Resep Pasta Makaroni ala Restoran, Praktis dan Mudah Dibuat

Resep pasta makaroni yang enak dan lezat cukup mudah dibuat.

Selain enak, bahan pembuatan pasta makaroni juga mudah didapatkan.

Resep Pasta Makaroni ala Restoran, Praktis dan Mudah Dibuat

Resep pasta makaroni yang enak dan lezat cukup mudah dibuat.

Makaroni menjadi salah satu jenis camilan yang bisa diolah menjadi aneka menu makanan. Rasanya yang enak dan gurih, membuat makanan ini digemari semua kalangan.

Selain enak, bahan pembuatan pasta makaroni juga mudah didapatkan. Maka dari itu, Anda bisa mengkreasikan sendiri pasta makaroni sesuai selera.

Berikut sejumlah resep pasta makaroni yang merdeka.com lansir dari Cookpad:

Bahan:

-air untuk merebus
-1/2 siung bawang bombay cincang
- 1 mangkuk makaroni
-2 sdm mayonaise
-2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
-garam secukupnya
-oregano/Italian herbs kering secukupnya
-keju parut secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus air diberi 1 sendok makan garam, masukkan makaroni dan masak hingga matang atau al dente.

2. Cek setelah 8 menit untuk mengetahui tingkat kematangannya. Angkat dan tiriskan.

3. Untuk membuat saus, ambil mangkuk besar, campur mayonaise, garam, oregano, dan saus hingga rata.

4. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan saus, masak hingga matang, tambahkan sedikit air rebusan pasta agar tidak terlalu kering.

5. Masukkan makaroni, aduk rata. Angkat dan serut keju secukupnya sebagai topping.

Resep Pasta Makaroni ala Restoran

Bahan pasta:
- 225 gr makaroni
- 1 sdm minyak sayur
- 1 jumput garam

Bahan saus:
- 1/4 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 5 buah tomat ceri, iris-iris
- 100 gram daging sapi giling
- 2 sdm margarin
- 1 sendok teh oregano bubuk
- 100 ml air
- 5 sdm saus tomat
- Lada, garam, dan gula secukupnya

Saus krim:
- 2 sdm margarin
- 2 sdm tepung terigu
- 250 ml susu cair full cream
- 100 ml air
- 35 gram keju cheddar, parut
- Lada dan garam secukupnya

Cara membuat:
1. Langkah pertama, rebus makaroni dalam air mendidih, tambahkan minyak dan sedikit garam. Rebus selama 8-10 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Buat saus, panaskan margarin, tumis bawang bawang putih dan bawang bombay.
3. Setelah itu, masukkan tomat ceri dan daging, masak hingga daging setengah matang.
4. Masukkan saus tomat dan air, tambahkan garam, lada, oregano, dan sedikit gula.
5. Masak hingga daging matang. Angkat dan sisihkan.
6. Buat saus krim. Panaskan margarin, masukkan susu dan keju.
7. Larutkan terigu dengan air, jika perlu gunakan saringan supaya tepung tidak menggumpal.

8. Kemudian tambahkan lada dan garam sesuai selera, masak sambil diaduk hingga saus mengental.
9. Campur makaroni dan saus. Aduk rata.
10. Siapkan wadah alumunium foil. Masukkan makaroni, siram dengan saus krim.
11. Tutup dengan keju quick melt atau mozarella.
12. Panggang dengan oven bersuhu 250 derajat celsius dengan api atas bawah selama 10-15 menit.

Resep Pasta Makaroni Spesial

Bahan:
-250 gram makaroni rebus
-100 gram daging sapi cincang
-3 buah sosis iris-iris
-½ wortel iris kecil-kecil
-2 sendok makan butter/margarin
-1 sendok makan terigu dan air susu untuk melarutkan
-½ bawang bombay cincang
-3 siung bawang putih cincang
-250 ml susu cair
-Merica secukupnya
-1 butir kocok lepas
-Garam dan gula secukupnya

Taburan:
-2 block keju cheddar parut

Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Lelehkan butter/margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Kemudian masukkan sosis dan daging sapi giling, aduk rata sampai berbuah warna, lalu masukkan wortel aduk rata.
4. Masukkan susu aduk sampai rata, kemudian masukkan larutan tepung.
5. Masukkan makaroni dan keju, aduk rata.
6. Tambahkan garam, merica, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.

7. Olesi wadah tahan panas foil dengan mentega, kemudian tuang sebagian dalam wadah lalu ratakan dan taburi keju dan panggang.