5 Resep Makaroni yang Praktis, Ekonomis, dan Cocok untuk Bekal Si Kecil
Makaroni adalah salah satu jenis pasta yang banyak digemari oleh berbagai kalangan, termasuk anak-anak.
Bentuknya yang unik dan rasanya yang lezat menjadikannya pilihan yang tepat untuk berbagai kreasi masakan. Makaroni, yang berasal dari Italia, umumnya terbuat dari gandum durum, air, dan telur, meskipun ada juga yang menggunakan bahan seperti beras, barley, atau soba.
Makaroni memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Melansir Health Benefits Time, makaroni mengandung 43 gram karbohidrat dan mineral yang bermanfaat untuk perkembangan sel darah merah. Selain itu, makaroni juga mengandung selenium dan mangan yang dapat membantu mengatur kadar gula darah, sehingga baik untuk penderita diabetes karena bebas kolesterol dan gluten, serta baik untuk pencernaan.
Orang lain juga bertanya?
-
Apa saja masakan simpel yang mudah dibuat? Resep masakan simpel hadir sebagai solusi praktis untuk memanjakan lidah tanpa harus menghabiskan berjam-jam di dapur. Dengan memilih bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, siapapun dapat menciptakan hidangan lezat yang memikat selera.
-
Apa saja menu masakan Jawa sederhana yang mudah dibuat? Jika Anda ingin tahu apa saja menu masakan Jawa sederhana yang mudah dibuat, maka berikut ini merdeka.com merangkum informasi tentang menu masakan Jawa sederhana dan yang mudah dibuat.
-
Bagaimana cara membuat masakan murah lezat? Masakan yang lezat namun ekonomis bisa Anda dapatkan apabila Anda pintar berkreasi dengan bahan dan bumbu yang terjangkau.
-
Bagaimana cara membuat keju mozarella? Gunakan Susu Sapi Segar Siapkan satu liter susu sapi segar dalam panci dan panaskan dengan api kecil. Pastikan tidak menggunakan susu UHT atau susu full cream. Aduk sampai suhu merata tanpa melebihi 44-49°C. Jangan gunakan susu full cream atau UHT Tambahkan Cuka Setelah mencapai suhu yang tepat, tambahkan tujuh sendok makan cuka dapur ke dalam panci. Aduk terus sampai terbentuk gumpalan di dalam susu. Tambahkan 7 sdm cuka Peras Gumpalan Peras sampai semua airnya keluar Matikan api, lalu pindahkan semua gumpalan susu ke dalam saringan. Peras gumpalan tersebut hingga airnya keluar. Gumpalan ini adalah curd, yang akan menjadi keju. Masukkan Garam Peras gumpalan keju tiga kali Panaskan sisa susu yang tersisa dengan api kecil, tambahkan dua sendok makan garam, dan biarkan sampai agak hangat. Masukkan curd ke dalam susu panas dan diamkan selama delapan detik. Angkat curd dan peras tiga kali, memastikan bentuknya bulat saat terakhir diperas. Rendam di Air Es Rendam keju dalam air es selama tiga menit, kemudian simpan dalam kemasan plastik yang rapat. Letakkan di wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas.
-
Resep masakan apa saja yang bisa dibuat untuk sarapan? Resep Masakan Sehari-Hari untuk Menu Sarapan Sehat 1. Nasi Goreng Telur Bahan-bahan:2 siung bawang putihGaram, secukupnyaKaldu penyedap, secukupnya jika suka1 sdm saus tomat pedas3 sdm margarin, sebagai pengganti minyakCara membuat:1. Panaskan wajan, cairkan margarin kemudian masak telur orak-arik.2. Masukkan bumbu halus, masak dengan api kecil selama beberapa saat hingga bumbu harum.3. Tambahkan daun sawi yang telah dipotong kasar, masak hingga layu4. Tambahkan nasi ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga matang dengan api sedang.5. Angkat nasi goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. 2. Banana Pancake Bahan-bahan:- Tepung- Susu- Pisang, lumatkan- Telur 1 buah- Baking soda 1/2 sdtCara membuat:1. Campurkan semua bahan, silakan sesuaikan rasio tepung, susu, dan pisang untuk mencapai konsistensi adonan yang diinginkan2. Tuangkan satu sendok sayur adonan ke atas wajan antilengket, masak hingga mengembang dan kecoklatan3. Ulangi terus sampe adonan habis4. Topping dan selai bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. 3. Salad Sayur Bahan-bahan:- Sawi putih/kol/selada- Irisan wortel- Irisan timun- Irisan tomatBahan tambahan:- 2 sdm thousand island- 1sdt minyak zaitun- Lada bubuk- Bawang putih oven/goreng (optional)- Telur asin /suwiran ayamCara membuat:1. Masukkan semua bahan di piring2. Tambahkan bahan tambahan sesuai selera3. Aduk sampai rata. Sajikan. 