Sebagai orang tua tentu ingin memberikan yang terbaik bagi anak-anaknya. Tidak hanya soal pendidikan dan masa depannya saja. Orang tua juga akan memperhatikan soal asupan makanan dan minuman yang masuk ke dalam tubuh si kecil.
Salah satu cara yang bisa dilakukan saat si kecil bersekolah adalah dengan membawakan bekal makan dan minum. Akan tetapi, tidak jarang para orang tua yang kehabisan ide saat hendak membuat bekal anak.
Tidak perlu khawatir, para orang tua bisa mengolah kornet dengan berbagai kreasi menarik. Tentu saja dengan mengolahnya sendiri, kornet bisa dipastikan akan tingkat kematangan dan kebersihan selama mengolah.
Lantas apa saja resep olahan kornet berbagai kreasi yang bisa menjadi ide bekal menarik untuk anak? Melansir dari berbagai sumber, Rabu (7/8), simak ulasan informasinya berikut ini.
1. Resep Olahan Kornet Berbagai Kreasi: Perkedel Kentang Kornet
Perkedel Kentang Kornet Instagram banususanto
Bahan:
350 gram kornet
2 tangkai daun bawang, iris
2 tangkai seledri, iris
3/4 kg kentang, potong-potong, goreng hingga matang
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang.
Tumbuk kentang yang sudah digoreng sampai lembut. Selanjutnya masukkan kornet, tumisan bumbu, daun bawang, seledri, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
Bentuk perkedel sesuai selera (bulat atau lonjong).
Panaskan minyak. Celupkan perkedel ke kocokan telur lalu masukkan ke minyak panas. Goreng sampai cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Resep Olahan Kornet Berbagai Kreasi: Kornet Bolognese Isi Telur
2 butir telur rebus, masing-masing potong 8 bagian
2 sendok makan kornet
2 sendok makan saus spaghetti
2 sendok makan margarin
1 sendok teh gula pasir
1/2 buah bawang bombay cincang
1/2 sendok teh kaldu jamur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
Minyak goreng dalam jumlah banyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
100 gram tepung roti kasar
1 butir telur ayam
1 sendok makan terigu
Cara Membuat:
Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan kornet dan saus spaghetti, aduk hingga rata.
Masukkan susu cair, kaldu jamur, garam, lada, dan gula, lalu masukkan terigu, kemudian aduk cepat sampai menggumpal dan bahan tercampur rata, angkat dan hilangkan uap panasnya.
Ambil 1 sendok makan adonan di atas, lalu bulatkan menggunakan tangan dengan dialasi plastik, pipihkan adonan, beri isian 1 potong telur rebus, lalu bulatkan, ulangi langkah hingga bahan habis.
Celupkan adonan ke dalam kocokan telur dan terigu yang diberi sedikit air, lalu gulingkan ke tepung roti sampai semua permukaan tertutup tepung roti
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang kecokelatan, tiriskan dan sajikan.
3. Resep Olahan Kornet Berbagai Kreasi: Bihun Goreng Kornet
Bihun Goreng Kornet Instagram doudou.cornedbeef
Bahan:
3 sendok makan kecap manis atau sesuai selera
2 sendok teh saus tiram
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Kornet
Wortel potong memanjang secukupnya
Sayuran hijau secukupnya
Bihun
Garam
Lada
Cara Membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih sampi harum.
Masukkan wortel, tumis hingga setengah matang.
Masukkan bihun yang sudah direbus dan sayuran hijau.
Tambahkan saus tiram, kecap, lada, dan garam. Aduk sampai rata.
Masukkan kornet dan aduk kembali sampai matang.
Taburi potongan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan.
4. Resep Olahan Kornet Berbagai Kreasi: Sempol Kornet Krispi
Sempol Kornet Krispi Instagram deniza_ika
Bahan:
150 gram tepung tapioka
75 gram tepung terigu segitiga biru
4 siung bawang putih haluskan
2 siung bawang merah goreng, haluskan
1 kaleng kornet sapi (198 gram)
1 butir telur ayam
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
Garam
Gula
Merica
Air untuk merebus
Bahan Pencelup:
1 butir telur kocok lepas
Tepung panir secukupnya
Cara Membuat:
Campur kornet dengan bawang dan telur.
Tambahkan tepung, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
Beri minyak di telapak tangan, agar tidak lengket. Kepal-kepal adonan bentuk lonjong, rekatkan di tusukan sate.
Didihkan air, rebus sempol ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.
Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir. Goreng dengan api kecil hingga kuning kecokelatan.
Sajikan hangat sempol dengan cocolan saus sambal.
5. Resep Olahan Kornet Berbagai Kreasi: Kornet Slice
Kornet Slice Instagram kedai_sosis_amat
Bahan:
100 ml air
50 gram wortel, serut kasar atau potong memanjang tipis
3 butir telur, kocok lepas
1 kaleng kornet
1 batang daun bawang, iris halus
1 bungkus tepung berbumbu instan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat:
Campurkan kornet, wortel dan daun bawang di dalam satu wadah.
Tambahkan garam dan tepung berbumbu instan.
Masukkan telur dan air, aduk rata.
Panaskan teflon dan tuangkan adonan sebanyak dua sendok sayur kemudian ratakan.
Biarkan hingga matang kemudian angkat dan potong persegi.
Kornet slice siap disajikan.
6. Resep Olahan Kornet Berbagai Kreasi: Bola-bola Kornet Lada Hitam
Bola-bola Kornet Lada Hitam Instagram cindrasmara
Bahan:
200 gram kornet beef
4 sendok makan terigu
1 sendok makan tapioka
1 butir telur
Bawang daun iris
Lada bubuk
Penyedap rasa
Bahan Saus:
1/2 butir bawang bombay, iris
Saus lada hitam
Air secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
Campurkan semua bahan, aduk rata.
Siapkan minyak panas.
Ambil 1 sendok makan adonan cetak bulat dengan sendok.
