkap dengan 5 Resepnya yang Mudah Dipraktikkan Cara Membuat Lalapan. Instagram/@ ©2021 Merdeka.com

Merdeka.com - Cara membuat lalapan sebenarnya mudah dan praktis. Lalapan merupakan menu yang kerap dijumpai di setiap kawasan yang ada di Tanah Air.

Hidangan yang satu ini menjadi makanan favorit banyak orang Indonesia yang biasanya disuguhkan dengan dan sambal. Tak perlu menyantap makanan mewah, asal ada lalapan dan juga sambal akan membuat nafsu makan sangat lahap.

Lalapan biasanya terdiri dari berbagai jenis sayuran seperti daun selada, daun singkong, timun, kemangi dan sayuran mentah lainnya. Nah bagi Anda yang sangat menyukai lalapan dan juga sambal kini bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang praktis loh. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut adalah cara membuat lalapan ala rumahan lengkap dengan 5 resepnya untuk Anda.

Lalapan Lamongan

Bahan-bahan:

- 20 buah rawit merah- 10 buah cabai merah keriting- 2 buah tomat- 10 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 sdm kacang tanah goreng- 1 sdt garam- 1 Sdt gula- Terasi sesuai selera- 1 buah jeruk limau- Minyak goreng

cara membuat lalapan

Instagram/@sonyadewi ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Goreng tomat sampai agak layu, tiriskan.2. Goreng cabai rawit, cabai merah keriting, gunakan api medium, tiriskan.3. Goreng bawang merah, bawang putih sampai layu.4. Siapkan cobek, ulek semua bahan sampai halus.5. Koreksi rasa.6. Kalau sudah halus masukkan kacang goreng, ulek lagi.7. Panaskan minyak di wajan lalu masukkan sambal yang sudah diulek tadi (agar awet jadi sambalnya dimasak di minyak).8. Terakhir, masukkan perasan jeruk nipis.

Lalapan Kacang Panjang

Bahan-bahan:

- Kacang panjang potong tipis- 2 siung bawang putih- 2 ruas kencur- 5 biji cabai rawit- Gula, garam, penyedap rasa

cara membuat lalapan

Instagram/@wiwinrisus ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, cabai, kencur.2. Tambahkan kacang panjang, ulek kasar, biar lebih segar saat makan bersama lalapan kemangi, tauge, dll.3. Tambahkan juga ayam/lele sesuai selera

Lalapan Sambal Terasi

Bahan-bahan:

- 2 siung bawang putih, iris tipis goreng kering- 8 butir bawang merah- 2 buah cabai merah besar- 15 buah cabai rawit- 2 buah tomat matang- 1 sdt penuh terasi matang- 1 sdm gula merah sisir- Garam & sedikit kaldu jamur

cara membuat lalapan

Instagram/@tipsdapursederhana ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Goreng bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan tomat hingga matang.2. Siapkan cobek, ulek semua bahan sambal, koreksi rasanya dan sajikan bersama pelengkapnya.

Tempe Kemul

Bahan:- 1/2 papan tempe, iris tipis- 5 sdm tepung terigu- 3 sdm tepung beras- 1 batang daun bawang, rajang- Air secukupnya

Bumbu halus:- 1 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- Kunyit bubuk (sedikit)- 1/2 sdt ketumbar butiran- Garam dan kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:1. Campur bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, beri air secukupnya hingga membentuk adonan kental.2. Tambahkan daun bawang, aduk rata.3. Celupkan tempe ke adonan tepung, goreng hingga matang.

Lalapan Sambal Tempe Kemangi

Bahan-bahan:

- 1 papan tempe (potong kecil dan goreng matang)- 15 cabai keriting- 7 cabai rawit- 5 bawang merah- 3 bawang putih- 1 ikat kemangi- Garam, gula, kaldu jamur- Minyak secukupnya- 1 jeruk nipis

cara membuat lalapan

Instagram/@christinefebrianita ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Goreng sebentar bahan sambal, bawang dan cabai, lalu angkat dan ulek kasar.2. Bumbu sesuai selera dengan garam, gula, dan kaldu jamur.3. Masukkan tempe goreng dan penyet hingga tempe bertekstur kasar.4. Campurkan dengan daun kemangi dan aduk rata, tambahkan perasan jeruk nipis.