4. Omelet Makaroni Bahan-bahan:- 3 butir telur- 3 sdm susu cair- 3 sdt tepung terigu- Makaroni, rebus lunak- 1 batang daun bawang, iris halus- 2 lembar smoked beef- 1 buah sosis iris tipis- Garam secukupnya- Lada secukupnya- Penyedap (optional)Cara membuat:1. Larutkan tepung terigu dengan susu cair, aduk rata2. Tambahkan semua bahan lain3. Masak dengan teflon atau pancake maker (bisa oles mentega atau minyak sedikit) sampai matang. Gunakan api kecil dan tutup teflon supaya matang merata. 5. Bihun Kuah Bahan-bahan:- 2 porsi bihun kering, rendam air dingin sampai lunak- 2 telur, goreng mata sapi- 1 selada, potong dan rebus sebentar- 2 sdm kecap asin- 1 sdt minyak wijen- Garam secukupnya- Bubuk lada putih secukupnya- Bawang goreng secukupnya- Air panas secukupnyaBahan daging cincang:- 2 ons daging ayam cincang kasar- 1 sdt garam- 200 ml air- Minyak secukupnya Cara membuat:1. Panaskan minyak, masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna. Lalu tambahkan air, garam dan biarkan mendidih sampai air habis kemudian angkat2. Rebus bihun yang sudah direndam ke dalam air mendidih sebentar lalu angkat, tiriskan dan masukkan ke mangkuk3. Tambahkan kecap asin, garam, bubuk lada putih, minyak wijen dan air panas ke dalam mangkuk4. Masukkan juga selada rebus, telur mata sapi, daging cincang dan bawang goreng5. Bihun kuah siap dihidangkan. 6. Chicken Wrap Bahan-bahan:- Roti putih/roti gandum- Alpukat, iris panjang- Wortel, iris panjang- Timun, iris panjang- Kubis, iris panjang- Dada ayam, direbus dan dicincang- Perasan lemon- Garam dan merica secukupnyaCara membuat:1. Roti digulung sampe tipis banget dan melebar. Setelah itu atur di bagian atasnya alpukat, wortel, timun, kubis, dan ayam2. Kemudian setelah ditata atasnya, beri perasan lemon, garam dan merica secukupnyaa. Kemudian gulung rotinya3. Sajikan. 7. Chicken Oregano Bahan-bahan:- 200 gr daging ayam fillet- 1 sdm air lemon- 1/4 sdt italian herbs- 1/8 sdt oregano- Sedikit garam- Minyak zaitunCara membuat:1. Potong daging ayam dan siram dengan air lemon2. Masukkan italian herbs, oregano dan garam lalu biarkan kurang lebih 10 menit3. Panggang di loyang antilengket dengan sedikit minyak zaitun4. Bolak balik ayam sampai ayam panggang matang5. Potong-potong dan sajikan bersama salad. 8. Egg Muffin Bahan-bahan:- 500 gr cumi-cumi- 2 sdm air asam jawa- 3 sdm kecap asin- 2 sdm kecap manis- 1 sdm gula pasir- 1 sdt penyedap jamur- 2 sdm minyak sayurBahan isian:- 4 butir telur- 1 batang daun bawang iris-iris- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt penyedap jamur- 50 ml minyak sayurTusuk gigi atau lidi secukupnya Cara membuat:1. Kucuri cumi dengan perasan air jeruk, diamkan sebentar kemudian bilas, tiriskan2. Buat bahan isian, campur semua bahan isian, aduk rata kemudian dadar orak arik, angkat3. Ambil 1 pcs cumi-cumi, kemudian masukkan bahan isian telur ke dalam cumi-cumi hingga penuh, kemudian tutup dengan kepala cumi dan sumbat dengan tusuk gigi agar isian tidak keluar. Lakukan sampai habis, sisihkan4. Panaskan teflon antilengket, masukkan cumi, air asam jawa, kecap asin, kecap manis, gula pasir, penyedap jamur secukupnya. Aduk rata, masak hingga bumbu mengental. Terakhir masukkan minyak sayur, aduk rata kembali, tes rasa, masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat. 9. Corn Soup Bahan-bahan:- Roti tawar secukupnya- 2 sdm margarin- 1/2 sdt dry parsley- 1 buah bawang putih cincang halusCara membuat:1. Bahan A: Lelehkan margarin, lalu masukkan bawang putih cincang dan dry parsley. (Jangan dimasak terlalu lama karena mudah gosong)2. Oleskan bahan A ke atas roti tawar lalu panggang roti sebentar di atas teflon.3. Sajikan. 10. Telur Dadar Saus Keju Tomat Bahan-bahan:2 butir telur1 siung bawang putih, cincang halus1 siung bawang merah, cincang halusSedikit saja kaldu jamur bubuk2 lembar kejuSaus tomat, secukupnyaMinyak, secukupnyaCara Membuat:1. Kocok telur bersama bawang putih, bawang merah dan kaldu jamur. 2. Goreng telur dengan sedikit minyak, masak dengan api kecil.3. Tambahkan keju di atas telur dan masak kembali hingga keju meleleh. 4. Tambahkan saus tomat dan keju, lipat telur kemudian angkat. Sajikan.
-
Apa saja masakan murah yang bisa dibuat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera.
