Follow
Belut yang hidup di alam aman dikonsumsi
Merdeka.com - Belut merupakan jenis ikan menyerupai ular yang dapat hidup tanpa air. Belut berasal dari kawasan Asia Timur dan Asia Tenggara lebih menyukai hidup di wilayah tropis dalam suhu 25 derajat celcius sampai 28 derajat celcius.
Selain itu, belut banyak menghuni rawa-rawa, persawahan, serta menjadi pemangsa bagi hewan-hewan kecil. Belut mempunyai ciri khas yang berbeda dengan ikan lainnya yaitu tidak memiliki sisik maupun sirip terkecuali ekor dan tubuhya sangat licin jika dipegang.
Belut berkembang biak dengan cara bertelur dan hermaprodit (punya dua jenis kelamin). Hermaprodit pada belut terjadi saat belut muda yang baru menetas berjenis kelamin betina, kemudian saat usia lebih tua akan berubah menjadi jantan.
-
Apa nutrisi di dalam ikan? Ikan merupakan sumber protein dan lemak sehat yang kaya, serta mengandung banyak vitamin dan mineral penting, menurut Washington State Department of Health.
-
Apa saja kandungan gizi dalam susu ikan? Jika berbicara tentang kandungan gizi, apakah susu ikan mampu menyamai manfaat nutrisi yang ditawarkan susu sapi? Jawabannya tidak sederhana. Susu ikan memiliki potensi kandungan protein yang tinggi, bergantung pada proses pembuatannya. Namun, tekstur dan cita rasa yang berbeda, termasuk rasa amis khas ikan, mungkin membuat banyak orang enggan mengonsumsinya.
-
Apa nutrisi utama dalam susu ikan? Prof. Agussalim juga menyoroti bahwa protein yang terkandung dalam susu ekstrak ikan lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi.
-
Apa kandungan gizi dalam ikan kembung? Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan lokal yang memiliki kandungan omega-3 yang melimpah, hampir setara dengan ikan salmon. Dengan harga yang jauh lebih ekonomis, ikan ini menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin mendapatkan asupan lemak sehat yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak. Selain itu, ikan kembung juga kaya akan protein, yang berperan penting dalam proses perbaikan jaringan tubuh dan mendukung pembentukan otot.
-
Nutrisi apa saja yang terdapat dalam ikan teri? Ikan teri adalah ikan kecil yang kaya nutrisi. Mereka mengandung asam lemak omega-3, protein tinggi, dan mineral seperti kalsium dan fosfor. Ikan teri juga merupakan sumber vitamin B12 yang baik untuk kesehatan sel darah merah dan sistem saraf.
-
Ikan apa saja yang kaya Omega-3? Mengonsumsi ikan lokal yang kaya akan Omega-3 seperti ikan patin, kembung, teri, sarden, tongkol, tuna, lele, dan mujair tidak hanya memberikan manfaat gizi yang setara dengan salmon tetapi juga mendukung produk dalam negeri dengan harga yang lebih terjangkau.
Belut saat ini sudah banyak dibudidayakan dan menjadi salah satu komoditas ekspor ke luar negeri. Beberapa negara menjadi tempat pusat belut internasional terdiri dari Taiwan, Jepang, Hongkong, Perancis, dan Malaysia. Indonesia sendiri pusat budidaya belut berada di Yogyakarta dan Jawa Barat.
Di Indonesia terdapat dua jenis belut, yaitu belut sawah dan juga belut rawa. Belut sawah memiliki daging yang lebih banyak dan bisa menjadi pilihan untuk dikonsumsi. Berbeda dengan belut sawah, belut rawa Memiliki tekstur daging yang lembut.
Badan Karantina Ikan Pengendalian Mutu (BKIPM) dan Keamanan Hasil Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia menyatakan belut di Amerika Serikat dan Eropa kemungkinan besar hidup dan tumbuh di daerah tercemar sehingga berpotensi mengandung zat berbahaya dan merkuri. Belut yang hidup diperairan tercemar tidak layak untuk dikonsumsi.
Saliknya belut yang hidup dilingkungan yang tidak tercemar secara umum aman untuk dikonsumsi. Indonesia sendiri belut hidup di sawah dan rawa yang masih alami dan belum tercemar. Dengan demikian belut sangat aman untuk dikonsumsi.
Selain itu, belut sendiri kaya akan gizi yang banyak bermanfaat bagi kesehatan. Zat-zat yang terkandung dalam ikan belut antara lain asam lemak tak jenuh Omega 3 dan Omega 6, Protein, Kolesterol, Isoleusin, Sodium, Vitamin A,C,E, Thiamin, Niacin, Riboflavin, Vitamin B6, Volat, Kalsium, Vitamin B12, Zat Besi, Magnesium fosfor, Selenium,dan Zinc. (mdk/ibs)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Belut merupakan makanan dengan rasa lezat dan penuh nutrisi dan harga murah.
Baca Selengkapnya
Ikan sidat merupakan makanan sehat yang dikenal dalam berbagai kebudayaan.
Baca Selengkapnya
Belut Jepang, juga dikenal sebagai unagi, memiliki harga yang relatif mahal di Jepang.
Baca Selengkapnya
Salah satu kandungan dari ikan yang dicari adalah kandungan Omega-3 yang bisa diperoleh dari sejumlah ikan ini.
Baca Selengkapnya
Delapan ikan lokal Indonesia ternyata tak kalah dengan ikan salmon dalam hal kandungan omega-3 dan beberapa vitamin lainnya yang bermanfaat untuk tubuh.
Baca Selengkapnya
Seperti tekanan darah dan gula darah, tingkat kolesterol di dalam tubuh dapat meningkat secara tiba-tiba. Oleh karena itu, berikut rekomendasi makanannya.
Baca Selengkapnya
Tak semua lemak berbahaya bagi tubuh. Faktanya, ada jenis lemak sehat yang memiliki peran penting bagi kesehatan.
Baca Selengkapnya
Terdapat kandungan protein yang tinggi dari ikan ini sehingga baik untuk membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Baca Selengkapnya
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki beragam manfaat kesehatan bagi tubuh kita.
Baca Selengkapnya
Kerang abalon memiliki beragam manfaat kesehatan, namun perlu diolah dengan baik dan benar.
Baca Selengkapnya
Ikan baronang hanya lezat untuk dikonsumsi tetapi juga kaya akan nutrisi yang memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Baca Selengkapnya
Makanan yang mengandung kolesterol baik bisa dikonsumsi karena memberi manfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Selengkapnya