Lalapan Sambal Belimbing Wuluh

Bahan-bahan:

- 4 buah belimbing wuluh besar- 1 buah terasi- 10 buah cabai rawit- 1 buah bawang putih- 1 sdt garam

cara membuat lalapan

Instagram/@serbapedas.id ©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Rebus belimbing wuluh terlebih dahulu (atau boleh langsung ulek).2. Campurkan semua bahan lalu di ulek. Beri garam dan gula.3. Masukan 2 sdt gula. (mdk/bil)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
6 Resep Jajanan Pasar Lezat & Mudah Dibuat, Bisa Buat Camilan di Rumah
6 Resep Jajanan Pasar Lezat & Mudah Dibuat, Bisa Buat Camilan di Rumah

Berikut kumpulan resep jajanan pasar lezat dan mudah dibuat.

Baca Selengkapnya
10 Resep Masakan Sehari-hari yang Lezat dan Praktis
10 Resep Masakan Sehari-hari yang Lezat dan Praktis

Berikut ini adalah 10 resep masakan sehari-hari yang praktis dan lezat.

Baca Selengkapnya
Aneka Resep Makanan Lezat dan Mudah untuk Menu Sehari-hari
Aneka Resep Makanan Lezat dan Mudah untuk Menu Sehari-hari

Berikut aneka resep makanan lezat dan mudah untuk menu sehari-hari.

Baca Selengkapnya
5 Resep Udang Saus Asam Manis Ala Restoran, Praktis dan Lezat Maksimal
5 Resep Udang Saus Asam Manis Ala Restoran, Praktis dan Lezat Maksimal

Tak melulu mendapatkannya di restoran, Anda bisa membuat sendiri masakan udang saus asam manis yang lezat dan enak.

Baca Selengkapnya
Resep Aneka Bubur Manis Khas Nusantara yang Enak dan Mudah Dibuat
Resep Aneka Bubur Manis Khas Nusantara yang Enak dan Mudah Dibuat

Resep bubur manis khas nusantara yang wajib dicoba sendiri di rumah.

Baca Selengkapnya
6 Olahan Kangkung Selain Tumis Praktis ala Rumahan, Ini Resepnya
6 Olahan Kangkung Selain Tumis Praktis ala Rumahan, Ini Resepnya

Ada banyak inspirasi menu olahan kangkung selain tumis yang bisa Anda coba!

Baca Selengkapnya
6 Resep Jajanan Pasar Tradisional yang Lezat Ala Rumahan, Bisa Jadi Ide Jualan
6 Resep Jajanan Pasar Tradisional yang Lezat Ala Rumahan, Bisa Jadi Ide Jualan

Berikut resep jajanan pasar tradisional yang lezat ala rumahan dan bisa dijadikan ide jualan.

Baca Selengkapnya
8 Resep Kue Ketan Sederhana, Enak dan Mudah Dipraktikkan
8 Resep Kue Ketan Sederhana, Enak dan Mudah Dipraktikkan

Kue ketan adalah salah satu makanan tradisional yang memiliki tempat istimewa dalam ragam kuliner nusantara.

Baca Selengkapnya
6 Resep Seafood ala Warung Kaki Lima
6 Resep Seafood ala Warung Kaki Lima

Mulai dari udang masak mentega, kepiting asam manis, sampai kerang rebus.

Baca Selengkapnya
5 Resep Ayam Bakar Sederhana yang Enak dengan Perpaduan Rasa Gurih dan Manis yang Pas
5 Resep Ayam Bakar Sederhana yang Enak dengan Perpaduan Rasa Gurih dan Manis yang Pas

Dari semua olahan ayam yang dapat dibuat di rumah, ayam bakar adalah salah satu menu yang tidak bisa dilewatkan fan menjadi favorit banyak orang

Baca Selengkapnya
Resep Tulang Sapi Berbagai Olahan, Sajian Sop hingga Pindang Lezat
Resep Tulang Sapi Berbagai Olahan, Sajian Sop hingga Pindang Lezat

Olahan tulang sapi gurih dan lezat, yang mudah dibuat sendiri di rumah.

Baca Selengkapnya
7 Resep Kue Kelapa Kering Renyah dan Enak, Sajikan untuk Camilan Keluarga
7 Resep Kue Kelapa Kering Renyah dan Enak, Sajikan untuk Camilan Keluarga

Kue kering bercita rasa kelapa yang khas dan unik ini sangat mudah dibuat.

Baca Selengkapnya