Berikut ini adalah lima resep makaroni yang praktis dan ekonomis, yang sangat cocok untuk dijadikan bekal si kecil.
1. Makaroni Casserole
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @sweetysalty_.
Bahan-bahan:
Segenggam makaroni
1 potong paha ayam, rebus lalu suir
100 ml susu UHT
1 butir telur
1 siung bawang putih, iris halus
1 sdm bawang bombay, cincang halus
Garam dan merica secukupnya
Keju untuk taburan
Cara pembuatan:
- Rebus makaroni sampai matang dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan merica.
- Siapkan wadah casserole, tuang makaroni, campuran ayam, dan susu, lalu aduk rata.
- Taburi dengan keju parut dan panggang dalam oven selama sekitar 15 menit.
- Angkat dan sajikan Makaroni Casserole.
2. Makaroni Jagung
Bahan-bahan:
250 gram makaroni
1 paprika kuning, potong dadu
1 paprika hijau, potong dadu
1 paprika merah, potong dadu
2 sendok makan mentega
1/2 sdt bubuk lada putih
Garam secukupnya
4 sendok makan saus tomat
2 bawang bombay, cincang halus
50 gram keju cheddar, parut
1 sendok teh bubuk cabai
1/4 cangkir jagung manis
Cara pembuatan:
- Rebus makaroni hingga matang dengan menambahkan 1/2 sdt garam ke dalam air rebusan.
- Panaskan wajan dengan api sedang, lelehkan mentega. Tambahkan bawang bombay, jagung, dan paprika, tumis hingga sayuran lunak.
- Tambahkan saus tomat, bubuk cabai, bubuk lada putih, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 5-7 menit.
- Masukkan makaroni yang telah direbus ke dalam wajan, aduk rata dan masak lagi selama 5 menit.
- Sajikan makaroni jagung dengan taburan keju cheddar parut di atasnya.
3. Makaroni Scrambled Egg with Kornet
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @pejuangkuruss.
Bahan-bahan:
1 butir telur
Makaroni secukupnya
Kornet secukupnya
Garam, lada, dan penyedap rasa
1 sdm mentega
Cara Pembuatan:
- Rebus makaroni hingga matang dan tiriskan.
- Potong-potong daging kornet sesuai selera.
- Pecah dan kocok telur, kemudian bumbui dengan garam, lada, dan penyedap rasa.
- Panaskan wajan dengan api kecil, lalu olesi dengan 1 sdm mentega hingga mencair.
- Tumis daging kornet selama 2 menit.
- Masukkan makaroni yang telah direbus, aduk rata dengan kornet selama 1 menit.
- Tuang telur yang telah dibumbui dan aduk perlahan seperti membuat telur orak-arik.
- Angkat dan sajikan Makaroni Scrambled Egg with Kornet.
4. Makaroni Keju dan Daging Asap
Bahan-bahan:
500 gram makaroni
500 gram keju parut
600 ml krim kental
1/2 cangkir susu
1/2 cangkir keju parmesan parut
1 sejumput paprika bubuk
1 sdm mentega
1/2 bawang bombay, cincang halus
4 irisan daging asap
1 siung bawang putih, cincang halus
Garam dan merica secukupnya
Cara Pembuatan:
- Panaskan oven ke suhu 180°C.
- Rebus makaroni hingga lunak, lalu tempatkan di piring oven dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan daging asap dengan mentega dan sedikit garam hingga harum.
- Dalam panci, didihkan krim dan susu, lalu tambahkan keju parut dan keju parmesan. Aduk hingga keju meleleh.
- Angkat dari api, tambahkan paprika bubuk dan aduk rata.
- Campurkan daging asap dan bawang bombay yang telah ditumis, lalu tuang campuran ini di atas makaroni.
- Taburi dengan sisa keju parut dan panggang selama 10 menit atau hingga bagian atasnya garing dan keemasan.
5. Makaroni Ayam Keju Mozzarella
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @dapur.pandamerah.
Bahan-bahan:
1 dada ayam
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt minyak wijen
1 sdt gula palem
1 sdt cabai bubuk
Merica dan garam secukupnya
Makaroni secukupnya
Kaldu jamur dan merica secukupnya
Keju mozzarella parut
Smoked beef
Cara Pembuatan:
- Rendam dada ayam dengan bumbu bawang putih bubuk, minyak wijen, gula palem, cabai bubuk, merica, dan garam. Simpan di kulkas selama minimal 1 jam, lalu panggang hingga matang.
- Rebus makaroni hingga matang, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Bumbui dengan kaldu jamur dan merica.
- Tata makaroni di atas piring saji, tambahkan potongan dada ayam yang telah dipanggang.
- Taburi dengan keju mozzarella parut dan smoked beef, kemudian panggang sebentar hingga keju meleleh.
Itulah lima resep makaroni yang praktis, ekonomis, dan cocok untuk bekal si kecil. Dengan berbagai kreasi ini, si kecil tidak akan bosan dan tetap mendapatkan nutrisi yang baik dari makaroni. Selamat mencoba!
