5 Resep Simpel Untuk Cooking Time Bersama Si Kecil Saat Weekend

5 Resep masakan yang mudah dibuat bersama si kecil sambil menghabiskan waktu bersama saat weekend. Bahan yang digunakan juga mudah di dapat dan favorit si kecil

Sabtu, 16 Sep 2023 12:55:00

5 Resep Simpel Untuk Cooking Time Bersama Si Kecil Saat Weekend

Masak bersama anak tidak hanya meningkatkan bonding, tapi juga bisa jadi media belajar dan bisa jadi salah satu cara untuk menstimulasi tumbuh kembang si kecil.

Masak bersama anak saat weekend ternyata bisa jadi hal yang menyenangkan. Bisa dari tebak-tebakan bahan makan, hingga momen mencicipi makanan yang sudah dibuat bersama-sama.

Tak perlu masak yang repot dan susah, ajak si kecil masak menu masakan dengan bahan yang mudah dan sudah pasti mereka sukai. Lima resep berikut ini bisa jadi yang direcook di rumah sambil menghabiskan weekend bersama, dijamin si kecil happy dan doyan makanannya. Yuk cobain ya, selamat bersenang-senang.

1. Brownies Donat Kukus

Bahan lelehkan:
80 g dark chocolate
120 g mentega

Bahan kocok:
4 btr telur
150 g gula pasir
2 sdt SP

Bahan Ayak:
80 g tepung terigu protein sedang
1 sdt vanili bubuk
35 g cokelat bubuk
1 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Siapkan panci. Dengan api sedang, lelehkan dark chocolate dan mentega. Angkat, dinginkan.
2. Campur telur, gula, dan SP dengan mixer sampai mengembang, kental, dan berjejak.
3. Masukkan tepung terigu, vanili, cokelat bubuk, dan baking powder. Kemudian mixer dengan speed rendah sampai cukup bercampur saja.
4. Masukkan campuran dark chocolate dan mentega. Aduk hingga rata.
5. Panaskan kukusan dengan api sedang. Bungkus tutup kukusan dengan serbet makan.
6.Olesi loyang cetakan brownies donat dengan mentega. Masukkan adonan satu per satu.
7. Kukus selama 30 menit.
8. Angkat dari kukusan dan diamkan sampai dingin. Setelah dingin keluarkan brownies donat dari loyang lalu potong dan sajikan.

Source: Vidio.com

Bahan:
7 lbr roti tawar
1 L susu UHT rasa coklat
2 bungkus agar-agar bubuk
100 g gula pasir
1 sdt vanili bubuk
3 sdm cokelat bubuk
1/2 sdt kopi instan bubuk
Garam
1 btr kuning telur

Bahan coklat leleh:
200 g coklat compound
65 ml minyak

Topping:
20 g kacang almond iris

2. Puding Brownies

Cara Membuat:

1. Siapkan loyang ukuran 25x10x6 cm basahi bagian dalam loyang dengan air agar puding tidak lengket saat akan dikeluarkan dari loyang.
2. Masukkan roti tawar rasa coklat, susu UHT coklat, agar-agar, coklat bubuk, gula pasir, dan vanili bubuk ke dalam blender. Blender seluruhnya hingga halus.
3. Masukkan bahan yang sudah diblender ke dalam panci. Masak dengan api kecil hingga mulai mendidih (muncul buih-buih kecil di sekeliling permukaan panci).
4. Masukkan sekitar 2 sdm campuran bahan yang sedang dimasak ke dalam wadah yang berisi kuning telur dan kopi , aduk cepat hingga tercampur rata. Beri sejumput garam, aduk rata.
5. Masih dengan api kecil, masukkan campuran kuning telur dan kopi ke dalam panci. Teruskan memasak hingga meletup-letup dan mengental. Matikan api.

6. Masukkan campuran puding ke dalam loyang. Diamkan hingga suhunya turun dan puding memadat.
7. Siapkan panci yang diisi 1/4 air. Panaskan di atas api kecil. Tim cokelat menggunakan mangkuk tahan panas atau panci hingga leleh. Setelah leleh angkat.
8. Tuang minyak sayur ke dalam coklat leleh lalu aduk rata.
9. Siram coklat leleh ke atas puding coklat. Beri taburan kacang almond iris.
10. Simpan puding di dalam kulkas hingga dingin.
11. Iris puding, sajikan dingin.

Source: Video.com

3. Cookies Chocolate Cornflakes

Bahan:
125 gr Mentega
Parutan kulit jeruk
90 gram Gula kastor
1 btr Telur
1/2 sdt Baking Soda
125 gr Tepung Terigu
60 gr sultana (Kismis)
25 gr kacang almond yang sudah dicincang kasar
60 gr sereal Cokelat
65 gr cornflakes yang dihancurkan kasar

Cara Membuat:

1. Lelehkan mentega kemudian campur dengan parutan jeruk dan gula kastor kemudian aduk hingga rata.
2. Setelah mentega cukup dingin, masukkan telur.
3. Campurkan baking soda ke dalam tepung, kemudian masukkan tepung ke dalam adonan mentega dan aduk hingga rata.
4. Masukkan kismis sultana, kacang almond dan sereal cokelat. Setelah rata, dinginkan dalam kulkas +- 15 menit.
5. Bentuk adonan sesuai dengan keinginan. Balurkan adonan ke dalam cornflakes dan panggang dalam suhu 180 derajat celsius selama 15 menit.
6. Setelah matang glazing dengan cokelat. Kue siap disajikan.

Source: Vidio.com

4. Es Susu Jelly Mangga

Bahan:
1 bungkus jelly mangga
Air
500 ml susu cair rasa mangga
Kental manis

Cara Membuat:

1. Masak agar mangga sesuai instruksi pada kemasan
2. Cetak jelly pada wadah diamkan di lemari es, Potong sesuai selera.
3. Siapkan Gelas saji, masukkan potongan jelly mangga es batu dan susu rasa mangga.
4. Beri garnish.

5. Susu Pisang

Bahan:
2 buah pisang cavendish matang, kupas, potong-potong
250 ml susu rendah lemak
1 sdm madu
1 sdt ekstrak vanilla
1 tetes pewarna makanan warna kuning

Cara Membuat:

1. Siapkan blender. Masukkan pisang, susu rendah lemak, madu, ekstrak vanilla, dan satu tetes pewarna makanan warna kuning.
2. Blender hingga semua bahan tercampur rata dan lembut.
3. Sajikan segera atau dapat disimpan di kulkas hingga 24 jam.

Source: Vidio.com