Menu Cemilan Anak yang Sehat dan Menarik, Bikin Anak Doyan Makan
Merdeka.com merangkum informasi tentang menu cemilan anak yang sehat dan menarik.
Merdeka.com merangkum informasi tentang menu cemilan anak yang sehat dan menarik.
Menu Cemilan Anak yang Sehat dan Menarik, Bikin Anak Doyan Makan
Sebagian orang tua mengalami kesulitan ketika anak sedang tidak memiliki nafsu makan.Dalam situasi tersebut, orang tua akan melakukan segala cara agar sang anak kembali makan agar kesehatannya bisa terjaga.
Salah satu caranya adalah dengan memberikan cemilan. Cemilan yang disukai anak tentu adalah cemilan yang dibuat dengan kreatif.
Menggabungkan makanan sehat yang dibutuhkan untuk tubuh sang anak dengan hiasan dan topping yang lezat dan menggoda selera.
Mengutip dari laman briliofood.net, berikut ini merdeka.com merangkum informasi tentang menu cemilan anak yang sehat dan menarik.
1. Banana Chocolate Cookies
Menu cemilan anak pertama adalah banana chocolate cookies. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.Bahan-bahan:
Bahan A:
- 120 gr butter
- 50 gr margarin
- 60 gr gula halus
- 2 btr kuning telur
- 1 sdt essence pisang ambon
Bahan B (campur dan ayak):
- 300 gr tepung terigu protein rendah
- 10 gr tepung maizena
- 20 gr susu bubuk
Bahan C:
- 500 gr coklat batang rasa pisang, lelehkan
- Dark cooking chocolate, secukupnya, lelehkan Cara membuat:
- Siapkan wadah, kocok semua bahan A selama kurang lebih 2 menit. Kemudian campurkan bahan B pada bahan A dan aduk rata menggunakan spatula.
- Ambil adonan dan bentuk seperti pisang. Kemudian oven pada suhu 140 derajat celcius selama 30 menit. Setelah itu angkat dan dinginkan.
- Celupkan ke dalam coklat pisang yang telah dilelehkan, susun di cooling rak. Biarkan coklat mengeras.
- Berikan hiasan motif dengan coklat yang telah dilelehkan. Banana chocolate cookies siap disajikan.
2. Pie Buah
Kedua, menu cemilan anak yang sehat dan tidak kalah menarik dari banana chocolate cookies adalah pie buah. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.Bahan kulit pie:
- 500 gr tepung terigu protein sedang
- 300 gr margarin
- 75 gr gula halus
- 1/2 sdt vanili
- 2 sendok makan air es
Bahan fla:
- 60 gr gula pasir
- 1 butir kuning telur
- 250 ml susu cair
- 30 gr maizena
Bahan topping:
- anggur, kiwi, mangga (sesuai selera)
Bahan siraman:
- 2 sdt agar
-agar putih
- 200 ml air
- 2 sdt gula pasir Cara membuat kulit pie:
- Campur semua bahan kulit pie kemudian aduk sampai rata menggunakan sendok kayu (jangan diuleni terlalu lama, agar kulit pie tidak keras).
- Setelah rata cetak ke dalam cetakan pie. Kemudian tusuk-tusuk bagian dalam pie dengan garpu (agar kulit pie tidak mengembang saat di oven).
- Oven dengan suhu 170°c selama 25 menit.
Cara membuat fla:
- Campur gula pasir, maizena dan susu cair, masak di atas api kecil.
- Setelah larut, masukkan telur, aduk cepat sampai mengental, kemudian sisihkan.
Cara membuat siraman:
- Campur semua bahan, masak hingga mendidih.
Cara penyelesaian:
- Keluarkan kulit pie dari cetakan.
- Isi dengan fla, lalu tata buah di atasnya.
- Terakhir siram dengan air agar-agar. - Diamkan 10 menit, lalu sajikan.
3. Es Pisang Cokelat
Selanjutnya, menu cemilan anak yang sangat mudah dibuat namun tetap lezat dan sehat adalah es pisang coklat.Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang (bisa cavendish, raja, ambon)
- 200 gr dark cooking chocolate
- coklat ceres warna warni
- stik es
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan kemudian potong 2 bagian pisang. Tusuk dengan stik es, diamkan di freezer sampai membeku.
- Tim dark cooking chocolate. Setelah coklat mencair, celupkan pisang es, jangan lupa langsung taburi ceres warna warni agar coklat tidak membeku.
- Masukkan es pisang coklat ke kulkas lagi. Tunggu hingga beku.
- Sajikan.
4. Corndog Kentang
Corndog adalah makanan yang akhir-akhir ini cukup populer. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat menu cemilan anak corndog kentang.Bahan-bahan:
- 6 buah sosis
- 500 gram kentang beku, potong-potong
- 6 batang tusuk sate
- minyak untuk menggoreng
- saus sambal dan mayones
Bahan pencelup:
- 1 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram tepung maizena
- 70 cc air
- garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat:
- Siapkan wadah dan campurkan semua bahan pencelup dengan air sedikit demi sedikit sampai adonan mengental.
- Ambil sosis, kemudian tusuk dengan tusukan sate satu persatu, kemudian celupkan ke adonan pencelup.
- Gulingkan sosis ke kentang sambil dipadatkan.
- Panaskan minyak, setelah panas, goreng hingga matang kecoklatan.
- Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
5. Muffin Susu Bayam
Makanan ini termasuk dalam menu cemilan anak yang sehat dan sekaligus menarik, karena menggabungkan sayur dan topping yang cantik. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam, ambil daunnya
- 100 gr margarin
- 125 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 40 ml susu cair
- 60 gr gula pasir
- secukupnya pasta pandan Cara membuat:
- Blender bayam dengan susu cair hingga halus. Jika sudah halus mixer gula dan margarin sampai tercampur rata.
- Masukkan telur aduk sampai rata.
- Masukkan tepung.
- Lalu masukan bayam halus, tambahkan pewarna pandan secukupnya. Panggang dan sajikan.
